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為食教煮
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若寫食評是建立在分享"新蒲點"和結識新朋友的基礎下, 那麼食譜分享則是旨在為大家提供CIY (COOK IT YOURSELF)的靂感之泉 在食物解構主義的提綱下,本人希望解構廚房中的秘密 讓大家在家中都能做到五星大廚,也希望分享每一道菜背後的文化情懷.