◤馬來西亞風味◢ ‧【❤ Mimila】

最近都愛相約友人吃飯聚一聚
呢日難得星期六去沙田閒逛 又來相約友人前來試試新野
呢間新開業馬來西亞菜館 主打喇沙蝦麵
打開Menu 菜式配搭不少選擇也算多 有飯有麵任君選擇 而且多種麵底選擇
包括油麵、米粉、河粉、檬粉、銀針粉、粗米粉或摻摻 (油麵及米粉雙拼) 等等
總有一款適合你

點了廚師推介咖哩喇沙湯配手撕雞摻摻一試 估計應該不會中伏

咖哩湯底 配以手撕雞肉、豆卜以及雞蛋 味道偏向濃味不過就略嫌咖哩味不算濃厚 

至於友人則點了香菇肉脞湯配西班牙白毛豬肉
配料夠多有魚片,肉丸、冬菇、同白毛豬肉 湯底偏向清淡 喜歡清淡既朋友絕對喜歡

一向對檸檬薏米有種執著 繼上次在另一間點了杯偏甜的 今次就再來試試
這次果然沒有失望 薏米味重 帶有微微檸檬酸味 中和了咖哩湯既油膩感
加上味道中庸不算甜 個人認為十分討好

至於友人點了薑味奶茶 薑味不太重 尤如普通奶茶般沒有特別
對於鍾情星馬菜既朋友來說 若果路過不妨一試

Mimila
沙田正街18號新城市廣場17
 

就此,謝謝喔~
Blog link: http://nataliecc.theztyle.com
Email: natalie_911999@yahoo.com.hk
https://www.facebook.com/natalieccdevoyages/

Posted in 新界, 東南亞菜 | Leave a comment

◤韓牛萬歲!◢ ‧【❤ 新麻蒲BBQ】

踏入12月 普天同慶既聖誕節又來喇
雖然每月都有在相約友人一同相聚食飯 不過都只是普通既家常便飯
難得12月當然要食好D 加上天氣又開始涼涼地 一於相約友人去食韓牛賀一賀聖誕節

 

 聚多韓國餐廳之中搵左呢間新麻蒲BBQ 係正銅鑼灣心臟地帶 交通方便便利

 新麻蒲地方寬敞座位舒適 一坐下就已經有職員送上水及前菜

食韓國菜其中一個主要原因大概是因為喜歡餐前醃漬物

即使主菜未到都可以先食一下前菜填一下肚 又可以跟飯友閒聊一下
不得不讚是新麻蒲既前菜頗多而且仲可以無限添食
泡菜有著韓國阿珠媽味道 醃洋蔥爽脆唔辣口 
白蘿蔔雖然有著淡淡Wasabi味 不過味道獨特唔嗆喉 
青瓜芽菜配大醬更是醒胃之作 令本來味道木獨既青瓜同芽菜都變得味美可口
而海帶更是n_cc跟飯友既至愛 不知不覺間前菜都添食左一次

連爐邊既蛋漿亦隨即備妥 只要一開爐就可以等熟透

適逢聖誕節 店內亦提供韓冬主題二人節日套餐應一應節 內容頗吸引
包括有1+1濟洲韓牛、日本A5和牛以及西冷牛扒 配搭認真正 未食先興奮

三款牛扒都各有150g 份量有番咁上下 而且油份分佈均勻

只需每邊燒大概60秒左右就可以反轉再燒
燒韓牛當然少不了要配生菜 識食一定要咁食喇 加埋大醬洋蔥更是無得彈

味道跟韓國本土食根本就是一樣好不好
肉質稔軟有嚼勁 牛味香濃而且肉汁豐富 一食停唔到口
西冷牛扒跟韓牛又是另一個層次 雖然肉質相比之下較為實在 不過牛味一樣濃厚
至於日本和牛 鮮嫩程度是三塊之首 油份少食落唔會覺得油膩 而且有種入口即溶既感覺
大概就是因為日本和牛吧
不過三塊之中還是最愛韓牛 始終牛味是最濃郁

話咁快跟飯友就享受完 餘韻尤在 轉燒菇類蔬菜 燒菇同樣令人期待

套餐仲包左兩杯肉桂蘋果茶 味道微甜唔膩 有啖啖既蘋果果肉 真材實料

套餐仲包左一大杯薑餅人雜莓雪花冰
韓燒後來一口 為熱哄哄既氣溫來個冷卻 亦為呢餐韓燒劃上句號

呢餐以每人三百多元說實在是豐盛抵食 係節日之下食更是應節

新麻蒲BBQ
銅鑼灣波斯富街24-30號寶漢大廈2

就此,謝謝喔~
Blog link: http://nataliecc.theztyle.com
Email: natalie_911999@yahoo.com.hk
https://www.facebook.com/natalieccdevoyages/
Posted in 韓國菜, 香港 | Leave a comment

◤麻得夠瘋狂!◢ ‧【❤ 瘋狂小面】

最近都愛到港島區搵食 貪其美食夠多而且多元化 什麼樣式都有
加上最近天氣開始有點涼意 最岩吃辣
於是又是時候相約飯友一起出動尋辣之旅

之前search openrice時見到呢間名叫瘋狂小面已經好有興趣
好評不少加上有辣有唔辣仲有麻 實在值得去試一下

 

 

 

翻開餐單 美食唔算特別多 不過樣樣都好有特色
點了兩個套餐再多叫個招牌瘋狂缽缽雞 滿心期待

先飲杯熱羅漢果冬瓜茶暖一暖身 羅漢果茶不是第一次飲不過加埋冬瓜茶還是頭一次
飲落只有羅漢果味 不過勝在甜味不重 好岩食辣野襯住飲=P

這次選了瘋狂豌豆干面
廚師推介果真無錯 味道香濃麻味重 的確唔辣不過很麻

豌豆跟肉醬意外地很夾 食落口感豐富

除左干麵 點少得湯麵 呢碗白湯瘋狂牛肉麵雖然只係點左BB麻 不過麻味夠突出 麻得滋味
白湯湯底味道似胡椒湯 雖然跟牛肉麵不太相配 可是意外地味道很配 

襯上香蔥芫茜香味迫人 牛肉鮮嫩唔鞋口 味道討好
瘋狂缽缽雞二人餐

選了熱食藤椒味 一上枱就已經有著濃烈既香料香氣
用上大量香脆白芝麻 整體味覺就更提升喇

缽缽雞一共有60串 素及葷各有30 雖然小小的 不過內容就好豐富
基本上飯友跟我每人都可以試到每款食材 

有雞肉雞軟骨雞腎雞尖牛舌牛肚豬肚豬腰魷魚蝦…樣樣都好爽口彈牙
而且食材都浸上了一段時間 吸了湯的濃郁味道 所以口感就更麻

其實食了數10串左右咀已經麻到一個點 不過又欲罷不能 愈麻愈想繼續食

加錢試埋鐘水餃 造型有別於一般水餃 雖然辣味不算重 
加埋蒜香 味道層次豐富 香滑之餘口感亦不俗
食過一輪麻辣 來一碗醪糟粉子成都老冰粉解一解平和一下

醪糟粉子跟酒釀丸子有點類同 粉丸子口感嚥韌有咬口
加分是不會太甜 一食口中既麻辣即時紓緩左

成都老冰粉則是第一次接觸 配上芝麻、花生、提子乾、酒糟及山楂碎
微甜下有著淡淡咸香 口感多層次 加上質感Q彈冰凍 食埋成個人頓時好舒服
所有既麻同辣都完全消失
其實瘋狂小面仲有好多招牌菜 不過口只得一個
唯有留待下次同飯友再試 

瘋狂小面
中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1

就此,謝謝喔~
Blog link: http://nataliecc.theztyle.com
Email: natalie_911999@yahoo.com.hk
https://www.facebook.com/natalieccdevoyages/
Posted in 中國菜, 香港 | Leave a comment