行走江湖‧許穎
Walkie-Talkie takes Wing

男朋友的新衣 #日本

八月 25th, 2017by Walkie-Talkie

白嬋花

有一次坐地鐵,鄰座是位個子偏細碼之西裝人。 他不是友 「 音: 柚,而是人。原因有二,因為儀表端正態度親和 ; 二,穿的西裝極為稱身和衣料不錯  (最起碼不是劣等的人造纖維衣料)

他身上所穿的,不像一般穿那種快速時裝店買回來。即是一個餅印和衣料裁剪欠佳的「制服」永遠了無生氣和得穿得像酒樓部長或老sale 。這位西裝人是市容的清泉!

於是向那優雅而平易近人的西裝人打探衣服行情,有兩個發現 :

一,他是日本人,二,西裝在日本買

已不記得是什麼牌子,但可推論日本的西裝是可以一看的

到日本時,無意發現了青山洋服這連鎖店,走進去有點像永安或者國貨公司,並不讓人感到驚喜;但魔鬼在細節,看到它專營西服,
呎碼分別細到以一、兩寸為單位,不像我們只得大中細碼,而且用料多樣,價錢公道。不論是型靚人或平實人,總找到心水的返工衫褲。

重點是營運得宜,服務周到情度剛剛好。

而且它以科研技術做專業的支柱 (衣料耐寒,多數有防水或跣水功能);同時他又做團體製服的公司生意,這個公司生意的業務量,足以讓零售生意更多款式和呎碼,是聰明的生意模式。

下次到日本各大城市,可以逛逛吧!

http://www.y-aoyama.jp/

神戸牛29 小店風味

四月 15th, 2017by Walkie-Talkie

 

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在三宮區一商場地底的小店,看似小,但其實並不。在地下城的入口處,已有一間大店,相信是地底城內之地標,只是再開一間在入面不起眼的位置,讓你以為它不貴而已。結果,二人吃了約千多元,跟場內其他店的小額消費,有一大段距離。當然,這個價位與質素,在香港一定吃不到。

與有二十年經驗的廚師傾談,他學弄牛肉有數年,長期在這放不落十個客人的吧枱間格的場口打骰。店內剛巧遇上一對父慈子孝的客人,流利英語的父親在外地工作,但還是喜歡回來吃和牛。

香港不論高低級餐廳,很多時牛肉都是難吃的 (但花園餐廳是可以的),加上又要節制飲食,所以很久沒有吃牛了! 吃到神戸牛29的和牛,感覺好幸福,像打完二次大戰後的幸存平民,第一餐吃回白米飯 !

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好吃好玩的我們(香港人),很快忘記吃過什麼味道;但廚師的心意就讓我們久久回味。

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神戸牛29

〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町Chūō-ku, Sannomiyachō, 1 Chome−9, 9-1-009 センタープラザ地下1階 San Center Plaza

http://www.koubegyuu.com/shop/kobebeef29

預約電話: 078-599-8729

最近車站:JR“三ノ宮站”、阪急、阪神、地下鐵 PortLiner“三宮站”、地下鐵海岸線“三宮・花時計前站”。

大阪地下城按摩樂

四月 13th, 2017by Walkie-Talkie

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http://natural-garden.jp/

地下城商埸看似不吸引,但這次大阪例外 。

在長崛站地下城發現了  Natural Garden 連鎖美容店的池田小姐,按摩一流。

半小時相聚,看不到她趕收工,感受不到隨便按的手法,力度永遠適中到位。在香港,已接近找不到這水準 !再看價錢,是香港一線場約約七至八折的水位,所以我已經再沒有在香港做按摩了 !

池田小姐跟大部份日本服務員一樣,說話不多,有禮非常,待客之道沒有因為我的種族而有所分別。

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日本經濟凍結了好一段時間,幸好待客之情未冷。反觀本市,服務業佔本地生產總值六七成,但換來的多數是黑面、求其、不近人情、不誠懇、粗鄙的態度….. 提供了領袖與生意人質素墮落的佐證。香港社會實情已死去了二十年,跟日本經濟差不多,但人民質素各異,人家在逆景時還能保持教養,不失大體。

到日本,為保不破產和免於要幫襯易借易還的危機,從來不加插購物環節。 你或許會配服我這港女的自律, 又或許會質疑去日本還有意思嗎?我必然會答: 有。

因為去旅行的目之一是增廣見聞。 我用眼和腦去記低畫面,用心和口去跟路上遇到的有緣人交談,了解他們的生活民情或者提供幫助,已經相當忙碌; 再去行街買東西,實在太疲累 ! 還未計要吃飯、賞花、看月、呼吸寧靜的時間 !

況且,購買一大堆身外物而沒有助手司機代勞是件苦差, 平日在港捱苦還不夠嗎!?

窮人不用買東西,原因易明。 但其實有錢更不用買,因為有能力隨心在要用時才入貨,故不用囤積 (只限私人用品),亦有條件不理價位。 買東西有時不礙是要自己看上去有錢些像樣些。其實已經有錢的話,如信心夠,不用此證明吧!