Daily Archives: 2019/10/23

◤飯聚閒聊好介紹◢ ‧【❤ 翡翠拉麵小籠包】

好久不見 又是時候相約舊同事飯聚 順道交換一下近況 最近愛上吃中菜 尤其是上海京川滬菜式 順勢再去翡翠拉麵小籠包 雖然是平日夜晚 不過人都不少 踏入7點後更有人排隊等枱 幾誇張 兩個人的晚餐 加上翡翠拉麵小籠包正值18周年 所以點了好幾款菜式 上海小籠包 雖然略嫌包皮唔夠薄身 不過湯汁豐富鮮而不膩 肉餡料味道不錯 肉質鮮甜有口感 口感略有層次 有淡淡油脂甘香 咬落唔算鬆散 味道中上 鮮肉鍋貼 煎得不算焦香 底部亦不夠香脆 不過咬落皮韌有口感 肉餡味美 不會太油膩 食落有點鮮甜 有點肉香回甘 美味燻魚 肉質外焦內軟 味道十分豐富 咸香中帶着鮮甜 吃著還有淡淡魚干香 回味甚久 不過略嫌橫骨太多 吃時需要專心 不過作為 … Continue reading

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