Strathisla Distillery 酒廠外貌跟百多年前沒有絲毫改變
蘇格蘭人喜歡飲威士忌，視為生命之水，日常生活中不可或缺。威士忌味道剛烈與她們民族性格互相呼應，就連國徽入面一句拉丁文Nemo me impune lacessit，意思是犯我者必遭懲罰，都顯示出其霸氣一面。其實只要一打開蘇格蘭歷史就是無數戰爭，特別與鄰居英格蘭愛恨情更加仇不可分割，一直想獨立的蘇格蘭雖然最終於1707年歸併成為聯合王國一部份，但無減強悍民族性，至今仍然保留了自己文字、政府、貨幣及文化等。蘇格蘭人從來沒有屈服，一有機會獨立意識便蠢蠢欲動，明年 2018又再一次舉行公投獨立，這匹野馬會否回復三百年前的本色呢？還請拭目以待。
Talisker Distillery 酒廠生產的威士忌曾贏得不少大獎
文、圖：潘蔚能
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鳴謝：EGL 東瀛遊、英國航空
二人乘坐——一架馴鹿車最多可接載二人觀光
芬蘭冬天除了欣賞北極光靜態活動以外，還有不少有趣的體驗，除了上文介紹過的雪撬犬拉車之外，你還能一嘗坐上聖誕老人馴鹿拉車的滋味。
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誰說不快？——別以為雪橇犬拉車不會太快，原來時速可達15至20公里，操控時要打醒十二分精神
在春末初夏的香港，大家的T恤短褲早已準備就緒。遠在北方的芬蘭，雖然是春季但仍然千里冰封，特別是接壤俄國、瑞典及挪威的拉普蘭 ( Lapland ）地區，因有四分之三土地處於北極圈之內，所以冬天尾巴特別長。位於拉普蘭的Levi市，每年都會吸引數以萬計遊客到來參加雪上活動，除了大熱的滑雪，原來還有另類飛車的體驗，一樣刺激好玩，不容錯過。
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