美味回憶：鼎‧會館開業一週年順...
Posted on 2019/10/13 at 9:17am
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「鼎爺」李家鼎開設的高級中菜館「鼎‧會館 」為慶祝開業一週年而推出的「順德盛宴」，由店中另一大廚李翔師傅主理泡製，合共 10道大小菜式，供應期有限，只到10月30日為止，實在難得。日前，我就與多位朋友一起來到「鼎‧會館」，品嚐了這頓「順德盛宴」。 原隻碎上的「鮮香焗龍蝦」率...
美味回憶：首嚐花膠主題餐廳（膠...
Posted on 2019/10/13 at 9:10am
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偶然得知，佐敦開了一間花膠主題餐廳，店中絕大部分菜式都與花膠有關，是香港的第一家。好奇心起，便與老婆仔兩人在某個晚上前往幫襯。
美味回憶：漫花燈火慶生夜（漫花...
Posted on 2019/10/13 at 9:08am
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雖則現時的香港風雨飄搖，動蕩不休，一年一度的生日飯仍是要慶祝一下。今年的舊曆生日，吃的是中菜，新曆生日呢，就改為吃西餐，地點選在這間環境美麗，色彩繽紛，令人目迷五色的西餐廳中。 其實，這餐廳所在的酒店，外觀並不起眼，地下接待處也是一樣，但這位於一樓的西餐廳，卻絕對能令人眼前...