Archive for the ‘Published Articles / 刊出文章’ Category

櫻花隧道下塞車

4月乃是賞櫻季節,日韓也如是。韓國的櫻花樹大多由日本移種,所以跟日本的櫻花品種是一樣的;雖然市場配套沒日本的完備,但韓國的櫻花是日本侵略時種下的,那韓國人沒理由愛櫻的 (就好似你不會「欣賞」日本軍票一樣!), 不過韓國近年大力催谷旅遊,連櫻花也拿出來宣傳,勢將日本二戰時的影響或恥辱,反客為主,將原本遊日賞櫻的遊客也搶過來;但讀者你又知否南韓也把一些中國傳統固有的非物質遺產,如端午節、風水等等,也搶過去申遺??

[原稿] 去韓國南部追櫻

假如閣下的日本賞櫻計劃給打亂了,有否想過到韓國追尋櫻踪?

提到去韓國賞櫻,通常都只會想到首爾市的汝矣島,其實韓國南部的慶尚南道也有眾多賞櫻名所。與日本一樣,韓國的櫻花都是由南開到北,但韓國南北幅員沒有日本大,南北兩大城市首爾及釜山,乘坐韓國高鐵KTX最快只需2.5小時,要追櫻方便得多!

當中最出名的是鎮海,配合每年4月頭舉辦的「鎮海軍港祭」,嬌美的櫻花和剛陽的海軍軍事巡遊,誰也搶不了誰的風頭,總之就是人頭湧湧。

想靜靜賞櫻,你可能會對昌原感興趣。昌原市正正是慶尚南道的首府,步出高速列車,就給整個畫面吸引住:鐵路旁全是兩層樓高的櫻樹,淺粉紅的櫻花開滿樹冠,偶爾一陣風,吹落幾片花瓣,如雪花般無聲著地。到這裡的遊客很少,難得可以獨享這畫面,要拍照、要冥想,悉隨尊便。

由火車站開車前往市中心的昌原大道上,上千棵開得燦爛的櫻花樹已在夾道歡迎;車子轉入小路後,遇上塞車,才發現這裡是「櫻花隧道」!塞車,從未如此開懷過!

昌原火車站月台旁的櫻花

旅遊資訊:

乘韓國的高鐵KTX由首爾出發到昌原,需時約3.5小時。如由釜山出發,則只需1小時。

韓國觀光公社網頁中的<公告事項>部分有「2011櫻花開花時期預測」,全國19個賞櫻地,一目了然。韓國觀光公社網頁 http://www.visitkorea.or.kr/

昌原大道兩旁的櫻花

塞車變成賞心樂事?!

捷克 波希米亞世遺小鎮Holašovice

替U Magazine寫稿,主要係想介紹一些旅遊熱點以外的地方,好似之前講首爾,但介紹北岳山、講布達佩斯,就講令人心寒的納粹/共產紀念館,遲些會寫巴 黎,但當然係介紹當地人的best kept secret啦;至於今篇講捷克,不講Cesky Krumlov,講Holasovice,一個非常小的小鎮。十分懷念那個旅程 … 不瞞你,是2005年的事了。

捷克波希米亞世遺小鎮Holašovice

提起波希米亞 (Bohemia),自然會想起捷克。一個曾在中世紀時響噹噹的王國,到今時今日,波希米亞就是捷克西南面的一個地區,面積是捷克的一半有多,連首都布拉格也是她的一部分。

離捷克南部的旅遊熱點Český Krumlov約40分鐘車程,有一個名不經傳的小村莊,叫Holašovice,她保存了18至19世紀波希米亞傳統巴洛克風格的村屋,因而名列世界文化遺產。

遊覽村莊時,剛巧碰上他們的夏季節慶市集,幾十個攤檔圍著村莊中心的魚池,有些攤檔變身為波希米亞特色小屋,售賣不同的鄉村傳統食物,也有一些即席示範製作工序的工藝品攤檔;還有一檔,檔主帶來了幾隻貓頭鷹做表演,認真奇趣!

要數最受當地人歡迎的,可算是喚起他們兒時回憶的糖果了,難怪帶我到來的捷克朋友也買了兩包回家呢!

攤檔用了傳統的村屋作背景,文化氣息立即「升呢」!

波希米亞藝術風的攤檔
捷克小鎮的炒栗子

遊土耳其 兼遊羅德島巨像

題目係U Magazine新接手的editor改的,難得是我覺得幾合適,夠直接,雖然文章方向給改變了,不過這正是一位編輯應有的工作。因為我覺得第一句「去旅遊,總希望能用最短的時間遊歷最多的地方」太唔似我寫太唔似我的風格,於是我拿出原稿對比一下,新editor 果然有點新作風,把我的一句相片caption改成並replace我原本的第一段,效果不錯。大家也看看我的原稿 …


幻想奇景在眼前希臘羅德島巨像

對於甚麼「七大奇景」「八大奇跡」此一堆虛名,我是非常著迷的,懶理現時是否只剩下一堆亂石,只要隨身攜帶私伙的想像力,奇景就在眼前!

對我來說,到羅德島Rhodes的目的就是要到古代七大奇景之一的羅德島巨像遺址,想像那個雙腿張開,橫跨海上,所有船隻都要穿過其胯下的巨像Colossus of Rhodes!羅德島的景點主要集中於古城內,由碼頭出發沿海邊的城牆方向向右走就到達,此城牆乃是14世紀十字軍的聖約翰武士團所建,而城牆內就是充滿地中海特色的古城。

走出古城,海邊防波堤的盡頭豎立了兩尊石柱,石柱上各有一隻銅鹿,據說,這就是羅德巨像雙腿的所在。雖然那個巨像只屹立了五六十年,但它的外形,甚至確實的位置,多年來也有不少的爭議,但就是因為這種神秘感,每年都吸引不少的遊客慕名而來。

〔旅遊資訊〕
由土耳其沿岸的渡假勝地Marmaris出發,只需一個小時的船程,就可到達希臘的羅德島。渡輪資料:http://www.marmaris.org/things-to-do/rhodes/

相傳防波堤的盡頭就是羅德島巨像的所在

坐在銅鹿像之下,想像一下巨像的宏偉

古城北面的皇宮城堡入口

古城內用可卵鋪成的十字軍大道

韓冬登高 – 苜爾北岳山

上星期出街的U Magazine “U Traveller"專欄,今次介紹一個我只逗留了大概半個鐘多點的地方,是韓國首爾市中心的北岳山。時值冬天,早上駕車登山,一直好想見到「下雪」,見到地上有一點雪,聊表安慰。山上其實沒有什麼值得看 (山腰反而有一條「長城」可看),只是覺得冬天有點雪,為這個山崗帶來不同的景色,山下光禿禿的樹一直漫延到市中心。

接近山腳,可找到更多小情小趣的商店、咖啡店、荼館,每每走入一家店子,總是暖意洋溢,氣氛如是,氣溫也如是。韓國客戶帶我們來了一家吃甜點的荼館,見女店主大力打壓一堆類似麵團的東西,應該是這家小店的招牌產品罷 — 印象中,是一類似大福的食物。

北岳八角亭

冬日登高首爾北岳山

我一向怕去寒冷的地方旅行,一來怕帶著重甸甸的行李,二來覺得穿得太多行動不便。為了公事,終於有機會一嚐冬天出遊的滋味,接觸零度的首爾 … 究竟會不會落雪呢?是有點期待的!

完成了兩天的工作後,客戶在最後一天的早上,帶我們到首爾市中心北面的北岳山。北岳山因地理位置關係,歷代都肩負保衛首都的防禦工作,現時山上仍可見到朝鮮時代興建的烽火台和古城牆。

早上的北岳山遊人很少,駕車上山,沿路都是光禿禿的樹,山上有點積雪,總算有一點安慰。車子停在北岳八角亭附近,這裡有暸望台,可以俯瞰首爾市中心的繁華景色。當地人告訴我,晚上的北岳八角亭是他們靜享首爾夜景的首選,雖然市中心的南山N首爾塔比較方便,但也吸引太多遊客了。

身在八角亭向山下望就是首爾市中心景色

暸望台及景觀地圖

[按:上文為原稿。我發覺editor把文末的「南山N首爾塔」的「N」刪走,她以為我打多個字,但「南山N首爾塔」實為正確]

尋找歐洲最大壁畫

Back to Europe!! 好耐未寫過歐洲喇!

刊於上星期的U Magazine (第269期),講法國里昂的巨型壁畫,不過編輯所揀的相,完全不能感受到壁畫的巨大。

歐洲最大壁畫《Le Mur des Canuts紡織工人之牆》,充滿立體感

遊里昂 尋找歐洲最大壁畫

翻開法國地圖,里昂(Lyon)就在法國的中心位置,交通便捷;就在轉車到法國東部之前,短遊了這個集藝術與美食於一身的大城市。

里昂是一個壁畫藝術之都,無論走在新城或舊城區,都會隨時給你驚喜:究竟眼前的景象是真?是假?!於是,我就拿著地圖,尋找歐洲最大壁畫《Le Mur des Canuts》!

這幅有1200平方米的壁畫在半山上的Croix-Rousse區,有約6層樓高,這道牆剛好面向一條岔路,沿斜路走上去,一眼就看到!這幅畫描繪了19世紀里昂絲綢工人的生活。細看這幅巨作,畫面細緻且立體感十足,我一邊分辨誰真誰假,一邊擺不同「鋪士」拍照!

為什麼里昂有這麼多壁畫? 其實是70年代,里昂當局想整治市容,就聯同10位壁畫藝術家將市內一幅幅原本灰灰白白的牆,化為加大碼的畫布,畫出里昂人的生活。現時在里昂,就有多達150幅的壁畫了!

資料:乘地鐵在Henon站下車,沿斜路向山上走,2分鐘即見。

馬六甲「20層的罪惡」餅店

來自第267期的U Magazine,第一次介紹食肆,揀來馬六甲的一家餅店。

數得出有20層的千層蛋糕

馬六甲「20層的罪惡」餅店

馬來西亞的馬六甲有很多傳統的地道食物,但我偏愛到一間身世曲折離奇的餅店。

餅店名叫Nadeje Patisserie,“Nadeje”是捷克文「希望」的意思,老闆娘是一位日本人,她只造一種蛋糕:法式千層蛋糕Mille Crepe。背景充滿曖昧曲折,店內販賣的是一層一層的罪惡!

Crepe是法國常見類似pancake(班戟)的薄餅,而mille crepe就是由多層薄薄的班戟和奶油忌廉疊成的千層蛋糕。這小店什麼蛋糕也千層,例如千層綠荼、千層朱古力忌廉,每個蛋糕需要3-4小時人手製作,所以每天產量不多。

我點了一件千層tiramisu,當一層層的tiramisu隨著咀嚼在舌上化開,奶油忌廉的幼滑,班戟皮的質感,那種滿足感非筆墨所能形容。千層,到底有多少層? 根據實際數算,不多不少共有20層!即是說班戟、奶油、班戟、奶油、班戟、奶油、班戟 … … 是罪惡的20層!比18層地獄更罪孽深重!

Nadeje Patisserie

G-23&25, Jalan PM4, Plaza Mahkota, 75000 Melaka, Malaysia

Tel: (606) 283 8750 / Business Hours:10am – 9pm (星期一休息)

一個日本人在馬六甲用一個捷克名開一間售賣法國蛋糕的餐廳,身世夠離奇曲折吧!