【Fest Zero 零捨好生活】惜物減排,由衣食住行開始!

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過去半世紀,隨著氣溫不斷上升,我們可以感受到氣候變化所帶來的壞影響!環保不單單只是一個口號,而是一場逼在眉睫的生態危機,因此必須由日常生活開始學會節約,減少製造垃圾,不浪費能源,也儘可能在旅途中也貫徹減碳的概念,例如選乘低能耗的交通工具取代高碳排放的飛機、減少行李重量等等。

由 Smiley Planet 主辦,渣打香港150週年慈善基金贊助的「Fest Zero 零捨好生活」,由衣食住行四方面深入淺出地讓參加者了解環保的重要,設立多個環保工作坊將廢物循環再造,配以天然材料,製作生活日用品。讓惜物減排融入日常生活,我們每個人都積極地減少廢物和碳排放,零捨,過好生活!

Fest Zero 零捨好生活!

www.festzero.hk

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Fest Zero 上星期在 PMQ 元創方舉行。

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一進場就看到兩面用舊 Tee 布袋製成的牆,非常壯觀!

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Fest Zero 的活動相當多元化,現場除了有不同的工作坊,還有戶外電影放映及 Live Music!

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漬物工作坊

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「T-恤袋」絲印工作坊

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甘油梘工作坊

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使用全天然材料製作及設計出來的甘油梘比店裡賣的更吸引!

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現場可以買到這些不同口味的精美果醬,但大家知道這些果醬是怎樣來的嗎?

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答案是:這些都是惜食堂 Food Angel 用回收得來的水果製作而成的!

這些賣不出去的水果,樣貌可能不及超市貨架上的商品般吸引,但大部分還完好無缺,就這樣把它們丟棄實在太浪費了!

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本來以為製作果醬非常複製,但原來步驟比想象中簡單,只是過程需要很多人力(通常每次有20至25位義工幫忙),由洗切到入樽,前後需要三至四小時。

這些都是全天然的果醬,沒有添加防腐劑或是色素,未開封可以保存在室溫四至六星期左右。開封後,放入冰箱也能保存大概四個星期。

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除了有果醬義賣,東華三院的ibakery還會用果醬焗製蘋果肉桂muffin和朱古力香橙muffin,也有由果醬沖調的飲品供參加者試食試飲。

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你知道嗎?現在大部分的衣料都是使用化學染色,工廠在製造這些衣料時會排出大量污水污染海洋,有沒有想過大自然才是最好的色彩專家呢?Solar dye,中文叫做「陽光染物」,利用萃取植物的汁液為染料的一種天然染色方法。

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跟 Smiley Planet 上了一堂 Solar dye 草木染速成班,想也沒想過,這種充滿活力的鮮黃色原是來自洋蔥皮的!

製作 Solar dye 的材料包括:一種叫明礬的礦物 (明礬的作用是用來固定顏色),植物 (這次是洋蔥皮),塔塔粉以及水。染色過程跟打邊爐差不多,把所有材料和已經扎好了的被染物放進水裡煮大概30-40分鐘,之後把鍋裡的東西所有倒進玻璃瓶裡,放到太陽可以照射的地方3-10天即成!

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來到 PMQ 的陽光染物工作坊,導師一開始介紹草木染的歷史,原來可以追溯到古埃及衣物及古時佛教僧人所穿的袈裟,他們使用紅花植物為染料,聽完真是獲益良多~

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接下來的壓軸節目還有 Fest Zero RIDE & Fest Zero LIVE! 慢騎主義帶領大家單車遊香港,由西九龍海濱長廊踩到啓德跑道公園去聽音樂會:

出發時間:1:30pm / 預計到達終點時間:3:00pm
起點:九龍城渡輪碼頭 – 終點:啓德跑道公園+FEST ZERO LIVE
門票: HK$60
購買門票: www.putyourself.in/festzero-ride

Live

Fest Zero LIVE 音樂會,演出歌手包括周國賢、小塵埃、ketchup、Yukilovey、黎曉陽、Jun C等,與一眾音樂人在草地上用音樂支持和提醒減廢好生活!

時間:3:30pm – 6:00pm
地點:啓德跑道公園
門票: HK$100
購買門票: www.putyourself.in/festzero-live/

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以上活動收入將捐贈惜食堂,支持回收食物及解決飢餓問題。
Smiley Planet 貫徹實踐減廢的理念,在活動結束後,會將可再用的物資捐出或循環再用。

【Slow and Travel】
慢步遊走於旅行與生活之間,尋找一些質感,記錄一些回憶。

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【九龍珀麗酒店】抵食海鮮自助晚餐+上30樓的Happy Hour

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今時今日要到酒店吃一頓自助晚餐,動輒每人四、五百蚊起跳之餘 (未連加一),還不一定會吃得滿意盡興… 如果budget只有3百幾蚊,但又想吃到麵包蟹、無限供應的即開生蠔、長腳蟹等貴價海鮮,還設有現在最流行的 Cacio e pepe 即煮意粉檔,雪糕最好是 Häagen-Dazs 或 Movenpick!

我這樣的要求會太過分嗎?!

早幾天跟朋友受邀到大角咀的九龍珀麗酒店協奏坊西餐廳品嘗他們於七月至九月推出的「意」遊「味」盡海鮮自助晚餐,竟然一次過滿足三個願望,收費亦只是成人每位HK$368 (就算加一後也維持在4百頭)!

抵食重要,好食更重要!協奏坊西餐廳的自助晚餐雖然沒有教人花多眼亂的食物數量,但無論海鮮、刺身以及各種熟食都保持高水準,食物新鮮而且 refill 速度很快,單單這樣已經值回票價了。

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海鮮檯放有大概6種不同的選擇,長腳蟹的數量長期充足,還有大隻甜蝦、青口等,當然不得不提那些厚實的麵包蟹!

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大受歡迎的麵包蟹~

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新鮮生蠔一擺出來就吸引長長人龍!雖然我本身不吃生蠔,但同座朋友吃得津津有味,推薦給喜歡吃蠔的人。

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即開生蠔有多新鮮?蠔殻上的海草還翠綠,就像剛由海水打撈上來一樣!

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現場設有 Cooking station,提供傳統的 Cacio e pepe 即煮意粉。

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把新鮮熱辣煮好的意粉放進這塊 Cacio e pepe 大芝士,讓每條意粉也沾滿濃濃芝士香,我的芝士蘑菇煙肉意粉味道一流!!

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沒有人說自助餐要按次序來吃,所以吃完主菜才吃前菜也不打緊啦~

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試了五六款冷盤,蕃茄芝士多士、巴馬火腿配蜜瓜、墨西哥卷等,其中中間的香橙大蝦深得我心,酸酸甜甜,非常開胃!

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我進化了… 以前對半生熟的肉類很抗拒的,但這個程度的牛肉才能保持肉質飽滿鮮嫩,因此我KO了盤中一半的牛肉。

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壽司選擇也不少

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既然是以意大利為主題的自助晚餐,怎能缺少Pizza?這個位置還有很多邪惡的炸物!其他熟食包括意大利雲吞、蟹肉 Risotto、紅酒燴牛尾、香煎比目魚、燒豬肋骨等等,其中我最愛的是烤大啡菇,連續吃了很多塊 :P

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相對其他酒店的自助晚餐,協奏坊的甜品種類的確不算多 (甜品迷可能會稍微失望),但我試了好幾款,像是芒果酥皮、黑森林、抹茶紅豆糕、焦糖燉蛋、楊枝甘露糕等等,味道也不錯!

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不過,3百幾蚊的自助晚餐又有即開生蠔、又有麵包蟹,而且雪糕還是 Movenpick,還能要求什麼?

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協奏坊「意」遊「味」盡海鮮自助晚餐

供應時間:晚上6:30至10:00
訂座電話: (852) 3919 8228

價錢 (須另加10%服務費):
星期一至星期四 (公眾假期及特別日子除外),成人每位HK$368; 小童每位HK$238
星期五至星期日及公眾假期,成人每位HK$398; 小童每位HK$268

詳情請參閱:
kowloon.rosedalehotels.com/zh/offers/167/italian_gastronomy_deluxe_seafood_dinner_buffet/

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品嘗完一頓滿足的自助晚餐還意猶未盡?推介位於酒店 30 樓、坐享璀璨夜景的 lounge-星域酒廊,坐下在戶外區域,一邊在徐徐晚風的輕拂下與朋友輕鬆聊天,一邊喝著 Bar tender 用心調配的 Cocktail,真是賞心樂事!

ps. 雖說可以在此俯瞰街道,但30樓其實真的很高,我是完全不敢走近大樓邊緣 (!)

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星域酒廊 Skyzone Deck & Lounge

電話 +852 3919 8338
地址:大角咀道86號,九龍珀麗酒店三十樓
營業時間:星期日至星期四 (5pm – 1am),星期五、星期六及公眾假期前夕 (5pm – 2am)

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我的最愛-Mojito

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朋友C點了一壺洋甘菊茶,附送的小罐蜜糖相當可愛!

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【大角咀驚喜港式甜品店】小王子甜品 La Petit Prince Dessert

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跟好友在大角咀吃過晚餐後,她說,「附近有一間小王子主題甜品店,你一定會喜歡的!」走在杉樹街云云的小店中,一眼就發現這間以薄荷綠為主色調的「小王子甜品」,單單門面已經有種童話小屋的夢幻感。也許時間尚早,我們到達時完全不用等位就能進去。

至於店裡的裝潢跟佈置更是完全命中所有小王子粉絲的心!其中一面的入牆櫃放滿了店主的收藏品,包括各款小王子週邊產品、不同語言版本的《小王子》書本等等,至於另一邊就把書裡面的元素以實物呈現出來,紫色的星空背景,被玻璃罩住的玫瑰花,幾何形狀的白色吊燈,相信坐下在清新的環形綠色包廂裡,還沒吃甜品已經感受到那種甜美了~

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小王子甜品 La Petit Prince Dessert

http://goo.gl/efkiHN
地址:大角咀杉樹街2-16號金基大廈3號地舖
營業時間:星期日至四: 15:30-01:30,星期五至六: 15:30-02:30

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店子不大,但座位不會擁擠,推薦給三五知己談心聚會~

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琳琅滿目的小王子精品

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連menu也走夢幻風!甜品種類眾多,港式跟西式都有,聽說這裡的心太軟非常有名,但我們當天沒有機會嘗試,好友之前試過小王子的窩夫之後念念不忘,這次要再encore。

好歹我也是一名窩夫的愛好者,理應也來一客,無奈那天晚餐已經吃到有點飽,只好改叫感覺稍微輕盈的楊枝甘露,但我錯了!!!不是說楊枝甘露不好味,而是當我試吃一口好友的窩夫之後覺得這可能是我在香港吃過最好的窩夫!

延伸閱讀:比利時的4種窩夫
http://slowandtravel.com/?p=723

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好友點的「蜂蜜玉桂香蕉原味窩夫配雲呢拿雪糕」($43),一上桌,蜂蜜玉桂的香氣撲鼻,窩夫口感外香脆內鬆軟,牛奶味、雞蛋味跟甜味平衡得剛剛好,搭配雲呢拿雪糕同吃又是另一種質感,絕對是我夢寐以求的完美窩夫!

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下次一定要點這個窩夫!

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楊枝甘露配原味奶凍」($40),本來以為是一道輕盈的甜品,但原來份量也頗大的… 加入大量新鮮芒果粒的楊枝甘露相當有誠意,撈起椰汁跟底層的西米吃一口,清甜美味,夏日消暑之選!

至於奶凍,雖然不知道為什麼有Hello Kitty圖案在上面,但入口軟滑香濃,不錯~

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差不多吃完才記得拍照,我很愛這種細西米加大西米的組合,一次過吃到煙韌跟爽脆的口感。

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這間小王子甜品店的位置可以說是偏僻,如果不是有人帶路,我也不會知道怎樣走過去,但能夠在如此夢幻的小店裡品嘗到高水準的甜點,就算迷路十次也是值得的!:P

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【香港W HOTEL】Fantastic 主題自助餐@KITCHEN

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身邊有很多朋友是重度的自助餐愛好者,平日最愛到處尋找性價比高的自助餐,享受那種被美食包圍的滿足感。反觀我自己,一向食量不大而且「揀飲擇食」,因此 buffet 對我來說不是CP值很高的事情…

早前有機會跟編輯朋友一同到 W酒店六樓的 KITCHEN 品嘗他們聞名遐邇的自助餐,餐廳最近推出了名為「Fantastic 4」的自助晚餐,四個國家美食主題每晚輪流供應:星期一「海鮮大集會」,星期二「亞洲美食夜」,星期三「瘋狂燒烤夜」以及星期四「日本美食嘉年華」。

當體驗過一頓高水準的自助餐後,我終於明白饕客當不成不打緊,因為真正的美味絕對貴精不貴多,但能夠在如此型格奢華的地方偶爾放縱一下自己的味蕾,實在是一件賞心樂事!

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Fantastic 4, Fantastic Stay!

現在,只要在8月31日前收集兩個KITCHEN蓋章,即可參加第一階段抽獎,贏取一晚香港W酒店頂級驚喜套房;於9月30日前累積4個蓋章更可參加第二階段抽獎,贏取終極大獎:兩晚台北W酒店頂級驚喜套房連雙人香港至台北來回商務艙機票!

FANTASTIC 4 @KITCHEN 主題自助餐

http://www.w-hongkong.com/zh/fantastic4
地址:尖沙咀柯士甸道西1號香港W酒店6樓
晚餐時段:星期一至四晚上6時至10時(成人每位HK$558,小童每位HK$279)
查詢詳情:3717 2299 或 kitchen.hk@whotels.com

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我們那天是星期四的「日本美食嘉年華」,現場有大堆的爐端燒跟天婦羅,我個人推薦燒帶子跟軟殻蟹天婦羅。

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經猛火烤過的和牛賣相一流,既烤即食,內裡保持嫩滑多汁,欲罷不能的美味!

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大廚全程在旁,確保爐端燒新鮮熱辣!

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既然是日本美食嘉年華,壽司跟刺身當然不能缺少!

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新鮮刺身源源不絕地供應

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日本美食外,餐廳同時也提供其他各款菜色照顧不同食客的需要,例如意大利薄餅,印度薄餅,中式炒飯,越南湯河等等。

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奢華的香煎鵝肝

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就算不是星期一光顧也能品嘗如此豐盛的「海鮮大集會」,長腳蟹、生蠔、青口、凍蝦等一字排開,甚為壯觀,試問誰能禁不起這種新鮮肥美的誘惑?!

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火腿凍肉品種繁多,旁邊也有不同的芝士以供選擇

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貼心的自助沙律mixing bowl

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女生選擇到某間餐廳吃自助餐,甜點是一個「舉足輕重」的因素!

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KITCHEN供應的甜品中不乏玩味的擺設,左下的桌球檯其實是抹茶tiramisu!至於我的最愛就是右上的朱古力mousse,那種厚重濃滑是所有朱古力迷都會愛上的口感!

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幸好女生有一個甜品胃,不然每款甜品吃一口就已經飽到吃不下其他食物了!

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如果吃完上面那些甜品還不夠,請繼續挑戰朱古力噴泉以及各款Häagen-Dazs雪糕!

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我們還試了兩款夏日特飲,分別是左邊酸甜醒胃的Super Berry以及右邊朱古力smoothies加上朱古力雪糕的Double Chocolate。

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【澳門:鷺環海天度假酒店】5大攝影熱點,記錄甜美時刻

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趁著一趟週末的澳門小旅行,來記錄屬於你倆的甜美時刻吧!

鷺環海天度假酒店與Joseph Photo M Club聯手為住客提供專業攝影服務,在這座遠離煩囂的Resort裡有綠樹成蔭的森林跟草地、一望無際的海岸線、童趣十足的遊樂設施、輕鬆悠閒的熱帶花園等等,在專業攝影師的教路下,讓你們化身鎂光燈下的男女主角,穿梭各個不同的場景,記錄每個甜美時刻。

現凡訂購「夏日家庭樂住宿套餐」的客人即可以$500++的優惠價享用由Joseph Photo M Club提供的一小時專業拍攝服務。除了本文提及的5個攝影熱點,你也可以選擇到酒店其他地方進行拍攝,與愛人、家人或是好朋友一同留下美好回憶!

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鷺環海天度假酒店「夏日家庭樂住宿套餐」

優惠價港幣/ 澳門幣1,588++ (每房/ 每晚)

  • 一晚標準園林景觀客房住宿連私人露台
  • 最多四位享用自助早餐
  • 於 Panorama Lounge享用迎賓特色飲品
  • 免費加床 (需視實際情況而定)
  • 只需附加澳門幣500++ ,即可於酒店指定場地享用由Joseph Photo M Club 一小時專業拍照服務 (原價澳門幣1,640 )
  • 尚有更多優惠未能盡錄,請參閱網址:http://www.grandcoloane.com/zh-tw/signature-offers/summer-in-the-open.htm

→ 如欲預約,請致電+853 8899 1198 / +852 2803 2015 或電郵至 reservations@grandcoloane.com

延伸閱讀:【澳門:鷺環海天度假酒店】背山面海,真正遠離煩囂的Resort!
http://slowandtravel.com/?p=2460

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放眼望去綠樹成蔭,置身這片大草地彷如走進森林一樣,加上藍天白雲的好天氣,難怪攝影師第一時間就帶我們來這裡!攝影師即場發揮創意,在這片青青草原「借位」拍出來的照片玩味十足,絕對令人會心微笑。

甜美度:★★★☆☆
空間感:★★★★★

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位於酒店旁邊,這條遙望黑沙海灘的私家路靜謐迷人,走進延綿幾百米的「巨石陣」中拍照,背後是180度的無敵大海景,甚有海誓山盟的氣勢!聽說這裡的日落景色相當迷人,但要提醒一句,攀爬巨石時請務必小心。

甜美度:★★☆☆
空間感:★★★★★

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由酒店高層望過去的黑沙海灘

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鷺環海天度假酒店有很多為小朋友而設的戶外遊玩設施,例如這個自成一閣的兒童遊樂場 。攝影師帶我們來到這裡取景,讓大細路們趁機重拾童真,而且拍出來的照片色彩鮮艷、充滿童趣!

甜美度:★★
空間感:★★★

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這座雪白的梯形建築物稱得上是鷺環海天度假酒店的地標,一場來到,當然不能錯過在此拍照的機會!攝影師力臻完美,每個鏡頭也要求拍出完美角度,不時細心提供指導給客人。

甜美度:★★
空間感:★★★

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藍天下的白色的梯形建築物特別耀眼!

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在池畔酒吧點一杯冰涼的飲品,坐下在室外泳池休憩區,享受夏日的輕鬆悠閒!聊天以外,其實這條走廊也是很好的攝影場所,天花跟地板的線條形成強烈的透視感,拍出來的照片特別立體。

甜美度:★★
空間感:★★★

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關於Joseph Photo M Club

以相機捕捉人生珍貴時刻,Joseph Photo M Club 提供專業攝影及錄影服務,由家庭照、嬰孩照、孕婦照、個人照、畢業照、婚紗攝影、婚禮攝錄影、宴會拍攝、商業拍攝等。Joseph Photo M Club同時提供各種專業拍攝及攝錄服務,為您及家人甚至初生寶貝留住美好及難忘之回憶。

https://www.facebook.com/MClubStudio

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Where’s Wally?大冒險家威利的香港之旅

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英國插畫家馬丁‧漢福 (Martin Handford) 1987年創造了一個風靡全球的角色-威利 (Wally),《Where’s Wally?》系列被翻譯成超過38種文字,於超過30個國家發售,全球發行量超過6,500萬本!

28年來,大家樂此不疲地在人山人海的場景中搜尋出隱身其中的Wally,終於,Wally跳出繪本,化身真人,今個夏天首度來港大冒險!

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快樂搜尋-《Where’s Wally?》藝術展
The Happiness Hunt Art Exhibition

地點:海運大廈露天廣場、「海港城‧美術館」及港威商場
日期:2015年7月10日至8月9日
,上午11時-晚上10時

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Wally出沒注意!海運大廈露天廣場湧現48個神情不同、形態各異的Wally模型,哪個才是真正的Wally呢?前來這個巨型繪本藝術裝置搜尋吧!

提示:只穿一隻鞋子的就是Wally!

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開幕儀式上出現真人版的Wally,引來現場一陣哄動!

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Wally跟《Where’s Wally?》作者摯友兼經理人Michael Gornall同場現身,大會還請來903DJ麻利做司儀

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在海運大廈露天廣場會見到這面巨型畫作,大家不妨搜尋Wally在哪裡~

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「海港城.美術館」的「威利神秘工作間」獨家為你揭開《Where’s Wally?》風靡全球28年的秘密,大量從英國空運到港的珍藏,現場還有威利全系列的繪本,總共72個場景,讓你近距離了解這位大冒險家走過的路。

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原來《Where’s Wally?》作者馬丁‧漢福 (Martin Handford) 的工作枱是這樣的。

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「海港城.美術館」是次展出全球首度曝光的珍貴原稿,包括作者從未出版、自薦出版社的畫稿,以及孩童時的創作。

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早期的創作手稿

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同場設有櫃位供各位Wally迷採購心頭好!

除了從英國空運到港發售的砌圖、繪本、桌上遊戲等商品之外,還有特別為是此展覽而創作的期間限定產品,例如威利及小狗汪汪 (Woof) 的licensed toy,而為了紀念威利第一次到港,更推出以香港特色的紅白藍以及懷舊階轉為設計元素的「威利香港遊」紀念瓷碟 (一套兩件,HK$320) 及紀念Mug杯 (HK$200)!

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“威利遊香港”名信片 (HK$20)

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除了露天廣場以及「海港城‧美術館」之外,喜歡Mini Cooper的你還可以港威商場地下走廊參觀,現場有一條《Where’s Wally?》 X Mini Cooper快樂跑道。

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Mini Cooper為Wally與其好友每人量身訂造專車。

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【台南林百貨】重溫昭和年代的Good old days!

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美好的Good old days總是教人緬懷!日治時期的「末廣町」是台南最繁華的區域,素來有「台南銀座」之稱。隨著林百貨於1932年12月5日開幕,開啟了台灣的摩登時代,也為府城寫下璀璨的一頁。

林百貨 HAYASHI (林デパート),台南人暱稱它為「五層樓仔」,它是日治時期全台規模最大的百貨,每月營業額達千萬以上,足以與當時台北市榮町的菊元百貨平分秋色,並稱為台灣日治時期南北兩大百貨。

然而亂世終結一個歌舞昇平的時代,太平洋戰爭爆發後,林百貨被逼結束營業、被閒置… 走過80多年的歲月,歷經三年的修復,2014年6月14日,轉型為文創百貨的林百貨再度開幕,以台灣僅存最古老的西式百貨公司歷史建築物再現風華!

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林百貨 HAYASHI

http://www.hayashi.com.tw/

地址:台南市中西區忠義路二段63號
營業時間:每日AM 11:00~PM10:00
如何前往?台南火車站搭乘1或7號市區公車,在「林百貨(中正路)」站下車。

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就算已經開幕了超過一年,門口還是大排長龍?!熱門的程度也太誇張了吧…

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非也,因為林百貨畢竟是古老的建築物,每次只能容納470人,因此有實施人潮管理的必要。

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林百貨於2014年6月14日重新開幕,定位為台南的在地文創百貨,每個樓層有著不同的主題:

1F「台南好客廳 Tainan Feast」
在地良品/伴手禮/茶飲/甜品/宇治‧三星園 「新町 稻荷」

2F「台南好設計 Innovative Design」
文創好物/工藝設計/品味嚴選/賞玩趣味/花藝/奉茶

3F「台南好時尚 Fashion Stylish」
摩登設計/新藝選搭/生活創意/香氛保養/台灣茶奶茶4℃蛋糕專賣店

4F「台南好文化 Culture Salon」
林聚點藝文空間/林咖啡/風格美學/風潮音樂

5F「台南好美味 Unique Cuisine」
可可莉可 歐式小餐館/大手燒 白瀧酒造

6F「台南好風景 City Scenery」
HAYASHI Shop/神社/觀景台

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地下一樓有很多台南特色小吃,絕對是買手信的好地方。對了,這些是“平安包”嗎?!

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這台復古電梯 (流籠) 幾乎是所有台南人的集體回憶!

林百貨是南台灣最早擁有現代電梯設備的地方之一,當年「去林百貨坐流籠」就是最時尚的活動,電梯每次只能搭載6人,所以也是大排長龍。

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我選擇行樓梯的方法往上爬。一樓雲集了大量文創產品,有點在逛誠品文具部的感覺。

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林百貨的彩色地坪分兩種,一種是硬的磨石地坪,另一種是軟式地坪,兩種皆為古法製造的灰、橘相間磨石子地板,具耐久、耐火的彈性材質,含有木屑、合成樹脂,為昭和年代引入的先進地板,深具歷史意義!

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連昭和年代的嫁妝也有在展示。

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四樓又是另一個藝文空間,很多台南獨有的文創產品。

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我當時對這款會隨著溫度改變顏色的藍晒圖馬克杯非常心動,但最後沒有買… 後來卻在正興咖啡店重遇,因為點了熱拿鐵,還見證了整個變色的過程,價錢好像港幣99左右。

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四樓靠近窗口的空間劃成自家咖啡店-「林咖啡」

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爬上五樓之後就見到種植了大量綠色植物露天區域。

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五樓也有好幾間餐廳。

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終於到達最高的六樓!

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這裡有個復古的郵筒,在HAYASHI Shop買張名信片就可以在這裡寄出了。

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說到林百貨其中一個最特別的地方是在它頂樓有一座鳥居神社!這也是全台灣目前唯一擁有神社的百貨公司,奉祀的是掌管豐產的稻荷神。

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不是開玩笑,這裡連御守也有得賣!

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【Slow and Travel】
慢步遊走於旅行與生活之間,尋找一些質感,記錄一些回憶。

mail: shukfan.ng@gmail.com
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WIPE OUT!「侵略者」反擊戰

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近20年來,法國藝術家「侵略者」(Invader) 於世界各地超過60個城市留下他簽名式的像素化馬賽克作品「太空侵略者」(space invaders) 。香港也是他的「侵略」目標之一,可惜有近九成的作品也在數星期內慘遭移除。

今年一月Invader的作品首次在香港拍賣,兩件作品的拍賣價合共高達250萬元!街頭藝術到底是惡意的環境破壞還是藝術家與城市面貌對話的一種方式呢?

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第一次親身接觸這位神級街頭藝術家的大作是在比利時布魯塞爾大廣場(Grand Place)附近,走在街頭不小心看到這個令人會心微笑的塗鴉,簡單的像素化馬賽克作品為沉悶街頭帶來小驚喜!

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由街頭走到蘇富比,再走進展覽廳,WIPE OUT! 這個五月「侵略者」強勢回歸,還原「侵略」香港的作品,並透過從未曝光的影片、全新的LED藝術作品及大型雕塑大舉反擊!

WIPE OUT-法國塗鴉藝術家 INVADER

www.frenchmay.com/programmes/event.aspx?name=Invader-WIPE-OUT


地點:PMQ元創方 Qube, 2/F
展覽時間:五月二日至十七日,每日10am至8pm,免費入場

更多五月藝文活動:
http://slowandtravel.com/?p=1735

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聽說知道Invader真正名字跟樣子的人不超過二十人!

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紅白機的Super Mario應該是所有80後的集體回憶。

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香港「侵略」地圖

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這個作品在銅鑼灣世貿附近,之前搭車經過看到還安然無恙,大家不妨去現場看看真跡。

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現場也展出一些「侵略」其他城市的作品,例如位於東京的叮噹。

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除了平面的像素化馬賽克作品之外,近年Invader還採用「扭計骰」作為他的創作素材!

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展覽有影片詳細介紹他如何用「扭計骰」扭出令人驚訝的作品。

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全新的LED藝術作品

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「哇!外星人啊~」

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最令我瘋狂的是展場裡那幾部扭卡機!只需投入$5硬幣就能抽到一張Invader貼紙。溫馨提示:大會貼心地提供唱錢服務!

嫌抽貼紙還不夠?PMQ地下有一間「Wipe Out Popup Store」,出售多款Invader官方商品,包括作品集、T恤、貼紙、限量版印畫等,Popup Store營業至本月31日。

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離開展覽之後,發現有些人迫不及待地進行街頭創作!

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在摩羅上街的餐廳Bibo捕獲野生Invader作品一枚。

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由上環往西環方向走,再捕獲另一枚!

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歌利亞 Gloria

為貫徹“不想工作、只想揮霍”的窮風流,毅然離職投身Gap year中,過著「窮遊x慢活」的矛盾日子。堅持旅行不為什麼,只為找尋自己。真人跟文字有極大反差…

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本土小確幸 SOUL SWEET

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「小確幸」一詞,意思是說生活中微小而確實的幸福。我們習慣去不同的城市尋找小確幸,它有時躲在閑靜的小巷子裡,有時隱身在咖啡店和書店裡,「如果沒有這種小確幸,人生只不過像乾巴巴的沙漠而已。」村上春樹如是說。但你有沒有想過,其實這種令人嚮往的小確幸,在我們生活的地方俯拾皆是,細心發掘一下,就會發現它就在你身邊。

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活在這個城市總是感覺庸碌,片刻的小確幸容許我們暫時逃離工作,喘一口氣後繼續勇敢面對生活的種種。本土品牌SOUL SWEET的口號是「自由‧慢活,讓城市多些選擇。」創辦人兼設計師Gravy相信快樂的感覺無需由旁人來定義,幸福的生活也不以物質為依歸,她希望大家在這個角落裏找到生活在這個城市裏的共鳴和小確幸。

身為一個熱愛帆布袋的人(我大概收集了十多個大小不同的帆布袋!),帆布袋實用耐用,而其休閒的隨意感可輕易配搭不同的服飾。某天收到Gravy的邀請,“你有沒有興趣了解我們的東西呢?” 揮別傳統懷舊色彩的本土設計到底是怎樣的一回事?SOUL SWEET的創業理念跟展望帶有很多的正能量,因為她們不單在推廣自己設計的產品,同時也在宣傳一種生活態度。

SOUL SWEET的袋子時尚簡約,完全就是我杯茶!有幸收到這樣的邀請試用真的太開心了~感謝! <3 <3

SOUL SWEET

http://soulsweet.com.hk/
https://www.facebook.com/soulsweetcityliving

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這是2015年春季新推出的“Ravioli”帆布袋系列,走文青少女路線的“Ravioli”選用兩種不用顏色的帆布拼合(除了藍白色組合,還有紅啡色組合)。

16安士厚帆布布料很挺,不容易變形,而且袋子底部加了底墊,承托力強,袋子兩邊配有可調校長短的肩帶,側揹或手提皆可!

RAVIOLI (BLUE AND WHITE) (HK$559 連本地運費)

http://soulsweet.com.hk/index.php?route=product/product&product_id=75

[優惠資訊] 購買“Ravioli”帆布袋時輸入“slowtravel”會有九折優惠!

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“Ravioli”手挽部份利用金屬活動扣形成可伸展或收納的形態,當袋口拉直時,可放置A4文件,而扣緊時,帆布包呈餃子裝,外型輕巧但容量驚人的袋子很合適我這種會帶很多東西出街的人!

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另一款是SOUL SWEET的熱賣款-HONGKONGER,設計靈感來自牛津英語大字典去年收錄的英文新字“Hongkonger”,Gravy以此為原素,而Since 1841仿傚品牌突出成立年份,這一年也是香港開埠之年,參考了英國Keep Calm and Carry On的二戰海報,SOUL SWEET加上以勇氣和挑戰高峰為口號的「Be Brave Carry On」。

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SOUL SWEET的帆布袋大多採用中性的設計,男女適用,而且鮮艷奪目的顏色可以配搭各種造型,Hongkonger系列除了檸檬黃之外,還有藍色、卡其色、草綠色和棗紅色以供選擇。

HONGKONGER CARRY ON (YELLOW) (HK$450 連本地運費)

http://soulsweet.com.hk/index.php?route=product/product&product_id=69

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除了把本土設計融入日常生活之外,一個時尚繽紛的帆布袋也是旅行良伴呢!HONGKONGER帆布袋內置拉鏈暗格,可放置銀包、護照、現金、電話等貴重物品,而圓筒形間隔可放置雨傘或水樽,非常貼心~

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再次感謝SOUL SWEET的邀請!

歌利亞 Gloria

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CAVALIA 不一樣的「馬」戲團

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中環新海濱活動空間越來越熱鬧!繼香港摩天輪以及與巴塞爾藝術展同期進行中的 Art Central 之後,另一個令人熱切期待的“期間限定”新地標登場-全球最大移動馬戲棚 CAVALIA,由太陽劇團創辦人之一 Normand Latourelle 所創立的 CAVALIA 同時糅合馬術表演以及多媒體特效,同時結合雜技、舞蹈、空中特技及現場音樂演奏,展現一種前所未有的新型態表演藝術!

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CAVALIA集合40匹頂級良駒,觀眾在表演的過程中可以切實地感受到人類與馬匹之間的情感。

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除了馬明星之外,Cavalia還有來自世界各地約40名的表演者,包括騎師、空中飛人、雜技表演者、舞蹈家及音樂家等等。

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演出過程中不停轉換場景,令觀眾仿如置身如詩似歌的夢幻場景中,上面這一幕特別讓我感動!

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(溫馨提示一下:第一排的觀眾要有溼身的準備)眼前這個水池真的不知道是怎樣變出來的,實在太神奇了!

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看完表演後還有血拼的好地方,不要錯過Cavalia的紀念品。

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CAVALIA 大型匯演

www.cavalia.com.hk
www.facebook.com/cavalia

演出日期:2015年3月31日起盛大公演 (現加開場次至5月10日)
演出地點:香港龍和道9號中環新海濱活動空間
門票價錢由HK$395至HK$1,99


以下是3月15日的起篷儀式:

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日前有幸見證劇團中最具代表性的巨型白色帳篷(The White Big Top)的起篷儀式,這是搭建之前的樣子。

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巨型白色帳篷在Normand Latourelle先生的講話過程中徐徐升起。

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白色馬戲棚從構思到完成歷時11個月,當中包括5個月的生產時間,合共60人參與整個創作,至於要升起這個巨型帳篷則需要50名工作人員一起搭建,工程相當浩大!

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外型宛如童話故事中的堡壘塔尖、樓高約十層的CAVALIA巨型白色馬戲棚終於完成~

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當日大會提供一小段精彩的雜技表演。

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好,讓我們走進這個巨型白色馬戲棚底下看看它的真面目!雖然現在看到裡面空空如也,因為還需要80名工作人員安裝表演所需的技術設備之後才能表演。

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工作人員爬上高35米的塔頂掛上主辦單位的旗幟。

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Cavalia團隊大合照

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歌利亞 Gloria

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觀塘迷你咖啡角落 Coffee Art

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如果跟朋友在觀塘區碰面,第一時間應該想到apm那幾間連鎖咖啡店,可惜地方不見得悠閒,只能勉強稱得上是一處可以暫時歇腳的地方。某天在觀塘工作的朋友提議一起去她公司附近的「東廣場」吃午餐,「東廣場」就在apm附近,裡面有好些不同類型的食店,因為他們的空間真的不算大,所以就稱他們為迷你餐廳好了!

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出發前在網上找了一些食評,我們鎖定「Coffee Art」這家主打歐陸菜和咖啡的小店,聽說他們的咖啡有3D立體拉花,還有自家甜品也擁有超高人氣!說起慚愧,好歹也是住在觀塘區,但我從來不知道區內有像這樣的小店,更想不到weekday來這裡午飯的人數會如此驚人,附近的上班族應該已經bookmark這裡了吧。因為「Coffee Art」的店面實在太迷你,如果要體會悠閒的話,建議不要在lunch hour前來,不然就要坐在走廊那些充滿大排檔風味的座位了。

我跟朋友們光顧了「Coffee Art」兩次(兩次都是繁忙的lunch時段),總括來說食物的水準是不錯的,set lunch價錢也不算貴,咖啡單點平均一杯三十元左右(配set lunch半價),至於傳說中的3D立體拉花咖啡就無緣飲到,找天避開人潮再去試試他們的甜點!

ps. 我觀察到的現象是員工們在lunch hour已經忙到團團轉,而店子地方太小可能來不及迅速地處理餐具,因此即棄餐具也許是個折衷的解決方法,但也希望小店可以逐漸減少使用,愛美食也要愛地球~

Coffee Art

https://www.facebook.com/coffeeart.kt
電話:5403 7883
地址:觀塘成業街7號東廣埸地下G46舖
營業時間:星期一至六: 08:00-20:30

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芝士忌廉雞肉長通粉($54)

他們的餐可以選配綠茶或芝麻多士,我選了綠茶多士,烤得香脆的多士塗上濃濃的綠茶醬,出乎意料的美味!至於這碟芝士忌廉雞肉長通粉看上去很清淡,但長通粉的軟硬度適中,醬料有豐富的層次,雞肉的份量也很多,相當不錯!

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 意式芝士菠菜雲吞配鮮茄醬($54)

因為對“芝士X菠菜”這個組合有情意結,所以我第一次光顧馬上點了這道菜,然而上菜的時候,被朋友說了一句:「份量這麼少,你一定不夠吃!」嗯,份量對我來說真的有點少,大概只有8隻雲吞,但配上附餐的多士,也勉強算飽,但對男生來說應該不夠飽!:P

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雖然份量有點少,但味道方面是滿意的,雲吞裡面有滿滿的芝士跟菠菜,配上香濃的鮮茄醬,非常醒胃!很想再來一碟~~

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溫泉蛋肉醬意粉($48)

這是朋友仔點的溫泉蛋肉醬意粉配芝麻多士,刺開煮得剛剛好的溫泉蛋混合肉醬意粉,口感更覺滑溜!

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Deluxe All Day Breakfast($68)

份量大滿足的Deluxe All Day Breakfast裡面有牛奶炒滑蛋,煙三文魚卷,英式脆肉腸,烤蕃茄,香草炒雜菌,雜菜沙律,還有兩塊蜜糖多士。以$68換來這樣份量跟質素的All Day Breakfast真的很划算~

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叫得做「Coffee Art」又怎能不試試他們的咖啡呢?雖然我不知道自己點的Latte拉花是甚麼名堂(請看最上面的照片),但咖啡的苦澀與酸度十分平衡,綿厚的奶泡入口幼滑!(聽說如果不是繁忙時間會有3D立體拉花… 好吧,下次再去就是。)

上圖是朋友點的Green Tea Latte,賣相稍勝我的Latte呢。

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歌利亞 Gloria

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灣仔別緻法式小酒館 O delice!

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有別於一整套正式法國菜“只能遠觀”的距離感,法式小酒館(Bistro)既提供閒適的用餐環境,也滿足一群預算不高的人以親民價錢享用傳統的法式料理,像這間開在灣仔蘭杜街的O delice!,主打法式平民美食,包括鹹的Galettes蒿麥薄餅和甜的Crêpe可麗餅。

灣仔蘭杜街一帶特色小店林立,遊走其中有種身處歐洲小鎮的錯覺。這次跟好友來到O delice!享受一頓悠閒輕鬆的下午茶,店裡提供的下午茶套餐由$52到$70不等,包括鹹或甜的主食加一杯飲品,食物份量足而且水準高,還有帥氣的法籍老闆駐場!

在一個帶點寒冷的下午走進這樣一間Cozy小店,透過落地玻璃看著忙碌走過的路人們,此時此刻,何其幸福!

 

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門口位置放了一張八人大桌,一大群朋友的聚會選在這裡合適不過!

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聽說lunch time和假日會塞滿客人,幸好我們在平日的下午茶時間到來,客人不多,而且可以坐著閒聊很久。

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店子提供的甜點均可選擇法式可麗餅Crêpe或比利時窩夫Waffle。

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Galette是用的是較為粗糙的蕎麥粉、粗鹽加水做成的,比起一般用麵粉、雞蛋和牛奶做成的Crêpe較薄脆和帶麥香。

我們散叫了一個Parma Ham, Mozzarella Cheese, Fresh Tomato & Fresh Bazil Galette,鋪滿parma ham的薄餅一上桌就飄來陣陣香味,大量融化了的Mozzarella Cheese配上新鮮番茄跟羅勒,鹹香鬆軟的薄餅,賣相和味道都無敵!

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一定要趁芝士還熱騰騰的時候開動,Bon appétit !

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Crêpe的家鄉在法國西北部的布列塔尼地區,傳統上,這個地區食用可麗餅是會搭配蘋果酒(Cidre)一同享用,O delice!保留這個傳統,tea set的飲品加$20就能升級到Cidre或house wines~

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餐牌上有一個有趣的菜名“鄉村先生” (Croque Monsieur),其實就是芝士火腿烤三文治,croque的法文解釋為嘎吱作響地咬嚼,繪形繪“聲”地形容烤過的香脆三文治,而monsieur就是法文裡先生的意思,如果加一顆雞蛋就會變成Croque Madame,總之Croque就等於烤法式三文治,換不同配料就會有不同的名字~

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店舖提供兩款即點即做甜點:法式可麗餅Crêpe以及比利時窩夫Waffle,因為朋友十分推介他們的可麗餅,所以這次沒有試到Waffle(下次一定要試試,我可是窩夫迷啊~)

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可能我先入為主地喜歡吃鹹味的Crêpe,所以對甜的可麗餅沒有很大的期待,但這個Pan-Fried Banana, Salted Butter Caramel, Vanilla Ice-cream Crêpe徹底改變了我的想法。

滿佈海鹽焦糖的薄餅皮夾雜陣陣濃郁的牛油香,配以冰凍的雲尼拿雪糕和稍微煎過的香蕉片,雖然冬天吃這個甜點是有點“冰涼”,但整體甜而不膩,口感豐富多層次,非常美味!

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O delice!

http://www.openrice.com/zh/hongkong/restaurant/灣仔-o-delice/160508

地址:灣仔蘭杜街2號9號舖
營業時間:星期一至五: 10:30-22:30,星期六及日: 09:00-22:30
消費:我們兩個人點了兩個下午茶set+散叫一個Crêpe,平均每人$120左右

歌利亞 Gloria

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呃視覺效果的雪景-台南七股鹽山

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台南七股鹽山本來是臺鹽公司的曬鹽堆置場,由於曬鹽不符經濟效益,所以鹽場於2002年結束生產,然而這些工業用鹽經過長年累月的堆放後自然結塊,質地堅硬如石頭的鹽越堆越高,最後成為一座相當於6層樓高的鹽山!

臺鹽公司於是把這裡打造成觀光景點,以鹽山為中心,週邊有曬鹽體驗區、鹽屋、鹽博物館等等設備,老實說,看照片還騙得到人,但逛完後覺得那宣傳照上白皚皚的鹽山有點呃視覺效果!

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乘搭99台江線由台南市區出發,大概一小時到達七股鹽山。下車後,當我們看到鹽山的本尊時,都覺得被騙了(!) 這座估計動用了3.9 萬噸的鹽堆砌而成的鹽山沒有想象中壯觀,而鹽山灰黑色的“素顏”更令我們失望…

好吧,現實較理想遜色總是常出現,但既然山長水遠來到,趁著寒風夾雜鹹味的空氣迎面吹來,我們決定發掘鹽山美好的一面,幻想自己正置身於雪國中。

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呃視覺效果tips:白平衡調一下,用冷色調表達當下寒風凜冽的感覺。

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聽說有日本雜誌說七股鹽山是全台灣磁場最乾淨的地方!

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雖說這座鹽山不是很高,但樓梯頗為陡峭,攀爬時要注意。

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呃視覺效果tips:只要用仰角拍攝,眼前的景物就會顯得壯觀。

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不費吹灰之力就能順利登頂

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放眼望去,四周都是鹽田

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雖然呈現一片灰黑色,但這些都是貨真價實的鹽

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我想把這塊天然無添加的鹽送給所有把“我食鹽多過你食米!”這句話掛在嘴邊的人。

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在鹽山的不遠處,這兩座白色金字塔是”台灣鹽博物館“

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我們對鹽博物館沒有興趣,轉為逛博物館的賣場,這裡有各種鹽的週邊產品,食鹽/浴鹽/香薰鹽/鹽咖啡、奶茶…等等。

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如果怕賣鹽手信太重,不妨即場試吃他們以鹽為主題的飲品或雪糕雪條,這款”鹽奶茶冰棒“鹹中帶甜,價錢好像不用港幣$5,可以一試~

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如果逛完鹽山+鹽博物館還意猶未盡,七股這裡還有個鹽田生態文化村。

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七股鹽山

http://cigu.tybio.com.tw/

地址:台南市七股區鹽埕里66號
如何前往?
1)台南市區乘搭99台江線到“ 七股鹽山”站下車,需時大概一小時,要注意的是,公車班次非常疏落,請務必留意時刻表。
2)坐的士,方便快捷

歌利亞 Gloria

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【JCCAC手作市集】尋找本地手作夢想家

JCCAC

每個手作人也是一個夢想家,特別是在香港這個凡事講求“快”的城市。不是嗎?每件手作由一個妙想天開的構思開始到確實地成為一件作品的過程絕對不是一兩天就能完成的事情,堅持慢工出細貨的背後也許隱藏著一絲付出與回報能否取得平衡的隱憂,但這些都不能考驗手作人的熱誠,當我們把這些世界上獨一無二的作品拿在手裡,仿佛能夠觸碰到某種安撫心靈的溫暖。

我愛在旅途上走訪不同的創意市集,希望藉此沾染一下外國人的慢活lifestyle,但其實香港的手作市集經過十多年的發展,現時已經相當有規模,大大小小的市集活動幾乎遍佈每一區,加上本地手作人的作品質素一點也不輸外國,好些更把自己的興趣變成事業,由擺手作市集晉身為全職手作人,不管是北歐設計感滿載的擺設,又或者是法式優雅小物,甚至是走森林女孩路線的日系雜貨… 這裡通通都有,發掘“小確幸”又何須遠尋?

過去的週末跟友人前往位於石硤尾JCCAC賽馬會創意藝術中心的手作市集,這個號稱全港最大型的手作市集也是JCCAC藝術節2014的頭炮活動,規模之大,我們逛了半天也未能仔細把所有攤位逛遍…

 

以下六個單位為我的私心推介:

1)CARPE DIEM 當下

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「CARPE DIEM 當下」攤位放滿一盆盆迷你的多肉植物,那些不同形狀的水泥盆器非常特別,負責人說,每個水泥盆器都是他們以手工製作的!

這種清新又自然的多肉植物盆栽非常適合放在辦公室,一來打理方法簡單,偶爾淋水就可以,完全不需要特別照顧,二來用綠色植物點綴一下沈悶的辦公室生活,何樂而不為~

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原產於墨西哥的這款灌木狀肉質植物有一個很嬌羞很少女的名字-「乙女心」。

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盆栽價錢由HKD60起,非常合理!

CARPE DIEM 當下

https://www.facebook.com/pages/當下生活工作室-CARPE-DIEM-Living-Studio/1490880777831509?fref=photo


 

2)adc

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紐約珠寶公司Tiffany擁有一隻自己的專屬顏色,由廣告人創立的本地手作品牌adc也有一隻屬於她們的adc green,整個攤位和作品都以夢幻粉嫩的薄荷綠為主調,配以各種像真的動物鉛筆素描,如散步在森林和原野!

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可愛的動物造型袋子!

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各種動物素描畫作融入每件手創飾品

adc

https://www.facebook.com/adcdream


 

3)Serendipivy hong kong 手工皂天地

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自從幾年前開始使用手工皂之後,我切實地感受到手作潔膚品的威力,皮膚問題得到改善。由於這些產品成分天然,完全不添加人工合成化學物,減少皮膚負擔之餘,更能為環保出一分力!

Serendip.ivy除了在各個手作市集擺賣外,中環PMQ元創坊的chocolaterain也有寄賣點,她們更提供不同的手工皂工作坊,兩小時的手工皂初班價錢為HKD450,最少獲得6件手工皂成品,更多資料請參考她們的fb。

ps. 困擾朋友已久的“主婦手”也由手作的紫草膏 (濕疹膏) 治好,真的不得不佩服植物的力量!

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傳統蠟燭一般用石蠟製造,石蠟是石油副產品,會對環境造成傷害,而Serendip.ivy的香薰蠟燭採用天然的大豆蠟Soy Wax製造,此外,加入甜杏仁油的按摩香薰蠟燭更能直接塗抹在身體上,既可以當蠟燭點,又能潤澤肌膚,一舉兩得,難怪成為皇牌產品!

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固體香水膏不含酒精,適合容易敏感人士。

Serendipivy hong kong 手工皂天地

https://www.facebook.com/SerendipivyHongKong


 

4)Pause Rewind & Fastforward

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Pause Rewind & Fastforward的攤位長期被人潮包圍,當大家見到如此精緻的押花小物也會忍不住停下腳步,細心欣賞那些彷如藝術品的押花作品!藉由押花技術來永久保存花朵的綺麗,他們說是:“把時間凝在最美好的一刻。”

Pause Rewind & Fastforward的寄賣點版圖十分宏大,遠在花蓮、蔣雅文的雜貨小店心地のkōgōsei也是寄賣點之一!

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各種押花手創飾品

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他們的攤位佈置如日系雜誌裡面的佈景

Pause Rewind & Fastforward

https://www.facebook.com/Pause.Rewind.Fastforward


 

5)溫嘉寶 WANKAPO

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“你們的品牌名字有什麼特別意思嗎?” 相信這個問題兩位團員已經回答過無數次,“因為我們一個叫溫,一個叫嘉寶,合起來就是溫嘉寶了。” 以可愛又古怪的手繪插畫為主要視覺設計元素,她們筆下的人物不單有一個老土的名字,更具備鮮明的性格特點!

她們的寄賣地點包括JCCAC的Design Port及位於深水埗的白紙工作室be tabula rasa studio,甚至文創網購平台Pinkoi也能買到她們的作品:http://www.pinkoi.com/store/wankapo

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溫嘉寶的作品包括袋子、卡片、扣針等各種小物

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這些可愛的小房子是她們朋友 Fungtaitau 的寄賣。

溫嘉寶 WANKAPO

https://www.facebook.com/wankapo.hi


 

6)We Are NO Expert

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這是同行朋友推薦的品牌,她之前用過We Are NO Expert的Kefir水克菲爾面膜($180/70ml)覺得不錯,一場來到決定再次入貨,負責人卻無奈說,“新鮮的乳酪面膜要等到12月中才有。”

到底這種要培養的“水克菲爾”是什麼東西?原來它是一種啫喱狀的發酵菌(乳酪),但活躍度比一般乳酪高,用來製成面膜可以有效去角質,並有緊緻效果,更能改善肌膚過敏,相當神奇!但由於100%天然無添加,一般4-7天內要把整瓶面膜用完。

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聖誕節臨近,We Are NO Expert聯同Unit Gallery本地陶藝藝術家張煒詩推出各種聖誕禮盒。

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We are no expert在尖沙咀的Page one概念店設有專櫃,大家也可以透過他們的Online Shop訂購護膚品:http://www.wearenoexpert.com/

We Are NO Expert

https://www.facebook.com/wearenoexpert

 

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如果錯過了今次的活動,下次JCCAC手作市集Handicraft Fair的日期為明年三月,詳情請留意官方消息:
http://www.jccac.org.hk
https://www.facebook.com/jccacpage

歌利亞 Gloria

為貫徹“不想工作、只想揮霍”的窮風流,毅然離職投身Gap year中,過著「窮遊x慢活」的矛盾日子。堅持旅行不為什麼,只為找尋自己。真人跟文字有極大反差…

【聯絡方法】
shukfan.ng@gmail.com

【出沒地點】
https://www.facebook.com/slowandtravel/
http://instagram.com/shukfanng/

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【灣仔】去咖啡店「食齋」-OVOCAFÉ

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位於舊灣仔街市內的OVOCAFÉ,開創本地素食X咖啡店的先河,裝潢走自然風格,門口一處是他們自家的花店,加上整個咖啡店區域也放滿綠色植物,坐下店中猶如置身一片舒適悠閒的森林!

這裡環境滿分之餘,食物和飲品也相當不俗。換了是從前,提起「食齋」,大家第一時間可能會說,“食齋?好齋喎…” 但當我吃過OVO齋版的高水準all day breakfast之後,我可以跟你說,“「齋」也可以好味之餘不失時尚!”

這幾年間,我們開始意識到綠色生活的重要,大家紛紛由改變生活小節入手抗衡嚴峻的氣候變化,最簡單的方法莫過於減少吃肉,偶爾食素不但環保,更加有助健康,一舉兩得!

請放下“食齋=羅漢八寶齋=老土”這概念,來,我們去鳥語花香包圍的咖啡店裡「食齋」!

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一進來就看到的花店OVOGARDEN

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店裡座位不多,假日前往要有排隊的心理準備

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在樹下喝咖啡是多麼悠閒啊~

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不難發現咖啡店在各個小地方的用心

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光是看到奶泡上的光澤就知道這杯Cafe Latte的品質有多高!(單點$35,如果配all day breakfast的話半價。)

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由於之前已經吃過他們的ALL DAY GREEN BREAKFAST($88),所以這次我想嘗試其他,最後點了這款caprese sandwich蕃茄水牛芝士三文治($55)。

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享用完美食之後不妨過去旁邊的OVOstudio家品店逛逛,體會藝術感滿載的Lifestyle~

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基本上都是有品牌的傢俱(喜歡但買不起那種),好吧,單純逛逛也是賞心樂事!

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這些中西合璧的瓷器餐具來自意大利家居品牌Seletti,這系列與CTRLZAK藝術及設計工作室合作打造的Hybrid餐具別具特色!好想把它們帶回家啊!!!(吶喊)

OVOCAFÉ

http://www.ovocafe.com.hk/
地址:灣仔灣仔道1號地下 (灣仔舊街市內)
營業時間:星期一至五: 11:30-22:00,星期六、日及公眾假期: 10:00-22:00

歌利亞 Gloria

為貫徹“不想工作、只想揮霍”的窮風流,毅然離職投身Gap year中,過著「窮遊x慢活」的矛盾日子。堅持旅行不為什麼,只為找尋自己。真人跟文字有極大反差…

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這不是豔遇,而是一次「亡命之逃」-寫在花蓮30公里單車挑戰完成之後

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這趟由花蓮火車站踩單車到七星潭的「壯舉」,至今回想也覺得雙腿還在隱隱作痛,算起來這絕對是我的台灣環島之行裡面最瘋狂的行程!

當晚回到民宿,貼了六塊撒隆巴斯膠布的雙腿動彈不能,我一邊祈求第二天醒來之後不用枴杖也可以走路,一邊趴在床上把當天的狀況寫下,大家安慰我說,“雖然腿痛到爆炸,但總算是難忘的回憶!”

嗯,的確有些「難忘的回憶」我當晚沒有說出來,那是由七星潭回花蓮市中心時發生的事…

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當時的時間不算很晚,但天色開始暗下來,因為去程完全是逞強地完成,所以我的體力實在所剩無幾,只能慢慢騎。

大概騎了3公里左右,我停在路上稍微休息,迎面而來一個穿單車服的男子忽然跟我聊天,本以為隨便敷衍幾句就說再見,怎料他提議到前面某個可以俯瞰整個七星潭海岸線的地方,還強調那裡的風景非常壯觀云云…

我推搪說趕時間(事實上的確是!),他再三懇求,“就在前面不遠處,只需三分鐘就到達!”我知道無法狠狠拒絕別人是我這輩子最大的缺點,而他的態度又真的很誠懇,何況天色還未完全暗下來,應該沒問題吧?!一輪內心衡量之後,我答應跟他一起去那個地方。

那是一塊靠近崖邊的大草地。他說我要把單車停泊在路邊再步行過去,而他並沒有放下自己的單車,我估計可能他的單車太昂貴怕放在路邊會被人偷去吧。

我們一邊從崖邊居高臨下俯瞰七星潭的海岸線,一邊聊起天來,天南地北地由民生、旅行說到政治,當然我只是基於一個社交禮貌的角度,點到即止,絕對不算深入討論或是透露心聲什麼的,但這個人好像越聊越起勁,還暗示我是他喜歡的類型… 什麼!?雖然當時海風狂烈地吹來,但我隱隱感覺到後背不斷冒起冷汗。

前後大概聊了15分鐘,我的不安告訴我這樣待下去不是辦法,我說,“今天很高興認識你,也謝謝你的推薦,這地方很美!我差不多要回去了。” 怎料他問我拿聯絡方法,我說我是遊客沒有電話,“你住在哪裡?我們今晚可以一起去逛夜市!” 我說花蓮的夜市已經逛過了(抱歉我說謊),“那明天你有空嗎?” 我說我明天要離開花蓮了(這是事實),“可以跟我說你住的民宿叫什麼吧?”

我開始覺得這個人很煩,但有些內心話總不能衝口而出,我只好用冷漠的語氣把剛才的話重覆一次:“今天很高興認識你,也謝謝你的推薦,這地方很美!抱歉我現在要回去了!” 這不只是基於社交禮貌的拒絕,也因為當時我們站在崖邊,也許你覺得我以小人之心度君子之腹,但那一刻我真的很害怕不知道接下來會發生什麼可怕的事情,畢竟四野無人,所以我無論如何也要相信自己的直覺。

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慶幸他終於感覺到我的堅決所以沒有再說什麼,我迅速取回放在路邊的單車,他拉住我問:”不然你給我電郵或是面書吧?“ 我真的要翻白眼了,”不用了,我們有緣再見吧!“ 然後騎上單車頭也不回地離開。我深深吸了一口氣,然後用超出負荷的體能拼命騎,雖然和他反方向而行,但難保他不會突然改變路線(!)一想到這裡我後背的冷汗如雨下,只好一直騎一直騎一直拼命騎,到了一個誇張的地步是:我發現我的雙腿已經麻木,完全感覺不到任何疲憊或是疼痛卻維持機械般打圈!

最後,我不知道應不應該為自己的體能提昇而歡呼,回程竟然比去程快了20分鐘!平日沒有運動,一來就挑戰這樣高難度的「極限運動」,這回憶我應該永遠也不會忘記…

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當晚沒有把這件事說出來,因為我在掙扎,雖說”防人之心不可無“,但我這樣到底是不是真的很”小人“?可能他真的沒有惡意,也許只是我想太多,然後也反省如果一開始就斷言拒絕就無需煩惱,總之有大量的矛盾。最後我得出的結論是,寧願過分保護自己,也不能掉以輕心!

我想跟所有一個人去旅行的女生說,也許你會覺得我很”淆底“(我承認),但有時候堅強跟逞強只是一線之差,我不是叫你忘記人性的善良,但往往在你感覺到不安的時候會忽然發現人性的醜惡。旅行最大的目的是要平安回家,「豔遇」有時其實是「厭遇」的開始,因為沒有人能保證那是浪漫的邂逅,還是危險的開端,所以寧願不做某些事,好過勉強自己去做一些不願意的事,你有自由跟權利去冒險,但儘量不要讓自己陷於危險,畢竟這世界有很多事情發生了是不能回頭的。

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最後,我還是要推薦一下這條單車路線!

我由花蓮火車站附近開始,穿過中山路,再沿着海濱公園的自行車道踩到七星潭,這個路程來說,聽說普通人單程需要45mins左右,但我來回用了三小時…

雖然對我來說有點吃力,特別是一開頭的景觀「麻麻地」,但只要忍耐到過了六公里,就會聽到海浪聲、見到180度的太平洋,那一刻我望著這片海就覺得值回票價!有興趣的人不妨跟幾個朋友一起前來挑戰~

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「麻麻地」的工廠區景觀

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有些區域有路塌,小心!

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也有些路段兩邊的草高過一個人,而且一個路人也見不到(!)

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柳暗花明,終於見到180度的太平洋!

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快要到達七星潭遊客中心之前,要抱著單車走樓梯,所以這條路線絕對是臂力跟腳力的挑戰。

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歷盡千辛萬苦,終於到達!!!跑去海灘拍了幾張照片之後,我安坐在遊客中心裡面為雙腿“差電”了大概半小時就打道回府。

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這就是傳說中可以俯瞰整個七星潭海岸線的最佳位置…

 

關於「花蓮-七星潭」濱海自行車道的幾個小貼士

  • 在花蓮市區的馬路踩要特別留神,因為其他巴士、的士、私家車以及機車也會在旁邊經過。
  • 不要正午陽光猛烈時踩,會!中!暑!最好三點過後開始。
  • 防曬很重要,即使我塗了防曬也黑了一截!不塗的話除了會曬黑也會曬傷…

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【Slow and Travel】
慢步遊走於旅行與生活之間,尋找一些質感,記錄一些回憶。

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【澳門】藝文之秋,美食之秋!

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離香港不遠,只需一小時船程就能看到截然不同的風貌,混血的歐陸式樓房夾雜懷舊中式韻味,破落的老房子跟金光閃閃的星級酒店成鮮明對比,物價比香港便宜,連人們走路的步伐也很悠閒。澳門這個小城,真的是一個小旅行的好地方!

由澳門國際音樂節打響頭炮,整個10月跟11月的澳門將不間斷地舉辦各種大型活動,除了前文介紹過的第十七屆葡韻嘉年華,其他陸續有來的還包括第十四屆澳門城市藝穗節(11月1-16日),2014澳門高爾夫球公開賽(10月23-26日),第十四屆澳門美食節(11月7-23日),當然不能不提的第六十一屆澳門格蘭披治大賽車(11月13-16日)等等,如此龐大的盛事陣型,絕對不容錯過!

感謝澳門旅遊局的邀請,有幸在這次兩天一夜的fam trip裡近距離接觸澳門的藝文氣息,以及品味最地道的葡國美食~

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當手編公仔遇上手拉咖啡,7個旅人追夢的故事。

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故事是這樣開始的⋯

任職機艙服務員的女孩在同一崗位工作了幾年後,她辭職了,背著大背包到澳洲流浪。走過無邊際的沙漠,她躺在漫天繁星的穹蒼下安然入睡,在世界中心的烏魯魯看日出。

澳洲之行到達塔斯曼尼亞,她在一個地道市集遇見已經連續23年在那裡擺賣親手鈎織公仔玩偶的婆婆,被婆婆那份對自家製作的堅持和心意感動,回港後她跟朋友創立了一個以手作和旅行為主題的品牌-Little Voyage。

“大城市很華麗,什麼都有,什麼都可以買回來,但我們心裡少了一份為別人付出時間的心意。 我們建立這個品牌,希望可以設計一些特別的禮物,而不再是隨隨便便在街上買了一份禮物回家。說到底我們希望人們明白慢活的樂,並要好好享受旅行和生命。" 女孩說。

女孩叫Isobel,她把自己的故事Inbox給我,"我跟我的拍檔Ibby花了很多心機和時間,也聽過很多打擊夢想的說話,雖然有想過放棄,但到最後仍然相信我們所相信的。"

我們都喜歡旅行,我們都有自己的夢想,但從一個念頭的萌生到實踐需要多少勇氣?追夢又得付出多少代價?

把她們的故事分享給每個懷抱夢想但目前還欠缺勇氣實踐的你。

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【澳門】時尚奢華,極致美饌-Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel

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早就聞說Sofitel (索菲特) 這個法國奢華酒店品牌,其連鎖酒店分布於40個國家和地區,每間Sofitel除了貫徹時尚奢華的品牌概念之餘,建築風格更會融和當地風情和文化精髓,務求令每位住客擁有獨一無二的住宿體驗!

有幸於這次的fam trip下榻Sofitel Macau at Ponte 16 Hotel (澳門十六浦索菲特酒店),酒店坐落於澳門市中心的歷史區,離大三巴牌坊和議事亭前地等觀光熱點僅數步之遙,盡享地理優勢!

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【澳門】盡情投入,葡式歡樂!第十七屆「葡韻嘉年華」

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意大利威尼斯面具節、法國尼斯嘉年華以及巴西里約熱內盧嘉年華並列為世界3大嘉年華,人生中要感受一下如此盛大的狂歡派對當然夢寐以求,奈何年假跟預算也不夠,怎麼辦呢?其實要盡情投入熱情奔放的嘉年華不一定要山長水遠,我們鄰近的澳門就有一個一年一度的“葡韻嘉年華”!

由澳門民政總署與澳門旅遊局合辦的“葡韻嘉年華”活動即將於今年10月17日至19日舉行,這個活動的目的在於推廣及傳承葡語特色文化,以及表揚在澳門居住、就業及對澳門持續發展作出貢獻的葡語人士。

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“葡韻嘉年華”每年固定在氹仔龍環葡韻舉行,負責人表示目前還沒找到一個比這裡更合適的舉辦地點。的而且確,這幾幢於1921年落成的傳統葡式建築群配以海邊馬路的景觀,難怪澳門當地的葡萄牙人會把這個嘉年華當成大型的同鄉聚會,事關漫步其中的確令人有身處葡萄牙的錯覺!

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