大理炎夏的三天兩夜

問過很多去過雲南的朋友,都沒有將大理的行程編進去,沙米這次到雲南,卻最喜歡大理。大理人很多都是屬於白族,好客又熱情,白族的張叔很熱心介紹大理的東西給我們。如果在麗江和大理之間取捨,沙米絕對會選擇大理。

這兩年,去了無數次日本工作,這次真的可以來一個旅行,休息十一天。不過,這次的旅行,看來一點也不輕鬆,沒有選擇讓人寫意的英國,或者來一次深度的日本旅遊,而是選擇和幾個在沙米生命中佔有一個很奇怪位置的人,去一趟雲南,去一個看似很神秘的地方。
幸運地,3月份時在香港航空訂到 特價機票,直接從香港飛昆明,使行程都變得輕鬆。這次旅程,第一站是大理,甫下飛機,便馬上乘的士往昆明的西部客運站(車費是rmb120,機場的士是按 錶收費,不建議包車),乘高快車往大理,車程是4小時半,車費是rmb138,比我們在網上看到的資料還要貴。
大理屬於大理白族自治州,換句話說,他們有高度自我管理的權利。人口300多萬,漢族佔160萬,白族佔108萬。
我們的原則是青旅。大理十步是新開半年的青旅,在古城內,我們貪新淨又方便。客運會在下關作總站,從下關還要乘的士往古城,一般車費是rmb40-50,車程是半小時。別妄想乘公交車了,我們反正有四人,那時剛好是下班時間,我們背著那大背包,加上長途車程,已很疲累。
據說,大理四季如春,但我們「太幸運」,遇上百年難得一見的炎夏。因為旅舍於冬天開張,而又沒料到天氣這麼異常,所以莫說是空調,連風扇也沒有。我們的房間在頂層,太陽猛曬,第一晚我們熱得睡不著。幸好翌日二樓有人退房,職員馬上讓我們轉房。
住青旅,什麼都是自己處理,沙米 習慣了一個人,所以就沒太大問題了。如果打算住青旅作主要住宿,那最好申請做yha的會員,只要進入yha的網站,看看你所住的青旅有沒有辦理會員的服 務,如有,基本上即辦即可獲折扣,大概至少有9折。十理的標間也很合理,每房每晚rmb125,會員則是rmb110。這次旅行,除了瀘沽湖外,我們都能 控制每人每晚的房租是rmb100以內。

http://www.yhachina.com/ls.php?hostID=1&id=347

沙米沒有仔細的行程,只編好重點 要到的地方,所以,一切都是去到hostel才問職員。他們先推薦附近的石井私房菜,位置不顯眼,像是只有當地人才認識的飯店。我們點了大理的名物-乳 扇,這裡還配上自家製的玫瑰糖。這裡的名物還有砂鍋魚、人均消費約rmb40-50。環境不要有太高要求,但人真的多,先往廚房點菜,另邊廂要自己找檯 的。出發前可先看點評:http://www.dianping.com/shop/5142888
大理雖然日照時間長,但很多飯店在9時便關門,建議6時半便要吃晚餐。

地址: 大理市云南古城玉洱路330号
电话:0872-889817213577877776

第二天的行程,我們先在昨晚請 hostel的職員幫我們訂車,其實往雲南旅行,理想人數是4-6人,可自己包一架車,否則便要併車。我們這次也是併車,共6人,前往洱海。遊覽洱不外乎 都是乘遊船。rmb130一人,船程約3小時,hostel訂的車只包單程前往,回程跟司機再約,rmb20一人。在洱海可以眺望蒼山,這天有玉帶雲包圍 蒼山,景緻很不錯。
因為雲南位於高原,單是大理已是 海拔2200米,有些人已開始感到高原反應,特別日常運動量較大的人。我們沒有高原反應,不過因為位置高,所以紫外線特別強烈,所以要做足防曬,要用 130 pa+++的防曬用品,沙米還是黑了,也要太陽鏡。團友因忘了塗防曬,臨時補上75度的防曬,但鼻子已變紅,翌日已脫皮了。可想而知,太陽是多麼 的猛烈。
船上有白族表演,可怕表演者敷衍了事,只是為了試一下三道茶的味道。「一苦二甜三回味」,就是這樣,最好喝的是甜,第三道帶點麻,看來,於沙米而言,談不上回味。
船上也頗悶的,那幾次沙米在日本 乘遊船,一定會站在船頭,無論有多冷或者有多曬,總之,就一定會盡情享受海/湖的漂亮景色。洱海雖然叫做海,其實是一個高原淡水湖泊。行程當中,如遇天氣 好,便會讓乘客登上「洱海小普陀」,其實沒什麼特別,賣小吃的千遍一律,又多又逼,15分鐘便可回到船上。
「洱海小普陀」只能在天氣好的時候才可登上,而另一個一定會登上的島,名為「南詔風情島」,是一個很人工的島嶼,沒什麼特別,我們就只不停找景色漂亮的地方拍照。
島上有個大觀音,還有一些歷史人物的像。島上看似建有酒店,已經荒廢,看來原本想在這裡建渡假酒店的樣子。
下午先回到hostel,然後我們要吃點東西,還有要到步行街的郵局買車票往麗江。雖說是步行街,但要下午五時以後才禁止車輛進入。車輛,不包括三輪車,所以,還是有很多車。

我們先往人民路,本來是漫無目的的走,我們太熱了,還有四周找冰水喝。因為沙米在街上看到有人手持一瓶變成冰的水,很想要一瓶。因為昨晚實在熱得太辛苦。
人民路令沙米愛上大理,這裡有很 多個性的cafe,還有書店,一些小店也很有特色,很多都是年輕人自己開的。街上也有一些流動小檔,賣一些手作的東西,或者是精緻的精品。很多色彩的一個 地方,沙米去到哪裡,都很喜歡這種街道,日本有很多,想不到大理也有。這裡沒有充斥濃烈的商業味,大家都是做生意,但還是會保留自己的一點性格,滿滿都是 人情味。
走在路上,先是給海豚阿德書店吸 引沙米(海豚阿德是陳昇一首歌的歌名),二話不說便走進去。這裡有手繪名信片,不便宜,rmb6一張,但其他地方都不會見到。這裡有很多有關旅遊的書,不 是旅遊指南,而是遊記作品,還有一架小王子的精品與書籍。這裡還有個閣樓,可以點杯咖啡,基本上,沙米可以這樣消磨一個下午。
在書店不遠處,沙米看到了時光寄存二字,大家便好奇的走進去。原來,這店有一半是酒吧,另一半是供大家寫名信片的地方。他們可以代寄名信片,此外,還有一項特別的服務……

這裡,可以幫你在未來寄出名信片 給自己,或者是你的朋友。這裡有一度時間牆,下午放有時間膠囊,到指定年份,職員會幫你把名信片寄出。可惜,沙米對大陸的信任還不足,最後都是放棄這個活 動。這裡還有很多不同種類的名信片,有平有貴。買了以後,還可以坐下來寫,店內有很多筆,還有印章,可以寫一張獨一無二的名信片。
天氣太熱,大家也忍不住要坐下來,可是我們還要趕上去買車票。所以,只能吃一點小吃。看到胡同的裝潢,外面是中國傳統瓦頂,裡面卻是現代簡約的設計,好了,再看到雙皮奶,團友都雙眼發光,便決定坐下來。
店內牆上掛滿了老闆的作品(我想是吧﹗),木造的桌椅,加點不拘泥小裝飾,廚房門外還掛上印有「深夜食堂」的門簾,真合沙米的口味,像是回到了日本的時光(沙米還真的中毒太深)。

店員推薦紅豆雙皮奶,和櫻桃醬雙皮奶。最令沙米印象深刻的是櫻桃雙皮奶,看似毫無關係的兩種食物,配合起來竟是這麼清近,雙皮奶本是濃郁,在這樣炎熱的天氣,櫻桃醬竟起了中和作用,使味道變得清新,又不會蓋過雙皮奶的味道,像是女配角,不會搶戲之餘,又會令戲劇生色不少。

店內有一台古老的相機,好像還可以用的,有點像沙米小時候拍學生相的那部,那影樓的原址,已經變成了豪宅了。
原來,蒼山洱海,也不及一條人民路令人留下深刻印象。這種不矯柔造作的態度,才是吸引人的法則。
休息完畢,要盡快到郵局買火車 票。到了郵局,本來以為只剩下企位,後來,竟突然有4張硬座車票,職員說可能剛才掛起。我們怕這4張車票被人賣去,便叫職員馬上幫我們辦理,她卻還在慢條 斯理的在跟我們說明系統運作,我們其實心急如焚。車票是rmb52,再加rmb5手續費。大理往麗江的列車剛開通不久,本來乘客運要3小時,現在2小時便 可到麗江。
差不多七時,要祭五臟廟。今晚到杏花村酒家,也是hostel的人握推薦給我們,是一家幾十年的老店。昨晚吃過黃花菜,團友都愛上了,所以這次必點的又是黃花菜。可能這裡比較多遊客光顧,所以店員會主動問辣不辣。
雲南的名物氣鍋雞,究竟是本來的味道是這樣,還是真的弄得不好,雞是滑,但幾乎吃不出味道來,還是天氣太熱,熱得連味蕾都沒有感覺?
回 到hostel後,我們在cafe中寫post card,還有計劃翌日的行程。我們一直在考慮,究竟去蒼山要乘感通索道還是大索道。晚上當值的 hostel職員是外地來,所以對大理沒有認識,能給的意見不多。最後,因為旅遊書上只寫有關感通索道的資料,所以決定乘感通索道。
感通索道來回rmb110,包單 程車前往,回程同樣跟司機約好。司機張叔人很好,介紹很多有大理的事給我們知道。後來,在網上看到資料,感通索道又稱為大索道,究竟哪個才是大索道?張叔 叮囑我們要小心走「玉帶雲遊路」,原來因為有梯級要上,加上又在海拔二千多米,沒有扶手,所以要慢慢的走。
乘感通索道到達之後,基本上要走2小時才可再乘蒼山索道,我們都放棄這個行程,走累了便走回頭下山。索道纜車由奧地利製造,一車坐6人,人不多,不知為何要我們跟陌生人同坐一車。
回到車站,路經賣水果的檔攤,團友被「出奇的甜」的水果吸引,被騙後方知試吃水果浸了糖水。幸好,只是浸了糖水。
這裡有感通寺,大陸不懂得愛護歷史建築,總要在建築上掛上一側礙眼的標語。要進入感通寺,要登記及交登山費,登山費沒有指明。原來,我們沿路在蒼山都見到一個疑似登記處的地方,可能因為太早未有人工作,否則同樣要我們交登山費。天呀﹗大陸就是這個樣子。

張叔推薦我們到再回首吃涼雞米線,他說一定要到人民路那家老店才是最好吃。地方環境不算衛生,但要吃地道的東西,就是這種環境。這裡有中碗和大碗米線,還有滷味。
在網上看資料時,其實整個雲南的 東西已不停漲價,rmb4一碗的涼雞米線已漲到rmb7,每年漲rmb1,雞翼是rmb3一隻。不過,這碗涼雞米線,卻是沙米在雲南行程中,印象最深刻的 食物。炎熱的天氣,現一碗酸甜的米線,比別一碗熱呼呼的米線要好。醬料酸度適中,中碗很合女生吃,雞是滷水做的,味道剛剛好,不油不膩。

遇上100%民宿-東京小新之家

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近年沙米愛上了住民宿,住過北海道的,也住過京都的錺屋(遇上100%民宿-錺屋)跟藤家旅館,這次就來了沙米的朋友的民宿-小新之家。

說小新媽是朋友,因為我們在網絡上認識,那時,她剛剛經營小新之家,我們一直在交流很多東京的事。

這陣子,沙米看過很多民宿的網頁,發現真正的民宿,其實不多。像京都的,已經有很多是專門開給外國人的,特別用「洋人」的照片作包裝,還說有很多的體驗活動,而收費更是跟一般飯店沒有分別。

其實,如果細心去看,這些都是會有幾家分店,而幾家分店的裝潢也大致相同。所以,這些在沙米的心目中,說不上是民宿,也不會住,因為基本概念跟酒店無異。

有很多人也會誤會,有些打著youth hostel的住宿都是民宿,那些只是提供背包客一個方便的便宜住宿,也算不上民宿。

要清楚知道什麼是民宿,最簡單的就是看老闆是不是住在民宿裡面,像錺屋跟藤家旅館就是了,而沙米覺得錺屋更像,自己還要把床鋪鋪好,自己要照顧自己,老闆只是租一個地方給你住。

而小新之家,是沙米近年少見的一種民宿,小新媽一家住在池袋,不過就把大廈買下來,出租給旅人。小新媽不是什麼人也租,她的客人都是台灣、香港還有馬來西亞,洋人她不租怕溝通不來。

既然沙米說,小新媽不是住在同一幢大廈裡面,還算得上是民宿嗎?

住民宿的一個特色,就是你會跟民宿主人可以有接觸。小新媽會親自安排旅人入住,還幫忙抬行李(沙米不好意思,行李太重耶﹗),你有事可以找她幫忙,她還會帶你去便宜的超市還有24小時便當店,還有帶你到公車站,教你坐車到東京其他景點去。

沙米這次住在日暮里的小新之家,小新之家還有池袋跟小竹向原,每一家都很方便。小竹向原聽下去好像很陌生,其實就是在地鐵副都心線上,往原宿、池袋、原宿等都非常方便,基本上就是地下版的山手線。

小新之家的布置很簡單,反而很有家的感覺,小新媽沒有刻意的去粉飾房間,但是就非常整潔,你會感到這些東西都是一個媽媽選購回來的感覺。

這裡生活的基本用品都很齊備,你只要帶一條毛巾、牙刷牙膏進來就成了。看看相片吧﹗這次沙米入住了兩個房間,都在3樓。

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如果沙米沒有記錯,這是303號房,全都是榻榻米,床鋪要自己來,很簡單,就是把床墊拉出來就成了。地方很乾淨,每天都有奧巴桑來打掃。沙米好奇問小新媽,榻榻米的打理方便嗎?她說,一點都不方便,很麻煩,但堅持用榻榻米,是因為知道旅人都會喜歡。

這個房間這樣來看可以睡3個人,有一張小桌子。最初沙米還是擔心電源不夠,但這裡的電源很充足,沙米每天把所有器材充電也成,全房子都有wifi,速度很棒﹗

被子全都是非常清潔,還嗅到洗衣粉的味道。這裡還有一個小陽台,曬衣服很棒,一個晚上就乾掉。

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玄關的位 置有個開放式廚房,有熱水壺、吹風機、雪櫃、微波爐跟簡單的餐具。小新媽知道旅人很喜歡吃水果,所以準備了一把生果刀。這裡不能生火煮食,要留意。浴室跟 洗手間是分離式,浴室很簡單,有沐浴露跟洗髮露,房間有一個門關,開了便會有熱水,用完之後就關掉。只是浴室裡沒有掛鉤,要把衣服放在籃子中,放到不會讓 水濺濕的地方。

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這個是305的房間,比303大一點,還有一個小的房間在旁邊,沙米猜可以住4個人。同樣都有一個小陽台,其他的跟303都是一樣。

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洗手間很浴室都是一樣,沙米看到洗手間很整潔,這可以反映出主人家的乾淨程度。

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這是日暮里小新之家的入口,在自動販賣機後的入口就是了,不過如果有大型行李就可以先考慮小竹向原,因為那邊有升降機,這邊就要走樓梯,很感謝小新媽幫沙米一起抬行李,也不好意思買了太多東西,要麻煩小新媽。

小新媽會給你一個房間的門匙,但要先交1000日圓按金,退房的時候要退還,這是希望大家小心保管好房間門匙。

附近還有什麼好東西呢?沙米告訴你﹗

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很多人都 聽過錢湯,即是公眾浴場,但是現在在日本已經不多了,特別在東京這種大城市。不過你從小新之家走3分鐘,便有一家已有幾十年歷史的齊藤湯,昭和35年已經 營業,想體驗在地人的生活,這可別錯過。其實WATTENTION的編輯送沙米一張錢湯優惠劵,可是沙米每天都工作得很累,就沒有心情爬過來洗澡,希望下 次住長一點時間,試一次錢湯。

齊藤湯的網頁:http://saito-yu.com/

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如果你是很懶惰,不習慣手洗衣服,可以這裡用投幣洗衣服務,沙米教你一個小貼士,如果你還是會待在小新之家幾個晚上,你不用花錢用乾衣機,就是把衣服掠在小新之家的陽台上,隔天已乾透,還省一點錢。

沙米在日暮里車站發現了這個切符屋,即是買到便宜的車票的售賣機,除了車票,還有折扣了的郵票,還有不到100円的飲料。大家可以到來看看有什麼車票是自己用得上,這樣也可以省一點錢。

這次住在小新之家是很好的經驗,這裡有一種真正在東京生活的感覺,生活在一個社區裡的味道。

小新之家可是很受歡迎,記得要早一點訂房,這裡很多旅人都是已經不只住過一次的。

這是小新之家的部落格,大家要訂房可以找小新媽哦﹗

小新之家:http://tw.myblog.yahoo.com/masuda-0306/

淡路島渡假酒店 夢泉景別莊 天原

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沙米先旨聲明,這次入住Hotel New Awaji是酒店方面的邀請,沙米試住後再按感想撰寫這篇文章。

如果有看過沙米的BLOG,沙米只會推介好的東西,就算是採訪團,沙米也會衡量一下才決定寫什麼出來。

這次入住的是夢泉景別莊天原,原來,沙米只是獲安排入住本館,後來負責人水野先生說,因為有空房,就把沙米的房間提升了。

這次入住,除了可以享受到這麼棒的酒店之外,和水野先生的交流,才是這次沙米最大的得益。

有時候,有些記者會覺得參加採訪團是份苦差,但沙米卻很享受從各方前輩的身上所學到的東西,還有他們的生活哲學。

沙米第一次到淡路島,去年七月的時候,因為寫新書,曾經有計劃想到淡路島,最後都放棄了。緣份原來是沒有中斷的,因為在新書差不多尾聲的時候,沙米收到

USJ的來電,說有個採訪團會出發,最初以為可以寫多一點USJ,然而,更有BONUS,就是可以去淡路島。

USJ的負責人Evelyn,我跟她很有淵源的,也跟她很投契,她在安排行程上都很花心思,其實,這次一點都不辛苦的。

沙米上一篇鳴門漩渦的文章淡路看鳴門漩渦 吃名物牛丼都提過,沙米很想看漩渦,所以就有衝動去淡路島。本以希望可以參觀安藤忠雄的夢舞台,可惜這次沒時間。

這天的天氣很冷,只有12度,第一站就是要入住酒店了。

佐野小姐跟Evelyn前來機場接機,然後就坐車往淡路島,從關西空港開車前往,差不多兩個多小時。

不過,如果你自己前來,可以從洲本バスターミナル那邊坐送迎過來,一個小時有兩班,你可以從梅田阪急三番街(車程兩小時)或神戶三宮站(車程1小時30分)乘公車過來。

淡路交通:http://www.awaji-kotsu.co.jp/

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沙米一直對面向大海的酒店都情有獨鍾,夢泉景其實是沙米心目中喜歡那些酒店。

其實,夢泉景只是Hotel New Awaji的其中一部份,他們還有其他的酒店在一起,包括ホテルニューアワジ-花季、夢海游 淡路島和プラザ淡路島,看你說需要選擇酒店。

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酒店職員端來一杯茶給沙米,喝下去跟平常的不一樣,沙米問一下佐野小姐,原來這次淡路島才有的枇杷茶,對喉嚨有舒緩的作用,酒店會按季節提供不同的茶供入住的客人。

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他們先安排沙米放下行李,就在天黑之前帶沙米去外面走走。沙米要介紹一下整個酒店的環境。

酒店就在海邊,客人都可以走到海邊散步。沙米看到有位酒店職員釣魚回來,好奇的問他是不是已經下班呢?佐野小姐說,他是在工作,職員每天都會出海釣魚,釣到好的魚就會用

來做客人的晚餐。所以,客人每天晚上吃到新鮮的魚,都有可能是職員每天新鮮釣回來。其實,不是沙米碰到的話,就是沒人知道,很感動﹗

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黃昏的海邊,景色最動人,不用修圖的相片都是這麼漂亮。走了一圈,是時候回去休息一會再去吃晚飯。他們說,今天晚上有驚喜。

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用餐的地方叫天原,今天的菜單是最便宜的一種,就是只要你入住夢泉景就會吃到的晚餐。因為我們剛好是5個人,水野先生說因為VIP房沒有人預訂,所以沙米今天可以用VIP房,可以很痛快的聊。

這間VIP房有另一個門口進來,原來一般都是餐名人高官去用的,普通人很難會用得上。水野先生對沙米是不是太好了吧?﹗受憲若驚﹗

前菜一來已經很精緻,再來是淡路的新鮮海產生魚片,沙米不太喜歡吃八爪魚,因為感覺好想吃口香糖一樣,可以,新鮮的,原來是多麼的爽口。沙米連醬油都不蘸就吃完了。

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然後這個湯,沒有加湯的時候沒特別,侍應叫沙米看著,原來加湯了以後,櫻花就會開了。廚師會按季節製作應節的菜式。

今天招呼我們的侍應跟平常看到的不一樣,她好像在招呼沙米在家中吃飯的一樣。所以便好奇地問水野先生,原來是水野先生的營運哲學的成果。

他說,他是培養員工,而不是訓練員工。淡路島有一份很獨特的性格,就是不會怕嘗試新的東西。所以,職員對自己的工作都感非常自豪,他們每一個人都是用心去

對待客人。水野先生還說,他們不是經營連鎖店,所以不需要一個模板式的訓練系統。在旁的佐野小姐笑著,她說自己本是在前檯工作,今天水野先生卻安排她來接待我們,

是第一次,所以很緊張,但又想到可以練練英文,就沒有考慮就接下工作。

然後, 水野先生就要沙米回饋他們,就是分享自己對入住這種渡假酒店的感想,還有意見。沙米要毫不吝嗇的說出感受。水野先生說,他不會吝嗇贊助採訪團,因為像沙米 這些意見,對營運非常有價值,他說這些錢是用得其所,因為這是對酒店有長遠的幫助。從水野先生身上,沙米看到他的目光是放到很遠,不是只看到眼前的利益。 在勢利的香港人眼中,

水野先生的這套哲學,就是很笨﹗沙米很佩服他,把這家酒店營運得這麼好,所有的東西都從客人的方面出發,而不是從利潤的那邊出發。

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聊了一會,就端來沙米最期待的牛,淡路牛其實也是屬於但馬牛,也即是神戶牛的品種。不過,沙米嫌放在富士山岩石上太久了,過熟,可以生一點。

然後是飯,在旁的PACE SAN不停的添飯,你已經想到是有多好吃,沙米跟他去過兩次採訪團,他是蠻喜歡吃飯的……希望他看到不要打沙米,爆了他的秘密。

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淡路名物洋蔥就是今晚的驚喜,水野先生說是菜單沒有的。一個洋蔥很大,這裡有一盤。很多人都怕生洋蔥的辣味太嗆,但是經改良品種的淡路洋蔥,甜度的分級是可以跟草莓去媲美。再配上他們特製的沙拉醋,好吃到不得了。如果是煮熟了的洋蔥,更甜,沙米吃了幾碗。

好了,下面再看看房間是如何。沙米一打開房門,就「嘩﹗」的一聲叫了出來。

甜品上桌,廚師出來,他是個很怕羞的人。問沙米對今晚的晚餐有什麼評價,沙米說很棒,材料很新鮮所以不太需要用調味料,這會讓味蕾感受到最真實的味道。

水野先生說,這原來是對他的一個很棒的稱讚,沙米不明白,他解釋說,因為要廚師非常有信心,對食材了解,才會不用太多調味料。

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有一個大廳,房間有WIFI上網,有落地大玻璃面對無敵海景。有個小露台,你可以出去休息,聽聽海浪的聲音。這個房間可以坐7個人,沙米想如果是一個家庭,有小朋友就可以,7名大人就不可能。

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這個客房是「專有露天風呂付和洋室」,平日來每人31500円,旺季要52500円,如果是假期前夕是42000円。如果來旅遊,就可以挑平日可以省一點。

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來到這裡就是有超級的享受,基本上你只要帶個小包包來就可以了,如果入住有女性,酒店會安排好一些基本的護膚用品。

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連面膜都有提供,真體貼。

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浴衣就沒有什麼特別嚕,基本溫泉旅館的東西都有。

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女生想要漂亮的浴衣有兩個方法,一個方法就是入住「花季」,那是HOTEL NEW AWAJI專為女生設計的酒店,另一個方法就是你付費使用,沙米的印象中好像大概是500円這個價錢。

花季:http://www.awajihanagoyomi.com/

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還有果茶、咖啡等等,晚上不愁沒事做,喝咖啡也是種享受。

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這個東 西就是HOTEL NEW AWAJI最特別的地方,水野先生說,傳統的溫泉旅館,他們都會放上很甜的和菓子,其他也是一種宣傳,希望你吃完覺得好吃,就到樓下的土產店買。但是,水 野先生想出了不同的IDEA,因為他想更體貼客人,又想突出酒店的風格。他說淡路的草莓也很棒,所以就放幾顆草莓供客人享用。連不吃草莓的沙米,也把這三 顆吞掉,一點酸的味道也沒有哦﹗

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翌日早上,沙米五點就爬起來,看日出。沙米只穿了一件外套,打開窗,二話不說就很興奮的跑出去。

站了一會,拍完照,才發現原來只穿了一條短褲。早上很冷,只有一度。

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景色太迷人,有人問沙米不覺得寂寞嗎,只有一個人享受。對﹗那時就想起爸媽,如果可以跟他們一起來就好﹗這種酒店一生人有機會就要住一起,沙米很感恩,因為就不只住過一次。

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露台的另一邊就是露天風呂。

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沙米泡了杯咖啡,很喜歡聽海浪的聲音,這聲音是毫無雜質,過了一個很棒的早晨,也差點忘了要吃早餐。

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風呂是可以看到海的,本來打算泡一會,因為倒出來的水都是正宗的溫泉水。可是,沒有時間了。

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從另外一個方向拍的酒店外觀,沙米就是住在最前面的一幢,房間數是很少的。

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在夢泉最的每一層都花了點心思去設計。

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白天的酒店大堂也很舒服,可以在這裡休息一下。大堂也有土產店,可以買到淡路島的伴手禮。

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沙米在大堂外面發現了早開的櫻花,以為這次比較早一點,所以就沒有機會看到櫻花,這次真的很幸運。

下面網站有Hotel New Awaji集團的其他酒店,有興趣可以去看一下。沙米發現照片跟實際的沒有很大的分別,因為他們近來新裝修,沒有很舊的樣子。

Hotel New Awaji網頁:https://www.newawaji.com/

夢泉景別莊 天原:http://www.yumesenkei.com/amahara/

Hotelcombined房價比較:按下去看房格比較

淡路看鳴門漩渦 吃名物牛丼

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昨天沙米聽到淡路島附近有6.3級地震,就擔心起來。擔心的是淡路的人是否安全,幸好受傷都算多。日本人吸收了很多經驗,現在面對地震都非常之鎮定。

三月份到淡路島,很期待看鳴門漩渦。很多人以為要到四國的德島才看得到,其實只要你到關西,從神戶再到淡路島,一樣可以看得到鳴門漩渦。

所以,如果編排神戶行程的話,又打算住在神戶,可以編排兩天到淡路島的行程。

鳴門海峽位於淡路島與鳴門之間,兩側分別為瀨戶內海與太平洋,每天的潮汐流量都很大,再加上因為海底的地形影響,所以潮汐的速度更快,平均時速達13-15公里,最大潮時可達20公里,而當快與慢的潮速的海水接觸時,就會很容易產生漩渦。

淡路島,其實是神戶跟四國德島之間的一個島,在日本的神話傳說中,天神第一個創造的土地,也是現在日本最大的島嶼。淡路島位於瀨戶內海,橫跨大阪灣和紀伊水道。

要看到壯觀的鳴門大橋,便要到鳴門公園,也可以從高處觀賞漩渦。

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要到鳴門公園,可乘JR鳴門線「鳴門」站轉搭往 「鳴門公園」的鳴門市營公車徳島公車約20分鍾,在最後一站下車即可抵達。

渦之道:http://uzunomichi.jp/

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沙米說過,要看鳴門漩渦,也可以在淡路島觀賞,因為這邊也同樣有觀潮船。這艘「咸臨丸」便是其中的觀潮船,剛好沙米看完了四十多集的「龍馬傳」,所以就特別有感覺,因為當年製造這船的人就是勝海舟,也是坂本龍馬的其中一位啟蒙老師,影響他很深遠。

船的底層是一個小博物館,記載一些日本航海的資料,也有一些瀨戶內海的魚類標本。

漩渦觀潮船-咸臨丸

地址:兵庫縣南淡路市福良港

收費:¥2,000

營業時間:9:30-16:10

電話:(81)799 52 0054

網址:www.uzu-shio.com

交通:於神姬三宮站的巴士總站,乘淡路交通•神姫バス到福良バスターミナル下車步行2分鐘。車程約90分鐘,車費為¥2200。

淡路交通http://www.awaji-kotsu.co.jp/

神姫バスhttp://www.shinkibus.co.jp/index.html

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這裡跟松島一樣,都可以餵海鷗,每包麵包100円。這裡的海鷗較為善良,上一次沙米在松島都給嚇怕了,這次沙米很放心的去餵牠們。

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要看到很強勁的漩渦,就得要先做功課,選擇預計最強的時間前來。在觀潮船的網頁中,一般都會刊登最新的潮夕狀況。

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沙米這次選對了時間,看到很強勁的漩渦。

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有一些觀潮船還會特意的走進漩渦中。

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在船上近距離的看鳴門大橋,加上漩渦,今天是完美的一天。

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在到淡路島的第一天,沙米得到了一張單張,原來淡路島的名物除了洋蔥,還有牛丼,所以這天就跑去吃人氣的牛丼。

淡路島的人很有積極,為了使淡路島更有性格,就會想製造一些名物出來,等更多的遊客前來。大家去關西,像沙米這種去過了京都和神戶,想找一些新地方來旅遊,淡路島會是個好選擇,很適合這裡渡假2天1夜。

淡路島每年都會舉行牛丼比賽,選出當年優勝的牛丼,這樣,就成功將牛丼打造成淡路島名物。快餐店的牛丼沙米吃過不少,這次就去試一下用心造的牛丼。

麺乃匠 いづも庵有很多人推薦,也曾接受過不少媒體的訪問,當地人也推薦這家。

原來,這裡除了牛丼,烏龍麵(烏冬)同樣有名,開業已有100年歷史。

沙米點了一客大家超推薦的「淡路石燒牛丼」,880円,上桌時牛丼熱呼呼的,冒出了熱氣,所以店家會提供一個小碗,吃的時候就把飯勺到小碗去,這樣就可以快點冷卻。

牛丼的汁用上了另一名物洋蔥,吃牛丼前要先把自家製的醬汁倒進鍋中拌勻。

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麺乃匠 いづも庵

地址:淡​路​市​志​筑​3​5​2​2​-​1

營業時間:11:00-15:00 17:00-18:00

休息日:星期四

交通:乘淡路バス於津​名​港下車,步行10分鐘。

網頁:http://www.izumoan.info/

協力:Hotel New Awaji

遇上100%民宿 錺屋



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京都的錺屋於2009年開始經營,由一位女生上坂涼子小姐打理。

這幢建築,本來是一間前舖後居的藥廠所擁有,日本人叫作町家,有些人可能會聽過,名叫-六神丸。

不知道這個六神丸跟沙米小時候吃的是不是相同,記得就是要吃六顆小得比米還是的藥丸,黑色的。沙米從小都不太懂吞藥丸,唯獨是六神丸,還可以一次六顆吞下去。外婆說,是用來清熱的。

網上搜尋到錺屋的介紹,第一個印象,就是讓沙米想起外婆。

建築已有接近100年歷史,大正時代的建築物。女將上坂涼子小姐一看到便很喜歡,很快便買下這裡,用了四個月,親手打造成一所溫暖的民宿。

上坂小姐從京都市立銅駝美術工芸高等学校畢業,她的英語說得很好,跟她很易溝通。沙米一直認為,民宿的老闆英文多半都比酒店的好。

有些人說,錺屋是和樂庵的姊妹民宿,其實真正的是和樂庵的老闆娘,初期是幫助上坂小姐經營錺屋,而上坂小姐從前就在和樂庵工作。

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上坂小姐盡量都將屋內的裝潢保留,這個小小的庭園,是上坂小姐請來庭園師重新設計。在facebook頁中,經常看到上坂小姐拍下不少庭園師工作時的情景。

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這一個位置,也是令沙米決定要入住的其中一個原因,或許,是小時候看日劇後的那份情意結。每個人對某些事總有份情意結,原來,錺屋給自己的是兩份,另一份就是對外婆的思念。

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這招牌大可以丟掉,上坂小姐卻留下來,因為,這是這幢房子的根。沒有突兀的感覺,還是房子的一部份。香港對於保育這個詞語陌生兼抗拒,因為不能用來賺錢討飯吃。

日本人好像就在DNA中就流著「保育」的基因,就這麼的一幢民宿,很自然的,便做了保育的工作。可能你問上坂小姐,她或可能回答你說,她並沒有刻意保育,只是認為值得的便留下來。

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在地下往廚房的位置,放了一張工作檯,電腦是共用的,全屋也有免費wifi上網。在檯下面,還有一塊六神丸的招牌,上面寫上「仙丹」。別以為是隨便的找個地方放置,走近看是不染塵埃,定時會清潔,珍而重之。

放在這個位置,剛好又沒有格格不入的感覺,或許是小木椅和木檯的功勞吧﹗

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沙米一個女生,要了地下的double room,6000円一晚,兩個人便是3000円一人。不過這張床看來是給夫婦用的多,兩個瘦小的女生也可以。沙米在網上就非常喜歡這房間,樓上有和室,但對這間情有獨鍾。

這裡還有只供女生用的dromy room,一房共有6張床。沙米還是驚訝上坂小姐的體貼,每張床都有一塊小布簾,每位女生都有私人空間,每張床位是2500円。

房間內要自己鋪床,床上放有白色的床鋪和被鋪,還有枕頭套,退房時就收好拿到登記處附近放好。

沙米很喜歡這樣,民宿應該就是這樣,想體驗一下生活,這裡是不二之選,也是女生一個人旅行的不二之選。

由於這間房是靠近門口,也靠近行人路,晚上是有點吵的,幸好沙米是習慣了嘈音,多吵也能睡。

房間是全屋唯一洋室,很有英國古典味道,除了日本,沙米也很鍾情英國的古典風格,所以一看相片就鐵定要入住。

地上有一張很柔軟的地氈,沙米毫不客氣就將雙腳放上,很有自我天地的感覺,因為地氈不易打理,所以一值無緣在家中出現。灰白色的地氈在這用上深啡色木製家具的房間中,就像一個迷你小天地。

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看到房內的陳設,就知道上坂小姐的心思,雖然多人房可招呼男生,但還是從女生的角度出發。

木製的家具很有質感,而且,就是有種溫暖的感覺,木紋很自然的,不像沙米家中那種大量生產的木製家具那麼冷冰冰的。

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錺屋不會提供任何餐點,但你卻可以在這裡下廚。天藍色的階磚,看似不經意的廚具,其實也是上坂小姐的心思。

廚具、餐具一應俱全,醬料也很豐富,只要你買材料回來便可以下廚。

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沙米到京都車站伊勢丹地庫的超級市場,買了個春天限定的白桃果凍,作為這天的甜點。

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廚房內沒有其他人,沙米邊吃果凍,一邊在讀曾經在這裡住宿的人的留言,自己也寫了一小段,希望有天,如果你因為沙米而入住錺屋,請把沙米寫的幾行小字,拍下來告訴我。

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除了果凍,沙米在伊勢丹還準備了早餐,在日本要煮這種早餐並不困難,時間只須十分鐘。超市和便利店都有即吃的白飯,漬物和魚餅都不難買到,也可以買一隻味付玉子,這樣只要利用微波爐便成。

這樣有氣氛的一個廚房,怎可能不在這裡吃一頓日式家庭「昼食」呢?沙米沖調了一碗味噌汁,配一杯錺屋準備了的綠茶,也只是600多日幣。也成為了沙米這次旅程中一個完美的總結。

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地下走廊的盡頭,是洗手間,住客可在這裡洗臉、刷牙、吹頭,更吸引的是洗手盤。在簡樸的深啡色中,這組洗手盤是一個很「醒神」的點綴。

入住錺屋,自己要帶齊所有盥洗用品,毛巾你可向錺屋租用,小的50円,大的100円,沙米覺得小的已足夠了。

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在前檯附近,就放有上坂小姐的手製作品,很精緻,可惜沒有沙米的「S」。

Mesda ru Kyad是上坂小姐的另一個小天地:http://www.kyad.jp/

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前檯也是個令人眼前一亮的地方,上坂小姐就在這裡工作。

入住的時候,錺屋會給你一條房間鎖匙,也會給你一組大門密碼,大門在9時便會關上,進入屋內要用密碼,但謹記入屋後要把門鎖好。

不過,在京都,基本上9時以後都沒有夜生活,大家都可以在9時前回來。

木造的房屋和家具,只要大聲一點說話和用力一點走路,都會騷擾到別人。所以,在屋內沙米感受到那份舒適的寧靜感覺,即使房間在行人路旁,也沒有太大的嘈音。

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入住錺屋的那天,巴士路經出町柳,發現有些早開品種的櫻花滿開了,決定翌日前往。

本來以為看不到櫻花,最後在上機前,總算看到。錺屋加上櫻花,為沙米這次旅程作了個完美的終結。京都這地方總是令沙米難捨難離。

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錺屋

網頁:http://kazari-ya.com

facebook:https://www.facebook.com/guesthouse.KAZARIYA/

交通:京都地下鐵烏丸線「五条」站4號出口向前走3分鐘。如有大型行李可於6號出口,有升降機,轉左向五条通走,走到五条通大馬路前不要過馬路(應該走3分鐘會看到4號出口),轉左再向前走3分鐘。儩京都站沿東本願寺向前走12分鐘。

訂房:利用網上系統即可訂房,如果行程有變,請務必以電郵通知取消訂房。科技很先進,錺屋也有facebook,到facebook留言取消訂房也很方便,他們只會於退房時才收住宿費,這是大家之間的信任,希望每一位到日本旅行的人,不要破壞日本人對台灣人、香港人的信任。

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