韓遊古堡風大學尋孔劉足跡(回憶篇)

去韓國除了賞櫻花嘆美食買潮物,靜靜地到歐洲風格的大學校園逛一逛,也不錯!

我曾經到首爾的高麗大學及慶熙大學留下貓毛,既可飽覽古堡式建築,又可吸啖書卷氣,更可尋找韓星孔劉、Rain的校園足跡,以另一角度體會韓國的青蔥文化。

高麗大學 細賞親民式古堡
貓人早上先到高麗大學參觀,甫踏出地鐵站,宏偉的「古堡式」校園即聳立於眼前,堅不離地。一磚一柱,配合半圓拱窗戶,盡現異國風情。

加上廣濶的草地,腦海即時浮現一連串韓系青春電影片段。校園咁迷人,日日留堂温習又如何,難怪人才輩出啦!

交通 :6號線 「高麗大」站1號出口

 

慶熙大學 尋孔劉阿Rain足印

之後貓人再走到逾半世紀歷史的慶熙大學,希望一邊追櫻,一邊追尋知名校友孔劉及Rain的足印。

當到達大學門口,細雨開始淌下,而櫻花也過了盛放期,不少枝頭甚至變了棗紅色,讓貓人好好專注於細賞校園建築。

走過和平殿堂、圖書館及行政樓對開廣場,其哥德式風格,讓貓人瞬間誤入歐洲國度,流連忘返。即使沒有櫻花襯托已浪漫滿瀉,濛濛細雨更添上點點詩意呢!

交通 :地鐵1號線「回基站」1號出口,轉乘綠色1號公車,慶熙大學車站下車

備註:

記得參觀時要尊重他人,保持安靜,即使看見俊男美女也別太興奮,不要騷擾師生哦!
還要保持校舍清潔,自己垃圾自己帶走,別為校園帶來負擔。
如要用膳,盡量離開校園才覓食醫肚。

撰文及拍攝: 世外貓人

一隻有魚唔食的貓,來到地球旅行,秉承遊戲貓間的精神而過日晨,沒有特異功能,只懂以貓步周圍遊,以喵喵聲分享食玩情報!為了成就地球之旅,貓人也曾經在廣告及旅遊業闖蕩一段日子,逗點盤川再向前踏步。

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走進海濱長廊 食盡浜燒太郎

日式燒烤食得多,但要在香港地找個海傍居酒屋,嘆即燒海鮮咁有東瀛風味,今次還是初體驗。

早幾日貓人就捐窿捐罅來到將軍澳,在中密度住宅群下,找到這間日本過江龍食肆。

大門對正海濱長廊的「浜燒太郎 」,以產地直送海鮮作招徠,店內除設有大廳,亦有仿榻榻米包箱座位,打開房內竹簾可直望海濱一帶。

我與好友2人獲安排坐於大廳的4人座,枱上放有微型燒烤爐,也算坐得舒服。

打開各類餐牌,種類不少,除了多款海產讓人即點即燒外,也有供應刺身、壽司、燒物、串燒、海鮮丼及拉麵等,價目相當親民。一場來嘆浜燒,我倆當然主攻多款海鮮啦!

大蜆 (HK$58)

名乎其實大大隻,共6隻,擺上燒爐一陣間,各大蜆已陸續開口猶如伸著脷向我招手,忍唔住一口氣吃盡,毋須調味已注滿啖啖鹹香鮮味。不過燒烤時小心打翻,浪費蜆汁。

蟹味噌甲羅燒(HK$78)

以蟹膏蟹肉釀入蟹蓋來燒,滾呀滾,在沸騰中再將鵪鶉蛋汁混合,邊燒邊攪拌,更添香滑。差不多枱枱都有點,室內濔漫濃濃蟹香。

鮑魚 (HK$68)

生猛新鮮!漲卜卜的鮑魚在燒爐上仍郁來郁去,爽口有嚼勁,但貓人忘記了調味下,味道較淡。

赤海老一對(HK$78)

大蝦長達7寸,肉質豐碩結實,彈牙味鮮,惟蝦膏較少。

北海道牡蠣燒 (HK$68)
看似平平無奇,濃郁芝士下蘊藏3隻燒蠔及洋蔥,蠔味香濃肉嫩幼滑,透著淡淡清香柚子味。

明太子雞蛋卷 (HK$78)

卜卜脆的明太子為雞蛋卷帶來微辣感。蛋帶少少焦香,特意用來壓軸填肚,大滿足!

一場來到嘆浜燒,不妨趁機漫步海傍吹吹風,享受香港少有的恬靜與閒情。

交通:
由將軍澳站出發,經pop corn室內商場走廊到將軍澳廣場,再經有蓋行人天橋往將軍澳海傍,一邊吹著海風,一邊欣賞避風塘美景,沿著海傍向前行,大約15分鐘就到達。

也可以直接由將軍澳站A2出口,經紅綠燈沿唐俊街前往新屋苑商場 翩滙坊,轉左往海傍一帶就找到,步程大約10分鐘。

備註:
~ 晚膳限時個半鐘;
~ 職員忙到踢晒腳,要有心理準備花點點耐性等候入座及點菜

浜燒太郎
將軍澳唐俊街21號翩滙坊地下G23舖
是次人均消費:$235 (已包加一)

貓人為食指數 (最高10分):
美味:8
服務:7
環境:8
抵食:8
回頭:8
整體:8

 

撰文及拍攝: 世外貓人

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試新菜:陀飛輪 x 台式升級fusion料理

提起台式fusion菜,你會諗起邊一間呢?
最近連鎖餐廳茶木,就聯乘某陀飛輪品牌,大玩小奢華,開拓副線 “Teawood Deluxe”,主打各類新派台式fusion料理,口味破格,環境亦夠格。

有別於主線茶木,Teawood Deluxe” 可以讓貓人預先訂位,又不設限時用膳(到訪日),舒舒服服慢慢嘆,慢慢影。

餐廳裡的微暗燈光、枱上燭光,配合抬頭所見的鐘錶齒輪主題裝潢,氛圍別樹一幟。

打開木紋盪金設計的餐牌,價錢也比茶木相對deluxe 。各式西式/台式dinner set大多介乎百多元至二百多元,另有混合台菜的意粉、意式飯、漢堡、茶療、mocktail及甜品可點。種類繁多,選擇困難症又發作!

云云選擇中,我與美少女朋友點了4樣fusion料理:

威士忌乾炒三杯雞(HK$108)


普遍三杯雞多以紹慶酒、醬油、麻油來烹煮雞肉,而今次菜式就改以威士忌代替其中的紹興酒,搭上單骨雞翼,上菜時,店員更即席用威士忌點火再燒,有綽頭!

酒香撲鼻,雞翼皮脆肉嫩,酸甜微辣,雖有少少嗆口,但幾惹味,食到唔停口。

 

香煎匈牙利鴨肝直通粉 · 雜菌 · 砵酒汁(HK$138)

煎香的兩片鴨肝,外香脆,內酥軟,甘腴又不太油膩;搭上creamy的磨菇與長通粉,這組合則較為飽肚。

 

大啡菇漢堡 · 酪梨 · 意大利小黃瓜 · 薯條(HK$88)


漢堡餡料豐富,由烘過的麵包皮,夾著一大片super food牛油果 (酪梨)、大啡菇、小黃瓜、蕃茄片及生菜等,幾清新!不過大啡菇肉質結實卻未夠juicy,麵包皮亦較乾身。

 

招牌甜品:黑糖珍珠梳乎里班戟 · 抹茶雪糕 (HK$88,需時製作30分鐘)

添上點點貴氣的金箔及近期大熱的芝士奶蓋,加持在治癒系梳乎厘厚班戟上,內含吉士忌廉,甜中帶鹹,軟綿細滑又有蛋香,唔會食完空朗朗。再配搭黑糖漿、抹茶雪糕球及煙煙韌韌的珍珠粒,層次相當豐富。但可能貓人落黑糖漿太重手,掩蓋了抹茶雪糕及珍珠口感。

 

既為deluxe版,餐廳店員普遍服務較茶木主線優雅有禮,亦有主動講解菜式特點,惟2人枱空間有點細,要分段上菜,不能一次過飽嘗各口味,幸好不設限時用膳,可以慢慢逐項品嚐。而餐廳仍為試業階段,如店員能主動添水就更可配合真正deluxe 服務。

 

Teawood Deluxe
地址: 尖沙咀河內道K11商場 B105至106號
人均消費:HK$220*
貓人為食指數 (最高10分):
美味:8
服務:8
環境:8
抵食:7
回頭:7
整體:7

 

*我們享用了其fb 專頁曾公佈的某項試業優惠,如惠顧滿HK$200再讚好餐廳fb / ig專頁,可用半價享威士忌乾炒三杯雞(據說數量有限,期間限定,並須主動詢問)

 

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