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[飲食]感受異國風情●The Place「味遊希臘」主題自助餐

自助餐吃得多了,希臘的自助餐卻是第一次品嚐。身邊愈來愈多朋友到訪希臘,說那邊風景如畫,生活悠閒,而且飲食文化均十分健康,因此一見Cordis的自助餐餐廳The Place推出希臘的自助餐,我就立即約朋友一同前往吃吃看,感受一下異國風情。 應該是這樣子的,希臘三面臨海,氣候又好,因此這邊擁有豐富的新鮮漁獲及蔬果,因此希臘人會採用天然食材配合簡單的烹調方式炮製美食。 今次來到The Place,有很多不同的希臘沙律、小吃、主食,還有一定不會令人失望的甜品。讓我跟大家好好分享一下。 小食方面有番茄沙甸魚香蒜多士、希臘粽子等,當中希臘粽子以葡萄葉包裹米、肉類及香料製成,是為希臘的傳統小吃,配搭各式經典沾醬,如青瓜乳酪醬、 … Continue reading

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[飲食]牛迷必食●The Place「牛迷世界」主題自助餐

每隔一陣子,就會看看不同的自助餐,看看有沒有適合自己跟身邊朋友,順道來一個小聚會,聊聊這陣子的鎖事。這一陣子就見到Cordis的The Place推出「牛迷世界」主題自助餐,我這個小小牛迷,當然立即約一眾「牛迷」朋友一同來大吃特吃一頓啦。 先圍繞著整個場地行一遍,看看有甚麼牛牛美食。 沙律方面,也有幾款,分別是車打蜜桃牛舌沙律、泰式青木瓜牛肉沙律、墨西哥牛肉沙律,精心炮製。這些沙律酸酸甜甜,本來在潮濕的天氣中,胃口並沒有很大,沙律清新感覺讓我慢慢變得有胃口,加上其味道不俗,可說是必吃之物啦。 日式食品方面,有火炙牛肉壽司,又有烤牛肉手卷,兩者味道不錯,可說是必吃之物。 熟食方面,不得不吃的是燒美國頂級肉眼扒,肉味 … Continue reading

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[飲食]芝士控召集●The Place「芝味無窮」主題自助餐

最近提及「芝士」,不得不提的一定是The Place的「芝味無窮」主題自助餐,一系列的芝士美食叫我欲罷不能。減肥?吃完才有力氣嘛。有的沒的跟一眾好友吃足三小時,是多滿足的一個晚上呀。說真的,真想跟一班好友們每天到處找好吃的,到處找好玩的,每天說說笑笑的過,這樣子有多寫意呀。 話說回來,除了平日愛吃的凍海鮮、Cold Cut之外,讓我跟大家分享一下當晚的美食吧。 沙律方面,有艾登芝士烚蛋生菜沙律、薯仔忌廉芝士蝦沙律、意大利水牛芝士蕃茄沙律、草莓煙肉藍芝士沙律、瑞士香腸配車打芝士沙律。對於芝士為主的沙律,基本上我是沒有抗拒能力的。邊吃邊聊天,單是沙律,我已經Encore了兩、三次。當中艾登芝士烚蛋生菜沙律、意大利水牛 … Continue reading

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