「精」就是要「蒸」@8度餐廳 (土瓜灣8度海逸酒店)

每次來到土瓜灣的8度海逸,都會體驗到新意。

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仍記得初次到訪時,店方以大木盒蒸海鮮,能品嚐到海鮮的鮮味,而且創意十足。

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今次推出精緻版,以籠仔蒸海鮮

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店方選用特製蒸籠,放入扇貝、蝦、花甲、藍青口、蟹腳及石斑柳,陣容夠晒豐富,一次過蒸十幾廿籠話咁易,簡單的蘸點一下豉油,鮮味十足,正。

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具實力的新派中菜@中華匯館 (中環)

中環真是中菜的福地,不論會所菜、中菜館及西餐廳,甚至於日式小店,總會找到踪影。

 

早前就跟三數好友,走訪士丹利街的人氣店「中華匯館」

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店內裝潢並不奢華,但隱約透出氣派,店內座位亦不多,所以很容易便滿座,有心想試的朋友要注意了。

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望望餐牌,就由朋友發辨,自己倒是樂得清閒,可能是晚客多,上菜的速度偏慢。

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帝景酒店住宿體驗

話咁快又到暑假 ,有冇諗過同小朋友去邊度玩呢?

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大人如果假期不多,但係想放鬆一下, 不如近近哋留港消費!

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上星期就去了荃灣的帝景酒店住宿,兩個大人連同兩位小朋友,都只不過2500蚊左右,已經包括主題套房、四位Dinner Buffet及早餐, 當然仲有酒店提供嘅小朋友工作坊、小型電動車、VR實境虛擬遊戲、水上單車、彈彈床、水滑梯與及泳池,啱嗮不同年齡嘅家庭組合。

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雖然帝景酒店遠離市區,不過有專車可以由荃灣直達 非常方便,更加有令人遠離塵囂嘅感覺。

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親子房全部都面向海邊,景色怡人,每間房都附送沙灘套裝,係天氣好嘅日子仲可以落沙灘玩。

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第28屆香港書展

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《香港書展》可說是年度的香港盛事,由香港貿易發展局(香港貿發局)主辦的第28屆香港書展,將於7月19至25日(星期三至星期二),於灣仔香港會議展覽中心舉行。

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今年書展共吸引來自全球35個國家及地區,約670家參展商參與,規模是歷年最強的一次。

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期間亦大會舉行超過310場文化活動,適合不同喜好、不同年齡的讀者群,務求令讀者在購書之餘,提升文化涵養以及對閱讀的興趣。

 

上年以『武俠文學』作主題,正中自己下懷,而今年的「年度主題」——旅遊,是更大眾化,切合香港人愛旅遊的心態。

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步進設於書展三樓展覽廳外的「文藝廊」,將帶來名為「文遊四海」的專題展覽。

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展區將介紹香港多位不同背景的旅遊作者,涵蓋文學家、郵輪專家、探險家、歷史學者、戰地記者、小說作家和寫攝人,當中包括也斯、西西、李樂詩及周軼君等。通過介紹他們的文字,加上他們周遊列國時拍攝的照片,以及所得的珍貴紀念品,如果對旅遊有興趣的朋友,實在有走訪的必要。

 

一如概往,每次書展總是要分兩至三天去,今日是首天,便跟太太為兩位囝囝掃補充練習,在一樓的戰場有收獲,但不多,移師上三樓,便有好幾間名牌補充練習店,提供大量的習作,家長們都是以呎計買書,自己早幾年超額買定,今年已經忍手,但無奈書本又加價,閒閒地都50幾60蚊以上,走馬看花下,都買了過千蚊的練習,仲未計之後自己想買既書,與及囝囝訂閒的雜誌,屈指一算,三千以內埋單已經算萬幸。

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如果大家想買文具又或是宗教書籍,就要往三樓的另一場館跑。

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當然,走得累了,肚子又餓,書友及家長們,今年有好消息,原來Food Court已遷至5樓,佔了整個場館,以往設在三樓偏廳,餐桌的數量有限,經常要等位,而今年規模更大,座位更多,的確方便了醫肚。

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明日下午又會入場掃貨,大家到時見。

 

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驚喜嶄新菜色@國金軒 (尖沙咀美麗華酒店)

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城中出名的中菜館不少,光顧過的亦很多,位處美麗華酒店內的國金軒,可說是最欣賞的期中一間。

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裝潢時尚的感覺,摒棄了傳統的框框,就連菜色也往往注入了新意。

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比Buffet毫不遜色@LIS Cafe (如心南灣海景酒店)

南灣自從地下鐵通車後,出入確是方便得多了,兩個囝囝考完試,兩口子都不期然鬆一口氣,就找了個晚上出外用饍。

 

不過太太食量細,就算餐廳的自助餐又有進步,都想試試其他食物。

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正好餐廳方面近日有特選Tasting Menu 推出,又可以在廂房享用,真是一個不錯的選擇。

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超值 ! 《抹茶水潤下午茶》無須 $140 @土瓜灣 (8度海逸酒店)

畢竟在土瓜灣生活了超過30年,對四周的變遷是有喜有悲,但總有些轉變是美好的。

 

8度酒店在土瓜灣可說是獨市生意,光顧的大多是附近的街坊,也好,每次到訪都挺熱鬧。

 

遇上早下班,晚上又要跟住母親聚聚,見有時間,就來個輕輕鬆鬆的下午茶。

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一般下午茶都是兩位起,很欣賞餐廳方面有一位的提供,真靈活及窩心。

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8度餐廳最近跟韓國品牌《TONYMOLY》攜手,推出抹茶水潤下午茶,每位只是$168,而首200名讚好8度海逸酒店及TonyMoly HK Facebook專頁的顧客,更可獲贈TonyMoly送出的精美套裝一份!倍覺超值!

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「蘭桂坊夏日狂潮派對」@Ce La Vi (中環蘭桂坊)

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足下是潮人集中的聖地蘭桂坊,站在加州大廈頂樓的酒吧,眺望落日晚霞的優美景色,吹來陣陣微風,呷著獨特的Cocktail,真是說不出的享受。

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而在今個7月起至9月期間,蘭桂坊呈獻「蘭桂坊夏日狂潮派對」(LKF SUMMER VIBES)

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《尚.鮮私享宴》@荃灣 (帝景酒店 Café Lido)

上個剛在附近另一間餐廳食過Buffet,過了不足一個星期,又跟幾位新舊好友造訪帝景酒店Café Lido

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或者有人會認為酒店地點有些少隔涉,而事實上,係荃灣地鐵站有酒店專車提供,三幾個字一班,非常方便。

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餐廳除了有自助餐供應外,近日更以私房菜形式推出《尚.鮮私享宴》,六道菜都只不過 $568/位,人多時,更可以選擇廂房用餐。

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新派英倫風@Alibi – Wine Dine Be Social (旺角康得思酒店)

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對上一次到訪Alibi,已經是好幾個月前的事,而近日餐廳方面,委任了英藉廚師 James Oakley 為新任總廚,由於大廚曾於米芝蓮 Restaurant Gordon Ramsay 及歐亞多地工作,所以菜色中加入了不同地方的風格。

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