吉祥寺平價吃鮪魚丼 まぐろのなかだ屋

原文:http://www.sami2travel.com/archives/1153

沙米的瞼書專頁:www.facebook.com/sami2travel

沙米因為工作,當然要四圍去找些好東西來介紹給大家,這次到了吉祥寺,這是一個沙米比較少在網絡上介紹的地方,原因是……私心吧﹗

這次沙米走到吉祥寺北口附近的一條小巷,這裡大概比較少遊客會自己走進來,因為毫不起眼。這裡讓我想起之前在台南工作,又是要鑽進這些小巷裡面尋吃。不是說這家店一定是什麼隱世小店,而是一般遊客未必會留意到小巷子裡還有店家,或者會因為小巷昏暗不明亮,所以不會走進來。

小巷子大概只夠兩個人走過,一直走下去都是餐廳,店面都是小小的,但晚上應該很熱鬧的吧﹗對了,大家來到吉祥寺,應該很少會留到晚上吧,所以才沒有發現它。

店裡的座位不多,大概有十個左右吧﹗店家也很細心,主餐牌都有附上圖片,所以大家可以按圖索驥吧﹗看一下主餐牌,最貴的只要1240日圓﹐最便宜690日圓便有交易。而店家每天都有幾款當日限定海鮮丼,看看牆上就會知道的了,那些價錢可能較貴,但都是店家按當天有哪些不錯的海鮮而決定的。

這份是三品丼,有鮪魚刺身(まぐろ)、香蔥拖羅(ネギトロ)和帆立貝。好了,這麼豐富,大家猜一下是多少錢?答案是……910yen。這裡的品質比上野的鉄火丼還高,如果大家到吉祥寺,不妨走到這裡來。

這款是當天的限定,有三文魚、有一片魚板,還有一種沙米忘記了是什麼的魚,這是貴一點,大概是1100yen左右的。每份飯都會附上一碗清甜的湯,而不是普通的味噌湯。

店面只有兩位廚師,很多走進來的都是熟客,很有小店的氣氛。

地址:東京都武蔵野市吉祥寺本町1-1-1

電話:0422-29-0297

營業時間:11:00-23:30

交通:JR吉祥寺站北口步行2分鐘。

北海道帶廣名物 豚丼 ぱんちょう VS 豚丼のぶたはげ

一提起帶廣,大家可能會想起六花亭和豚丼,沙米還會想起渾圓的十勝紅豆和濃郁的牛奶。

沙米覺得去帶廣的入門級是豚丼,亦即是豬肉蓋飯。可能很多人看完這篇文章會說,其實xxx那裡有一家隱世的店,比這些更好味。沙米這次就只是想介紹兩間最方便大家去的豚丼店,要是交通不太方便,便不算是入門級的行程了。

原文:http://www.sami2travel.com/archives/1100

從札幌乘火車去帶廣要2小時44分,說長不長(我試過坐到釧路要差不多5小時),說短不短,可以在帶廣住上2天1夜,再繼續行程。也可以配合釧路的行程,1小時34分就可以了,不過如果你是初級北海道遊客,還是暫時別碰釧路了。

這次沙米吃的兩間,就在車站附近的豚丼店,一家是老字號的元祖豚丼ぱんちょう,另一家是後起之秀豚丼のぶたはげ。如果有參考日本的飲食網站,帶廣站300米範圍內頭1及2名的餐廳,就是這兩間了。

先說老字號的元祖豚丼ぱんちょう吧﹗

說是元祖,據店內的介紹,他們在昭和初期便開始在這裡營業,選用的是在十勝平原上飼養的豬,而且一堅守做法,希望將傳統味道一直傳承下去,現在已傳到第3代了。

當然,比起東京、京都的老店,這裡可能說不上老字號。但如果先了解一點北海道的歷史,大概又會了解為什麼區區幾十年便可以在北國裡稱為老店。1868年,明治新政府才正式把北海道納入新政府內統治內,到了戰後才逐漸發展起來,所以這裡沒有什麼上百年老店。

豚丼ぱんちょう經常都出現人龍,這天我12點前來,門口已經在排隊了,我一個人來,等位也比較方便,大概等了20分鐘左右便入座。有時沙米都會很怕這種已讓很多遊客認識的店,不過觀乎我光顧的時間,只碰上了一對外國遊客,其他都是日本人了。

在這裡點菜不用頭痛,因為就只有豚丼﹗豚丼分華、梅、竹、松4種大小,份量就是按豚肉片數目的不同,華的豬肉片也比較大件,女士的話,點松或竹已經很足夠。

雖說全店只賣一款豚丼,但也不是快餐店的模式,因為他們要到客人點菜才去烤豬肉。

豬肉用炭火人手去細烤,吃的時候帶點微微的焦香味道,沙米就最愛這種味道,所以我是比較喜歡吃的烤的食物多過炸物。他們用的秘製醬汁帶甜,不過鹹,用來拌飯是非常一流,跟鰻魚汁有異曲同工之妙,你會對這種味道留下印象。豬肉片炸得剛好,非常軟腍,肉質又保持到肉汁,厚道適中。最後,沙米對於只點松的份量有點後悔。

在排隊時沙米也在留意,有時到餐廳時可多加留意客人的種類。前文也提過,沙米只碰上一對外國人夫婦,而其他的客人都是當地人,亦有很多上年紀的客人,這也是老店的一種代表吧﹗

這裡11點開店,晚上7點關門,所以千萬別打算來吃晚飯。每逢星期一休息,而每個月第一和第三個星期二也是休息。

地址:北海道帯広市西一条南11-19

交通:JR帶廣站對面步行3分鐘。

 

穿越江戶時代險峻驛站 馬籠宿


FB:https://www.facebook.com/EasyGOJapan

原文:http://www.sami2travel.com/archives/615

去年秋天,三重伊勢之行後,曾經周旋於高山興馬籠宿之間,最後沙米選擇了高山。大概好像是因為自駕的道路,高山比馬籠宿好走,所以決定到高山。想不到不消半年,竟然有機會來到馬籠宿。不過,這次因時間緊逼,沒法一併去妻籠宿。

前年沙米到過大內宿,其實都是差不多的東西,因為在江戶時代,德川幕府建設很多通 往不同地方的道路,而馬籠宿就是在其中一條很有名的「中山道」上。「中山道」是43號驛站,它之所以出名,是因為其地勢最險要,因為要穿越山嶺。當時,從 京都去東京(舊稱江戶)有5條主要道路,而中山道便是其中一條。當時這裡因為有很多商家聚集,加上又有很多達官貴人往來京都與東京,所以使這裡熱鬧起來。

走進馬籠宿,你會感受到道路是彎彎曲曲的,原來這是因為防敵人馬上看見全個驛站。 這種道路建築方法,稱為「枡形」,不過因為現時已廢驛又開放了給遊客參觀,所以道路作了點稍微的改變,使路比較容易走。也因為這樣的獨特性,使馬籠宿成了 日本唯一一處建在斜坡上的宿處,日本稱為「坡道驛站」。馬籠宿這個名字,就是因為這裡比較險峻,所以途經此地的馬兒都要停下來,因而得名。

不幸地,在1895年及1915年,這裡發生過兩次大火,幾乎把所有江戶時代的老 建築都燒毀,現時所看到的,大部份都是經居民合力重建的建築。雖然如此,但大家都很努力把馬籠宿回復本來的面貌,所以,當你走進這裡,街道兩旁都仍是老舊 的格子屋,還可以感受到濃烈的老街味道。這裡仍然保留那純樸的感覺,比起距離不遠的白川鄉,還來得非常安靜。假如有時間,可以花半天來走這540公尺的街 道,置身如時代劇的場景,慢慢地享受江戶時代的步調和風情。

走在街上,你會很易發現,這裡的人仍舊過著江戶時代的生活模式。在街上不難發現一些水道,是引水來用的管道,至今仍然在使用著,帶我們走的馬籠宿負責人叫沙米試一下水,那冰涼的感覺是帶點純淨,跟水龍頭出來的水根本是兩回事,這種水仿佛有生命似的。

沿路一直走,會發現一個大水車,這水車用來發電的,別以為只是裝飾,原來至今仍然運作。

街道兩旁的格子屋現在大多都成為了商店,不過這裡的商店很值得參觀,因為大多都是賣這裡的手工藝品和土產,所以離開這裡便很難再買到。

這個時候,這裡的竹筍當造,在街上很易買到又便宜又大的竹筍。可惜沙米不是在這裡住,否則一定不放過這機會,巨型新鮮在馬籠宿掘出來的竹筍只要200円,大概是14元港幣,53元台幣。

這間賣木造廚具的店子,最吸引沙米的目光,店外掛上跟木有關的器具名字的布簾,更顯得專業。

在街上走著,這時負責人引領我們走進一家小屋,當大家傳神貫注在拍竹筍時,沙米發 現了更有趣的地方。在牆上,掛著幾個布造的紙巾小包,原來只要捐一些錢給馬籠宿作維護費,遊人便可以取一個這裡居民手作的紙巾小包。捐款金額不限,隨心 意。很喜歡這種樸素的味道,相比剛才看到的什麼公益金籌款節目,那些顯得俗套的籌款活動,只是名人借機亮相的籍口而已。

沙米還有很多關於馬籠宿的時想說,先給大家一個馬籠宿的面貌,下一篇將會介紹影響這裡的人物、五平餅和百年旅籠。

交通:從JR名古屋站搭乘JR中央本線的特急電車「セントラルライナー号」,在中津川站下車(車費約¥1590),車程約1小時,從站前搭乘開往馬籠的濃飛巴士,在馬籠站下車,車程約28分鐘。

馬籠宿觀光協會:http://www.kiso-magome.com/index.html

鳴謝:中部山岳廣域觀光推進協議會、 Y5BUDDY

風雨中的立山黑部

立山終於開山啦﹗到立山黑部,一直都是沙米 很想做的事,不過很多時因為車費花費太高,所以最後都放棄。今次終於都有機會前來,當然先謝謝當地的邀請了,讓沙米有機會來到立山黑部看雪之大谷。 不過,這天天公不造美,下起雨來,應該說,沙米這8天的行程,只有這天下起雨來。到立山黑部一定要準備好禦寒衣物,這時日本中部的白天已有25度了,算是 熱的,不過上到山上便急跌到只有3-4度,聽說沙米來的這天,算是回暖了。 大部份人的路線都是從立山站出發,而沙米前一晚就住在富山,可以乘富山電鐵前往。 立山在17-19世紀的時期,與富士山、及白山列為日本三大靈山,吸引了無數修行者前來。從古到今都已是經吸引很多人前來的地方。

這個是立山黑部的交通圖,資料來源:http://www.alpen-route.com/tw。

立山站已經是位於海拔475米,這裡是立山 黑部的開始。大多數人會從立山駅往室堂看雪之大谷,然後去大觀峰,再到黑部水壩,終點是扇澤。你可以選擇單程前往,從扇澤有巴士往大町溫泉鄉、長野等地, 但前提是你要提早把行李寄到下一間酒店。當然,你也可選擇回程到立山,從官網上面寫的預計時間,如果終點為黑部水庫,最後回立山是需要8-9小時,還要計 算從立山回富山的時間,應該也相當疲累。所以,大部份人都會選擇先寄行李,再從扇町往其他地方去。而在立山站和富山電鐵站便有寄送行李的服務,但必須分別 於10:00及9:30前要寄送。此外,也可以請你住的酒店幫忙寄送到下一間酒店,不過事前要向他們查詢一下。

第一站要先從立山站乘纜車前往美女平,然後轉乘高原巴士到室堂。要看風景的話,謹記要靠右邊。

因為立山黑部是受保護的範圍,所以只有指定的交通工具才可登山。乘高原巴士往室堂,大概要30-40分鐘,這天天氣不好,所以要用上40分鐘。室堂的位置是海拔2450米。

到了室堂心情也興奮起來,不過雨也下得不 小,眼前只有白茫茫一片。大家來到立山黑部,謹記要帶太陽眼鏡,這天下雨還安全一點,如果是晴天,雪地反射陽光會對雙眼造成傷害。這裡沒有禦寒衣物出租, 所以要帶備厚外套。 到雪之大谷可預留至少1小時的參觀時間,除了看雪牆,官方也安排了一些雪地散步區域。這次沙米也花了個多小時去遊覽這裡,有些人會在牆上寫字留念,單是看 這些文字也很有趣味。   每 年到了春天回暖的時候,雪也會變得軟,所以工作人員每年到這個時候,便利用衛星定位義,用剷雪車除雪,形成壯觀的雪壁。當然,遊客可以在這高10多米的雪 壁中行走。可惜這天天氣很差,難見度很低,每拍一張照片都有點辛苦,既想拍最好的景色,又要保護相機。當然,最好在出發前留意天氣,而且最好預留多一天留 在富山,這樣可以按天氣安掛哪天到立山黑部。

離開室堂,便乘無軌電車往大觀峰,表面上看似是巴士的東西,其他是利用電力行走的汽車,上面有電纜供電,所以除了沒有路軌之外,基本上跟火車無異。車程大概是20分鐘,立山黑部無論是晴天或雨天,平日或假期,都一樣人山人海。

因為天氣差,本來可以看到雄偉景色的大觀峰,現在白茫茫一片。

離開大觀峰,便要乘立山架空索道到黑部水庫。

雖然天氣不算很好,但黑部水庫的水依然翠 綠,因為未到夏天,所以未能看到水壩雄偉壯觀的情景。立山黑部最少要來兩次,一次是春夏之間看雪壁,另一次是夏天來看水壩排水。水壩高186米,總儲水量 達2億立方米,每年6月上旬,水壩會開始排水,每秒傾瀉出達10噸水量,所以這個時候是第二次來立山的理由。

車費其實有點貴,不過當你到過一次之後,發現這是值得的,下面是沙米對於交通的建議:

立山站->扇澤:8290円(單程)、15380(來回) [沙米建議如果回程立山站,可以在黑部湖回程,不用到扇澤,如果要來回從立山站<->立山站,車費是13360円。]

開山日期:4月17日至11月30日(雪之大谷至6月10日)

交通:從名古屋乘[特急]しらさぎ火車往富山站,7990円,車程3小時47分。或從大阪到富山,乘[特急]サンダーバード,8210円,車程3小時13分。

購票地點:電鐵富山~扇澤之間的車票,可於電鐵富山車站、立山車站及扇澤車站購買。中途的車站也可購買。信用卡只限於立山車站及扇澤車站使用。

網頁:http://www.alpen-route.com/tw

鳴謝:中部山岳廣域觀光推進協議會、 Y5BUDDY

不是心得-沙米兌換日圓的習慣

原文:http://www.sami2travel.com/archives/641

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去年十二月,剛好在首爾工作,收到香港某大電視台的記者邀請,希望在一個節目分享一些換日圓的心得,可惜日子就剛在我回港後一兩天,太累了,所以推卻。

心得,其實沙米一直都沒有。因為不是兌很多錢,所以沒有故意的去作很詳細的分析。原來,有朋友跟我說,我的習慣便是他們所謂的心得,著沙米可以在網絡上分享一下。

關於銀行兌換

沙米一直都只在銀行兌換,也因為經常都往日本工作,所以聽朋友的意見,在某S字頭銀行開了一個日圓戶口。

開日圓戶口做什麼?

因為有了日圓戶口,有兩個好處

1. 在匯率比較低時,先買一些日圓儲在戶口裡,待要用的時候取出來。沙米用的銀行有ebanking,這樣很方便,在網上做過數的動作,從儲蓄戶口轉到日買戶口,要十萬円便轉等值十萬円的港元。

2. 在戶口裡過數,用的是電匯價,而電匯價比銀行櫃檯的現鈔價,是便宜了一點,以沙米經驗,用十萬円計,兩者相差約為幾十元,加上你可以在匯率低時兌換,所以也可慳了一筆。

不過,壞處也有一點,行動前要考慮清楚。

1. 以S字的大銀行計,每天只可以免手續費從戶口提取15萬日圓現金。所以,如果你需要超過15萬,便要分兩次提取。但是沒有規定你今天拿了,明天不能拿。所以沙米還是不怕煩分兩或三次。至於其他銀行,聽說可免費提取的更少,但沙米不太清楚,可先向你慣用的銀行查詢。

其他留意事項

1. 記得要先打電話預留現鈔,大行一般都會有一些存 貨,但這不是客人的存款,聽職員說客人存款是分開的,他們不會用客人存款再做另外的兌換,其他銀行沙米不知道,但S銀行一定是這樣,所以別以為銀行定必有 大量存貨,大的分行有的機會較多,而且會有小面額的鈔票。而小的分行最好提早一天查詢,15萬日圓以下都很大機會上午打下午可取。沙米曾經常在樂富分行提 取,很多時要翌日才有貨。

2.別以為銀行職員一定有折扣,沙米傻傻的問在銀行工作的朋友,以為可以有優惠價。的確是有職員優惠,但只是比電匯價便宜很少,而且友人說他們要花很多時間填表辦手續,煩到朋友只慳一個幾毫沒意思

有朋友介紹沙米看這個網頁的匯率,有很多家銀行的當天匯率比較,可以在出發前一兩個月,多留意情況再決定。因為沒有什麼心得,不要羊群心理,自己也要懂分析。不過這個網站沒有沙米的那家S大銀行,所以說,要靠自己哦﹗

T/TRate:http://hk.ttrate.com/zh_hk/

不開戶口的話,櫃檯兌換現鈔又怎麼辦?

看看上述的列表,大概會得出一個答案,就是小的銀行匯率比較好。其本上任何一間銀行,只要你是戶口持有人,便不會收取手續費,也不一定要從戶口提取款項來兌換。但如果你不是經常外遊,那就無謂專誠開戶口來浪費資源了。

沙米做一個簡單的比較,以最多人用的匯豐銀行比較匯率最低的創興銀行,兌換十萬日圓,匯豐要用$7780,而創興要用$7640,兩者相差$140,但如果你不常去日本,而創興銀行的分店又不多不方便,時間成本可能已經超過$140,加上交通費,可能得不償失。

除了銀行,還可以到兌換店。

香港的找換店門庭若市,不過大多只針對外國遊客或者大陸自由行,匯率也頗差,不建議在街上隨便找兌換店。

無論是香港或者日本機場,找換店的匯率也很高,所以如非必要,還是在香港的銀行或者專門給香港人的兌換店兌匯較好。

香港最有名的兌換店必定是中環的百年找換店,看看上述列表,百年在6月8日的每10萬日圓兌換的港幣是$7610,再以匯豐的去計算$7780,兩者相差的是$170。

聽說百年每天更新兌換率,而兌換價以打電話去預訂時為準。不過,百年的辦公時間是星期一至五的9:30-18:00 及星期六的上午11:30-14:00,即是說,百年跟一般打工仔的辦公時間相同。所以,除非你在中環附近上班,不然可能要請半天的大假去處理,又或者如 果你住在天水圍,單是車費跟時間已超過170大元了。要不要去百年兌換,自己要衡量的不是數字上的差距,還有時間和交通的成本。

百年找換店:http://bcel1985.blogspot.hk/

在日本直接用提款機又如何呢?

近年很多銀行提款卡都支援海外提款,每筆交易收到幾十元手續費。有人說先在港兌幾萬日圓元,到了日本按情況再用提款機。

當然,這只可適用於你去東京及大阪這些大城市。當你到了比較近郊的地方,簡單得如東京的深大寺,很近市區的地方,去一去鬼太郎茶屋,想在車站附近提款,不一定如你所願。

雖然帶著大量金錢有一定的壓力,但畢竟有現金在身很多事情都可以馬上解決。不想提太多現金上街,可先把部份現金寄存在酒店大堂,萬一有事酒店是必須負責的,有時沙米也會寄存電腦在大堂。

特別是你要到遠離市區的地方,如九州、北海道,莫說找提款機,連便利店也很難找到。上月沙米到了長野縣的大町溫泉鄉,有些時間想看看有沒有便利店買點東西,果然是一家也沒有。去旅行不要存僥幸的心態,多帶一些現金會比較好。

不過,沙米還是會帶提款卡,萬一遇上事故也可以提款,但不會把卡跟現金放在一起。

哪些卡可以提款呢?又可以在哪裡提款?

只要你的提款卡或信用卡上印有「PLUS」、「VISA」、「MasterCard」、「AmericanExpress」、「銀聯」、「Diners Club」、「JCB」、「Discover」便可提款。

至於提款機便是 Seven bank ,一般在7-11便利店便有,7-11的便利店有很多,大城市要找是很容易的,而匯率以銀聯當日的兌換率計算。

不過,要提醒大家,用信用卡提款會視為「現金透支」,所以還是帶一張印有「PLUS」的提款卡。謹記在出發前,先到櫃員機開啟海外提款服務

信用卡簽帳會更好嗎?

沙米從前有個習慣,一般可以用信用卡簽帳的酒店,都會用信用卡簽帳,希望留多一些現金使用。畢竟如果去到不是大城市的地方,小店消費不會提供信用卡簽帳服務。

不過,信用卡簽帳,銀行於及信用卡服務公司,如visa和master,都會另收手續費約1-2%,如visa的兌換率是跟visa的兌換率以不是銀行。加了手續費,比現金購買是費了一點點。不過,如果你有銀聯,是不收手續費的,但沙米4月在大分東橫INN付款,發現他們不支援銀聯卡。好了,還是有現金比較好吧﹗

沙米上月到東京幫友人買了一個headpoter銀包,價錢是5067円,如果用現金是$388,但回港後收到信用卡帳單是$394。因為收手續費之餘還有你不知用哪天兌換率結算。

有時候,大家去旅行時一次半次到日本,不會發現某些問題,沙米遇上不能用信用卡(如民宿及鄉郊小店)及沒有便利店的 情況多的是。分享了沙米的習慣以後,也希望大家不要道聽塗說,有些人去了兩三次日本便會分享所謂「兌換心得」,可能會忽略了某些問題。沙米說的也不一定全 是對,你們有更好的方法不妨告訴我。

去旅行想玩得開心一點,有時也不要太在意一點錢,旅遊的風光、人和事才是最重要。

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