Archive for 十月 2019

窩夫與蝦子餅遊香港.大帽山的小小芒草田

窩夫與蝦子餅日前又去了大帽山一趟。

泊好車後,發現天色不是太好,沒有陽光,感到特別涼。

 

朝著氣象雷達站走,喜見另一邊的藍天。

拍下耶穌光。

沿途都是石屎路,難度不高,很適合窩夫與蝦子餅。

大東山是香港賞芒草的熱門地點,但難度比較高,令窩夫與蝦子餅卻步。

由閘口走到這片小小的芒草田,需時約20分鐘。

來一張芒草的近鏡。

拍完芒草便下山去。

 

*本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*

 

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窩夫與蝦子餅食在荃灣.Fleur Hong Kong

之前到訪南豐紗廠,窩夫已經留意到Fleur Hong Kong,日前趁窩夫慶祝生日,專程去吃蛋糕。

蛋糕選擇很多,件件賣相都美,很難挑呢。

窩夫原本打算只點一件,蝦子餅見窩夫的樣子很苦惱,便叫窩夫點夠三件。窩夫選了一個冷球,一個柚子和一件芒果拿破崙。芒果拿破崙是店員推介的,果然是好介紹,酥皮乾爽香脆,一試難忘,如果芒果份量再多一點便完美了。

冷球蛋糕共有兩種顏色,窩夫點的米色是Tiramisu,另有粉紅色則是士多啤梨慕絲。窩夫個人覺得冷球蛋糕的賣相比味道高分,影相呃like一流,味道沒有驚喜。

切開柚子蛋糕,流出柚子蜜,味道酸酸甜甜的,十分清新。

吃蛋糕要配一杯咖啡,窩夫點了Flat White ($36),水準之作,而且價錢比預期低。

 

Fleur Hong Kong

地址:荃灣白田壩街45號南豐紗廠地下G08號舖

電話:2836 6280

 

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窩夫與蝦子餅食在大埔.Orchid Tree Restaurant

窩夫與蝦子餅已經不是第一次光顧位於大美督的Orchid Tree Restaurant,但上次光顧沒有發文,今次不得不發,因為它的豬手實在太好吃了。

惠顧主菜,可加18元配餐湯和飲品,窩夫與蝦子餅點了意大利菜湯,材料十分豐富,有洋蔥、甘筍、番茄和西芹等,味道非常好。蒜蓉包即叫即焗,十分香脆。

主菜德國咸豬手伴酸椰菜配蜜糖黑椒汁($238)來了,賣相相當吸引。廚師已經將豬手起肉,吃起來十分方便。一咬下去,實在太好吃了!皮很薄很脆,肉很嫩,不會太鹹,超水準之作,不愧為餐廳的皇牌推介之一。

這是窩夫與蝦子餅吃過最好吃的咸豬手呢!

還點了一個千島醬什錦海鮮薄餅($178),餅底很薄很脆,非常足料,略嫌千島醬有點膩。

 

Orchid Tree Restaurant

地址:大埔汀角路龍尾村64B號地下

電話:2824 1812

 

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