Category Archives: 中國菜

其實元朗美食唔係只有B仔涼粉、鬼巴士、田中壽司、又新街小食... ...元朗仲有好多選擇,久未發文嘅小妹最近試咗幾間元朗嘅食店,發現部份雖然唔出名,卻係食物有質素嘅窩心小店。 (1)衿貴花膠撈麵@漁民麵館 平時食港式麵,一係就車仔麵,一係就雲吞麵,最巴閉都係嗌碗燒鴨河,估唔到作為上等食材嘅花膠都可以親民貼地。呢間小店就非常落本,將燜好嘅花膠作為細麵嘅餸,非常衿貴。 [caption id="attachment_3446785" align="alignnone" width="480...
每每聽到「紫薯」同「抹茶」呢兩種日本食材,香港人總係難以抵抗佢哋嘅魅力,其一可能係對於日本嘅情意結,其二就係呢一紫一綠、變化萬千所帶嚟嘅味蕾衝擊,而最大嘅吸引力莫過於甜品。 (1)「薯」不簡單@海記合桃坊甜品 原本以中式甜品為主打,卻加入紫薯元素,成為紫薯甜品專門店,以日式紫薯同中式糖水如紅豆沙、西米露、紫米露、豆腐花、涼粉、蕃薯糖水、喳咋等結合,非常創新!紫薯主要以雪樂冰(沙冰)、紫薯蓉、小丸子、紫薯圓等方式呈現,頗見用心。 [caption id="attachment_34190...
最近飲食界對於單身人士都非常照顧,不停推出一人餐,畀冇人陪嘅朋友仔一點安慰。好似呢間位於旺角嘅一人一鍋邊爐店,設獨立座位,令單身人士可以舒舒服服打邊爐,唔使同人搭枱咁尷尬! 呢間邊爐店嘅Lunch Set非常抵食,最平$60,最貴都係$88,款式都算多,好似金菇牛肉烏冬鍋、特盛牛肉湯烏冬鍋、韓國餃子湯麵鍋、芝士撈撈鍋等,每個鍋仲包一罐嘢飲。小妹揀咗「特盛牛肉湯烏冬鍋」($68),包兩份美國西冷牛肉、迷你蔬菜拼盤、蹈庭烏冬同自選一款湯底,小妹揀咗昆布湯,感覺清清哋,