全球最大光影音樂藝術盛會 悉尼燈光音樂節

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一年一度,全球最大型燈光、音樂及創意藝術盛事 —— 繽紛悉尼燈光音樂節 2015 (Vivid Sydney 2015) 已於5月22日閃耀揭幕。這是悉尼甚至澳洲全國最重要的活動,今年終於有幸參與,果然名不虛傳,這不單是一場匯演,你還可參與其中,跟光影互動十分好玩

鳴謝﹕澳洲航空、澳洲新南威爾士州旅遊局

撰文、攝影:潘蔚能

個人專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

一場視聽觸覺盛宴

如果你覺得香港維港兩岸每晚8時上演幻彩詠香江已經好有水準,Vivid Sydney 燈光音樂節相信會令你更震撼!以世界文化遺產悉尼歌劇院為中心延伸,多座地標、悉尼港和市區都亮起了色彩斑斕的3D燈光投射及超過60個燈光藝術裝置,差不多市內每一個角落你都可以欣賞到。

雖然開幕當晚適逢大雨,但仍然無損參加市民雅興,扶老攜幼一同駐足於各大建築物,欣賞燈光、音樂表演。整個燈光音樂節最大特色是懂得運用各種燈光色彩原素,產生令人目眩效果,再加上立體聲,讓你錯覺以為大廈外牆真的會活動,絕對挑戰官能刺激。

置身其中你不單是觀眾,也可以成為表演者,因為當中很多裝置可以直接接觸,例如一排會隨敲打而變色的鼓,如果你是敲撃樂高手,成為這刻的表演者一展身手。若你不懂音樂也不要緊,可以坐上變色千秋,隨強勁音樂節奏任意擺動,色彩變幻莫測。

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建築物化身幻迷藝術品

整個燈光節十足十嘉年華一樣,重要的建築物都披上光影舞衣,成為光雕藝術品,並遍佈整個城市。由中心商業區的岩石區 (The Rocks)、環形碼頭 (Circular Quay)、達令港 (Darling Harbour)、沃爾什灣 (Walsh Bay)、馬丁廣場 (Martin Place)、星港城 (The Star) 以致派蒙 (Pyrmont) 舉行之外,還會首次走進新的城市後花園,包括坐擁世界最佳高層建築、位於齊本德爾的中央公園 (Central Park),並向北伸延至悉尼的近郊車士活 (Chatswood) 。

眾多建築物之中,悉尼歌劇院當然是焦點,因此特別隆重其事,邀請2012倫敦奧運會設計總監Matt Pyke 負責,將它幻化成一幅色彩斑斕的生動壁畫 (Living Mural)。另外,大會更安排渡輪和船隻裝上燈光,使它們在航行中不斷變幻色彩,成為海港燈光藝術 (Harbour Lights) 活動。

歷史建築也成為「演出者」之一,如舊海關大樓。利用自然流暢的悉尼動植物影像,在外牆展現出欣欣向榮的景象,突顯悉尼自然環境不斷幻化的魅力。

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後記:

前往澳洲約8小時航程,大部份人為了節省假期,而選擇坐夜機出發。挑戰漫長的機程,出發前就要好好休息。全新的澳洲航空香港貴賓候機室,剛開接近一年,可容納最多300位旅客,環境設計開揚。這裡特設12個淋浴間,上機前可先洗澡,大家還要記得一試由外國人親手主理的叉燒飯,以及特色中式點心,及品嚐各式產自澳洲美酒。

實用資料:

簽證﹕特區護照可辦網上電子簽證(www.eta.immi.gov.au),BNO可透過旅行社或航空公司代辦電子簽證(香港澳洲總領事館查詢﹕2185 6326)

航班﹕澳洲航空由香港直航悉尼,來回票價 $4,990港元起 (未連機場稅及附加費)。查詢:www.qantas.com.hk

匯率﹕1澳元約兌6港元

旅遊資訊﹕www.sydney.com

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豪住2 億藝術精品酒店

從酒店天台酒吧向外望,一望無際,還可欣賞醉人日落

沒有假期又想出去渡假可以去那?兩一日夜去澳門?酒店房價一直漲,兩人去一轉的價錢差不多等如去一次台北。只跟香港一河之隔的深圳,近年旅遊業發展得不錯,特別是福田區有不少國際五星級或特色的精品酒店座落。最重要只花去澳門一半價錢,但就享受到高質素旅遊體驗,今次就帶大家去豪歎一間新開一年,投資約2億人民幣的藝術精品酒店,體驗一下住宿與藝術結合的樂趣。

撰文、攝影:潘蔚能

個人專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

市中心低密度渡假酒店

我們香港人對於深圳應該最熟識是羅湖區,但其實整個深圳劃分了 10 個區之多,其中我認為福田區值得遊覽,一來交通方便,港鐵落馬洲站一出便是,二來環境整潔而且有不少主題樂園及購物商場,人流也較羅湖區少,治安也較好。今次試住的「回」的藝術精品酒店,樓高只有6層,得85房客房,屬低密度酒店,在市中心黃金地段實為罕見。由於住客不多,感覺也較 Relax。

酒店大有來頭,除了投資額龐大之外,並由有近20年豪華酒店設計經驗,曾榮獲「全球十大傑出華人設計師」、「亞太十大領銜酒店人物」楊邦勝先生負責設計建造,管理則由瑞士的 Swisstouches 酒店管理集團負責,投資者則為國內著名時裝品牌 La pargay。

酒店最大特色是到處都有藝術品,無論在酒店大堂還是走廊、餐廳以至到洗手間你都會欣賞得到。好像中菜廳的一角,便放滿了近百個由酒店負責人,親自到日本搜羅回來的鐵茶壺做裝飾,可見用心。

全國唯一林寶堅尼床

酒店命名為「回」是以回歸生活為主,沒有追求富麗堂皇,也沒有採用國際品牌酒店標准,以自然文化為主。好像位於頂樓的「書吧」,顧名思義是以看書加輕食的地方,收藏大量有關歷史、設計的書藉以及小型藝術品。為營造出自然感,其中一邊設計為落地玻璃牆,引入陽光,並將室外水池及植物帶入室內。我個人覺得最正還是天台酒吧,在這裡跟三五知己暢聚,一邊飲酒一邊望著開闊的夕陽美景,人生一大樂事。

酒店另一「巴閉」傑作就是於總套套房內,放置了一張由著名跑車公司林寶堅尼製造的床。這張床價值達一百萬元人民幣 外型似足跑車,最特別是住客可以因應自己身型,電動調校床鋪,甚至微調至適合安睡感覺。

環繞酒店附近有不少值得一遊的地方,例如深圳中心公園是當地人休閒地方,鄰近花卉市集,像旺角花墟一樣,雲集世界各地的鮮花,也有售賣花卉擺設以及水族、寵物等,值得花半天遊玩。

實用資料:

回酒店

地址:廣東省深圳市福田區紅荔路3015號华强北

電話:+86 755 8830 5555

網址:www.huihotel.com

交通:羅湖站/ 落馬洲站出轉深地鐵龍崗線,華新站 A出口下車( 前行十分鐘)

這張便是價值一百萬元人民幣的林寶堅尼床,夠霸氣吧!

 

酒店店負責人專誠由日本搜購回來的百多款鐵茶壺各具特式

 

中餐廳取名“粵•色”,主打新派粵菜,以木及木雕為裝修,完全沒有用冷冰冰的鋁材

 

酒店附近的花卉市集

頂級奢華!喝一口 $35,000 雞尾酒

雞尾酒不是就把不同的酒亂混後,再狂搖嗎?當然不是,雞尾酒是一門藝術,如何將不同的酒調配出有個性味道,就不是每位調酒師可以做得到。就算用同一個秘方,一樣的步驟,落在不同調酒師手上,最後也炮製出不同味道的雞尾酒,也就是箇中奧妙之處。位於中環的新餐廳 On Lounge 早前有新搞作,請來飲譽國際,有史上最佳調酒師之稱的Salvatore Calabrese 來港示範調酒技藝,更親自帶來兩樽有 200年歷史的 Cognac 白蘭地和 Curacao 柑香酒,即席調製出兩杯,每杯價值 $35,000 港元雞尾酒,堪稱亞洲史上最貴的 Brandy Crusta 雞尾酒。有幸嚐到一杯,實在不枉此生。

撰文、攝影:潘蔚能

我的個人專頁:https://www.facebook.com/poonwainang


創新不忘尊重傳統

人送稱號 The Maestro 的意大利藉 Salvatore Calabrese,其調酒生涯超過40年。年僅12歲就調製出他的第一杯雞尾酒,隨後走遍世界各地頂級酒店酒吧、私人會所和專屬雞尾酒酒吧。並為為國家領導人、皇室及眾多名人富豪調酒,他被認為是當代調酒界最具影響力的人物之一。後來更收了入室弟子,亦即是現時 On Lounge 的頭牌酒保 Giancarlo Mancino。Salvatore 說他最自豪收了這位徒弟,但亦笑言很怕「教識徒分冇師傅」。不過為了支持這位愛徒,還是專誠來港,作亞洲第一次表演調雞尾酒技藝。

當 Salvatore 拿出兩樽招紙發黃的酒在眼前,真不敢相信已經有200年歷史,試想想這二百年間發生過什麼事?經歷過一、二次世界大戰,比香港開埠還要早,究竟這兩樽酒是怎樣倖存至今?可謂彌足珍貴。Salvatore 表示從英國帶兩支酒過來時,十分擔心會打破,因此用上自己所有衫褲,更講笑話連底褲也用來包裹。

原來用這款陳年佳釀來做雞尾酒,有別用現時用猛搖的方式,而是用攪的方法,而且要攪一段時間。原因是 Cognac 白蘭地和 Curacao 柑香酒味道重,加入檸檬汁之後,要攪多一點時間來充分平衡味道。Salvatore 希望調出這款 Brandy Crusta 既可保留舊酒的韻味,亦能同時能創造出新口味。

嚐一口歷史煙雲

你問我這杯值 $35,000 港元的 Brandy Crusta 味道如何?入口第一啖味道帶酸且強烈刺激味蕾,然後口腔會感受到舊酒的醇香,很難以確實把複雜的味道形容出來,但我卻嚐到出時代巨輪流轉的味道。

實用資料:

ON Lounge

地址: 中環安蘭街18號29層

預訂: (+852) 2174 8100

網址:http://www.ontop.hk/

Salvatore Calabrese 即席示範調制出200年雞尾酒

 

圖1:Breakfast Martini 是Salvatore Calabrese 食早餐時啟發出來
圖2:Spicy Fifty 味帶辣十分刺激!
圖3:精美小食伴酒,十分美味
圖4:
ON Lounge 位於頂樓,景觀開揚,十分舒服

 

王牌酒保 Giancarlo Mancino 的 Margarita Shot ,飲之前要磨一些海鹽

 

三款雞尾酒菜單

坐移動五星酒店 訪尋世遺下龍灣 (下)

船家帶你穿洞遊漁村,藉以了解當地漁民的生活

上回講到郵輪進入下龍灣,穿梭各島之間,又登陸最大洞穴宋索洞 (Sung Sot Cave )尋幽探秘,今回繼續行程,我們去到當地村落探訪當地村民,以及在郵輪上享用各項設施。

鳴謝:越南航空、Bhaya Cruises

撰文、攝影:潘蔚能

我的個人專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

水陸深度遊 走進百姓家

要了解一個地方的文化,走進當地人生活圈子是唯一的方法。我們隨船來到一個叫萬榮漁村 (Vung Vieng Fishing Village),船家會用最原始的方法,搖槳划艇漫遊漁村。如果你還記得香港以前避風塘,有蜑家人居住在艇上的艇戶,在下龍灣的水上人正是進化版,她們把一間間屋建在浮泡之上於海中漂浮,為當地一大特色。至於陸上方面,下龍灣也有大島嶼,如Tuan Chau和吉婆島(Cat Ba)上便有人定居。村落裡有學校、農田、小店成為一個小社區,例如當日登上吉婆島國家公園後,便踏單車入村參觀有機農場,認識當地種植的有機農作物及探訪當地幼兒學校。

船上豐富節目 了解當地文化

坐郵輪的好處是所有活動如旅行團般,有專人安排所有吃喝玩樂,但同時亦享有自由行的彈性,喜歡坐在甲板上吹海風看書,又或在餐廳內與三五知己閒話家常亦可,悉隨尊便。旅客返回船上,還有一系列活動等大家參與。例如烹飪班會示範如何炮製地道美食,原來簡單的越南春卷也不易包裹,有興趣的朋友更可以跟大廚即席學習。茶藝班教大家認識越南出產的茶葉品種、飲茶文化及當中的禮儀。而最有趣的還是學習如何雕生果,看似一刀刀簡單的雕花,卻極不容易,一不留神就會弄爛整個作品。

實用資料:

簽證:持BNO與特區護照人士均須辦理簽證,費用$520,一個月有效期。查詢﹕2591 4510(越南領事館)

機票:越南航空來 香港飛河內來回機票只需 HK1,100 起(未連稅及其他附加費) 預訂:http://www.vietnamairlines.com/

交通:河內往下龍灣,車程約需3小時。

郵輪:Bhaya Cruises 4 日3夜連市中心五星級酒店套票,價錢 $6,273 起

預訂:http://www.bhayacruises.com/

貨幣:Dong,簡稱d,1 港元約兌換 2,744d,美元通用。

在郵輪上定時有學習班舉行,如教烹調簡單越南菜

 

水上屋建於浮泡之上,十分穩固

 

郵輪的頭等房有180度景觀私人大露台、Jacuzzi

大大小小郵輪暢遊下龍灣

 

下龍灣島上居民

登陸後以單車代步,走訪村落,舒服暢快

九龍城原味嚐鮮好地方

阿拉斯加長蟹腳

 

 

香港盛產海鮮但要食到新鮮的海產,大家都會想起去去西貢貝袋澳、碼頭甚至離島區,奈何這些地方都比較偏遠,放工冇車的話,都很難提得起勁入去大快朵頤,即使最近市區的鯉魚門也不就腳。所以歎海鮮不講價錢,單講時間已經是奢侈的事。

 


 

撰文、攝影:潘蔚能

我的個人專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

 

家住九龍城最近發覺原來不用往老遠,也可以品嚐到西貢的海鮮的好地方,位於城南道的雷公子海鮮串燒大排檔,單睇招牌以為食串燒海鮮之類的菜式,原來炮製海鮮才是招牌菜式,而且非常新鮮,有自設海鮮魚缸並從澳洲、東南亞等地直接入口海鮮食材。

 

店主會建議烹調方法去處理海鮮,以保證你可以用原味品嚐到海鮮味道之餘,也有豐富味蕾的口感。

 

冷食瀨尿蝦

超級大瀨尿蝦從東南亞進口,以往食開都是用椒鹽,美味卻掩蓋蝦本身味道。今次以清蒸後立即冷凍瀨尿蝦,肉質立即變爽而且鎖著鮮味,內裡的蝦膏像溫泉蛋狀,味道馥郁,怕生吃又想品嚐到生蝦感覺的人最適合不過。喜歡有更活潑的味道,可加入適量的檸檬汁助味。

 

活龍蝦刺身

我覺得整晚上菜中高潮所在,單睇賣相已經夠「震撼」,全隻澳洲龍蝦,上檯時觸鬚還會動,新鮮程度已經有保證。果然,每一片龍蝦肉入口十分清脆俐落且有嚼勁,肉味淡淡然少許海水味。

 

原隻阿拉斯加長蟹腳

問店主如何主理?他二話不說就以清蒸,烹調技巧跟其他海鮮一樣控制時間最重要,這個長腳蟹食法有點不同。店主提議將長蟹腳點熱牛油來伴吃,以帶出蟹腳濃郁味道。不過我認為點牛油太過膩,還是直接吃比較好。

 

象拔蚌刺身

象拔蚌通常都是刺身上菜,要取決是否美味,食材新鮮程度是非常重要。這款象拔蚌刺身

就做到要求,肉質爽脆,師傅把象拔蚌切成厚片,讓口感更豐富。

 

當晚還有其他出色菜式,例如:荷葉蒸花甲、燒雞翼、燒海蝦、燒矮瓜等。期望下次可以再去試其他菜式。

 

實用資料:

 

雷公子海鮮串燒大排檔

地址:九龍城城南道33號龍城大廈地舖

電話:2217 6177 / 2217 6977

營業時間:星期一至日: 16:00-02:00

 

燒雞翼味道濃

 

冷食瀨尿蝦

 

象拔蚌刺

 

活龍蝦刺身
自設養殖魚缸保證新鮮

 

暢遊不一樣的澳門

從路環步行徑山上俯瞰路環,景致廣闊

 大家經常去澳門,一年都去兩至三次吧,有可能比去大嶼山次數還要多,但你對澳門有多了解?每次去澳門都是住五星級酒店?去賭場?食、玩、買?原來澳門也有不一樣的環境,被譽為澳門後花園的路環,葡萄牙語是「Coloane」,發音與該島的粵語古稱「過路灣」相近,其地理位置令她隔絕煩囂鬧市,隱世於另一國度裡面。

撰文、攝影:潘蔚能

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有關Pocket WIFI 資料:http://tinyurl.com/ktck8ho

走進澳門後花園

澳門雖然細小,但對於香港人來說有些角落未必會踏足,例如路環。這個地方原本是一個獨立島嶼,由於長期填海,現已與氹仔島連成一體,路氹之間填海區域被稱為路氹城。幸好直至現時為止,路環仍保留原有自然風光,值得大家細心探索。

澳門最出名景點之一,有澳門八景之稱的黑沙灘就在路環,黑色沙灘並不常見,東南亞地區中,另一個便在馬來西亞的浮羅交怡。據說是一種次生礦海綠石,經年累月被海浪沖刷被帶到海岸邊而形成。從黑沙灘走向山邊便進入石排灣郊野公園,這裡有一條全長8,100 米,澳門第一條林徑「路環步行徑」。沿途有水塘、峭壁以及接近 2000 種已知的喬木、灌木和草本類植物,難以想像澳門也有美不勝收的自然風光。

尋找文化遺產

離開了大自然後,我們走進約有三百年歷史的路環舊城區,由於澳門比香港開埠更早,所以更多更具歷史文化建築可以參觀。想來年行大運,就要到位於十月初五街尾的譚公廟,建於清同治年間,已有百多年歷史,廟內供奉一條已有百多年歷史,由鯨魚骨雕琢而成的龍舟,據說只要摸一摸定必行好運。

雖然澳門發展至今已成為東方拉斯維加斯,昔日漁村千帆並舉的場面已不復見,但仍留有少許痕跡。澳門碩果僅存的路環漁村,很有大澳的感覺,就在譚公廟前行800米左右,鐵皮水上屋依岸而建直到小碼頭,你可在此買咸魚或海產等食品做手信。

豪歎美食之旅

 記得以前未有太多賭場時候,去澳門玩就是要享受寧靜的小城假期。如今只有地處一隅的路環,才有昔日的氣氛,這裡有一間前身國際五星級Westin 現命為鷺環海天度假酒店。最近我就入住過該酒店,發覺房間已經裝修,而且十分寬敞可以同時容納四人入住,而最欣賞還是每房都有一個特大露台,景觀180度可以盡覽日出日落美景,同類型澳門酒店中罕見。

酒店優點是位置偏離市區,環境寧靜,而且前往路環景點十分方便,早上行完山便可回酒店食早餐,還可歎一個Spa,之後記得還要到曾連續4年榮獲 Asia Tatler Dining 頒發香港及澳門最佳食府等大獎的中菜廳「觀海軒」,我就試過招牌點心—密汁炸包、鴛鴦腸粉以及話梅雞,絕對是水準之作。而另一樣「巴閉」賣點是酒店接連澳門高爾夫球鄉村俱樂部,內有一個18洞錦標賽的高爾夫球場以及練習場,大可以在此消磨整日時間。

實用資訊:

前往路環交通:

可乘碼頭鷺環海天度假村穿梭巴士前往

巴士:26、50、N3正線

食店推介:

  • 安德魯餅店—地址:路環市區市中心撻沙街 1 號地下
  • 法蘭度餐廳—地址:路環黑沙海灘 9 號
  • 美麗華正宗葡國餐廳—地址:路環黑沙海灘北面 (鷺環海天度假村側)

住宿:

鷺環海天度假

http://www.grandcoloane.com/

房間露台面向一望無際的南中國海

房間超大可同時容納4人入住

黑沙灘全長約1,300 米,被譽為澳門八景之一

建於1928年的聖方濟各堂,極具歷史價值

季節限定!塔斯曼尼亞超巨車厘子

買車厘子就要選圖中的品質,皮要光澤、緊緻

曾去過兩次塔斯曼尼亞,這個位於澳洲最南的大島,氣候宜人四季分明而且是地球上少數未被污染的地方。當地的水潔淨得可以在溪邊、湖泊直接飲用,出外根本不用再買不環保的樽裝水。肥沃的土壤,造就高質素的農作物,蘋果、合桃、蔬菜都四季輪流登場。踏入1月份,是車厘子 Cherry 當造季節,果碩累累,體積跟港幣 5 圓相若。要試,就要把握機會趕於農曆年完結前品嚐!

撰文、攝影:潘蔚能
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塔斯曼尼亞新鮮直送

去年初1月遊塔斯,正好碰上車厘子季節,在當地一試難忘。一年後,又有機會再次品嚐,而且還是由塔斯曼尼亞直送香港,十分新鮮。Tasmania Fresh Foods 這個牌子有自家農場,單是車厘子果園已經有80,000棵樹生產,加上悉心專人照料,配合氣候環境及土壤,每年都會出產到30mm 和32 mm 車厘子,也是全港體積最大。

塔斯曼尼亞的車厘子跟其他品種分別於質量,每粒車厘子體積均一,差不多大,打開箱後沒有一粒是壞,有別於我們在街市一袋之中總有幾粒甚至更多是爛。口感豐富,別的國家品種,果皮很粗,但它卻是皮脆肉厚多汁,甜度並不如糖水般濃,而是清甜中帶點微酸,味蕾感相當有層次。

最後溫馨提示!試過塔斯曼尼亞的車厘子之後,再也回不了頭,市面根本沒有其他車厘子,能滿足被提昇後的味覺要求。

車厘子小知識:

  • 選擇車厘子: 光澤、果皮緊緻,像彈指可破
  • 供應期只得4個星期,約在1月應市至農曆年
  • 從9月開始發芽,至12月成熟,維期3個月
  • 該品種由果德家族所經營,她們擁有超過150年種植車厘子經驗

實用資料:

Tasmania Fresh Foods
查詢電話:2555 0478
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/TasmaniafreshFoods
訂購網址:http://www.tasmaniafresh.com/
鳴謝:Tasmania Fresh Foods

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跟5圓比例

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與其他品種比較 

 

 

供應期只得4個星期,絕對是季節限定

 

塔斯曼尼亞還有其他土產,有機會再介紹給大家

坐移動五星酒店 訪尋世遺下龍灣 (上)

下龍灣山明水秀,從高處望下有不一樣的美

不少人去旅行喜歡歎 Villa 度假別墅,盡情地去懶一個假期,但最美風景也會有看膩的一天。換酒店?也費時失事。有沒有想過入住一間會移動的五星級度假別墅?這不是科幻情節,而是坐特色郵輪暢遊風景如畫的下龍灣,睡在床上打開窗戶,便看到隨航行而變遷的山海,感覺太神奇啦!

鳴謝:越南航空、Bhaya Cruises

撰文、攝影:潘蔚能

我的個人專頁:https://www.facebook.com/poonwainang

有關Pocket WIFI 資料:http://tinyurl.com/ktck8ho

下龍灣位於越南東北部,從香港出發乘坐越南航空,直航大概2小時便到達首都河內,再轉3小時車程便到達。要欣賞下龍灣最好的方法是坐船,走進當中,近距離感受這個於1994年被聯合國教科文組織列入世界遺產,2011年獲選為世界七大奇景之一。而圍繞下龍灣有很多有趣故事,其中一個傳說是描述越南立國之初被外敵入侵,在兵力強弱懸殊下,上天突然派下龍神助越南抗敵,當敵船從大海向陸地推進時龍神立即噴出無數的珍珠,化成萬千石島,連結成堅固的城牆,從此這裡便取名下龍灣。

 

有生命力的世界自然遺產

事實上,據統計這裡共有2,000多個石灰岩小島,下龍灣跟中國廣西桂林一脈相承,也是喀斯特地形,但是在海上的下龍灣更具規模。要欣賞群島之美,最直接方法便是坐船觀光。雖然,下龍灣有不少郵輪提供海上暢遊服務,但是質素參差,所以今次選擇由法國人主理的 Au Co Cruises ,全船只有 32間客房屬低密度郵輪,九成房間都有露台,可安躺在床上欣賞船外的景色,日出日落,山外雲霧盡入眼簾。

除靜態的自然風光之外,也可以與這個「遺產」產生互動,當郵輪穿梭島嶼之間,每到一站便會停下來,讓大家跳入海中暢泳又或者以二人一組坐獨木舟探索海灣,划到對岸處更可在沙灘上曬太陽、游泳及歎紅酒,認真寫意。

喀斯特地形的下龍灣出名奇岩怪石,有很多鐘乳石洞,部份如宋索洞 (Sung Sot Cave )具科研價值,如要到洞內參觀需先步行百多二百級樓梯而上。走進洞內更加震撼,高達30米的洞穴,空間廣闊,滿佈過百年形成的鐘乳石。由燈光襯托下,再加上想像力,岩石霎時變成烏龜、寶劍等,各式其式,蔚為奇觀。

下期繼續暢遊下龍灣啦!

實用資料

簽證:持BNO與特區護照人士均須辦理簽證,費用$520,一個月有效期。查詢﹕2591 4510(越南領事館)

機票:越南航空來 香港飛河內來回機票只需 HK1,100 起(未連稅及其他附加費) 預訂:http://www.vietnamairlines.com/

交通:河內往下龍灣,車程約需3小時。

郵輪:Bhaya Cruises 4 日3夜連市中心五星級酒店套票,價錢 $6,273 起

預訂:http://www.bhayacruises.com/

貨幣:Dong,簡稱d,1 港元約兌換 2,744d,美元通用。

越南航空從香港到河內大概括小時航程

 

船停在蘭夏灣 ( Lan Ha Bay ),乘客划獨木舟穿梭島嶼之間。

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