日本人嘅想像力無限,將水果融入三文治之中可謂奇怪又大膽嘅做法。我哋食嘅三文治一般都係以火腿、蛋、餐肉等為主,再唔係就係加入生菜、蕃茄等瓜果蔬菜,但都只屬鹹點一列,要做成甜品,真係從未諗過! 第一次食到水果三文治係日本某知名水果店嘅放題,原本以為味道甚奇怪,點知一試愛上,軟滑忌廉再加香甜時令水果,令人欲罷不能,但估唔到嘅係,香港都有得食! 來自日本九州嘅Ufufu Café推出嘅水果三文治($58),以嚟自日本嘅芒果、士多啤梨、奇異果、香蕉等鮮果作為材料,配合奶味超重又香滑嘅微甜忌廉同軟綿綿嘅日本...
近呢十年香港人開始慢慢注重健康,因此大大小小嘅素食餐館如雨後春筍般相繼打入飲食界,為咗令寡口蔬菜變得有趣美味,眾餐廳各出其謀,製訂具話題性嘅菜單,吸引素食者同非素食者嘅青睞。而小妹到訪嘅呢間餐廳,正正就係頗具創意,將素菜打造成葷菜模樣,令人驚喜。 位於尖沙咀嘅Green Common,原本係一間專賣素食食品嘅綠色超市,為咗將素菜融入食物之中,推廣綠色生活,特意打造一間素食Café,將純素、無奶類製品、無五辛、無麩質等概念融人菜單中,菜式中運用咗不含基因改造嘅植物肉,即利用食物科技將植物營養取出...
最近飲食界對於單身人士都非常照顧,不停推出一人餐,畀冇人陪嘅朋友仔一點安慰。好似呢間位於旺角嘅一人一鍋邊爐店,設獨立座位,令單身人士可以舒舒服服打邊爐,唔使同人搭枱咁尷尬! 呢間邊爐店嘅Lunch Set非常抵食,最平$60,最貴都係$88,款式都算多,好似金菇牛肉烏冬鍋、特盛牛肉湯烏冬鍋、韓國餃子湯麵鍋、芝士撈撈鍋等,每個鍋仲包一罐嘢飲。小妹揀咗「特盛牛肉湯烏冬鍋」($68),包兩份美國西冷牛肉、迷你蔬菜拼盤、蹈庭烏冬同自選一款湯底,小妹揀咗昆布湯,感覺清清哋,