花月庭 – 鮮味蟹中尋

 
最近又是食自助餐得好季節了,為何這樣說,當然就是大部份餐廳都用上大家都喜愛的海鮮做主題,特別是踏入十月份,又到新鮮肥美的蟹登場了。交通方便的帝京酒店就迎來了「蟹皇。帆立貝 嚐鮮自助晚餐」,推出一系列由蟹及北海道帆立貝烹調出來的菜式,事實上占苗是很喜歡食帆立貝的。 
 Collage_Fotor
Read more on this Article!

forte – 肉扒饗宴•秋日蟹逅

 
新一輪的自助餐推廣又開始了,踏入海鮮季節,多間餐廳也推出了以海鮮為主題的自助餐。位於觀塘的如心艾朗酒店的forte也緊跟著潮流,推出「肉扒饗宴•秋日蟹逅」的半自助餐,一方面供應蟹的菜式,另一方面以肉扒來作主菜,令一眾食客也享受到蟹與肉扒的雙重滋味。

Collage_Fotor

Read more on this Article!

WHISK – 日本食材品味餐單

 

紫色代表甚麼?神秘抑或尊貴?其實我更喜歡它是代表浪漫!每次來到呢一間舖著紫色枱布的餐廳時,心中總會不期然流露了一絲絲回憶,自從品嚐過上回的顏色品藝菜單後,味道令小弟念念不忘,特別是其中一道主菜,如今知道這道主菜仍有供應,特地再來品嚐一次。

Read more on this Article!

來佬餐館 – 當蛋白遇上咖哩時?

 

曾幾何時,鐵板扒餐是香港人見證經濟起飛的指標,由於生活環境的改善,做就著豉油西餐的興起。可是,經濟發展迅速,人們漸趨懂得享受,廉價的鐵板扒餐漸漸被人淘汰,開始買少見少,慢慢變成一種集體回憶。

Collage_Fotor

Read more on this Article!

〖期間限定〗Grand Hyatt Steakhouse – 原始野性的味道

 

如果大家想鋸扒,大家第一時間會想起那兒?相信會很極端,學生哥會想起較平價的老牌豉油西餐廳,就業人士可能會到連鎖的牛扒餐廳,喜歡享受的一族則會選擇到酒店的高級扒房。小弟雖然對食有要求,但只要好食,平貴都無所謂。不過,對Grand Hyatt Steakhouse卻有一種情意結,皆因自從當上博客後,第一次踏進的高級扒房就是這兒,所以印象特別深刻。

Collage_Fotor

Read more on this Article!

Flint Grill & Bar – 豪飲豪食周日早午餐

 

大家喜歡吃Brunch的程度瘋狂到什麼樣子?會否像我每星期總會享用一次?如果要食勻全港的Brunch是絕對沒有可能的,所以都會道聽途說地尋找。最近,就到了JW Marriot內的FLINT享用了一頓既豐富又滿足的Brunch。

Collage_Fotor Read more on this Article!

Alibi – Wine Dine Be Social – 新廚到任

 
一個廚師的離開會否影響餐廳的運作,或多或少都會有影響,但對菜式的決定卻有莫大的不同,廚師們都有各自的風格,就好像Alibi – Wine Dine be Social的新任餐廳總廚James Oakley,由前任以西班牙Tapas為主的菜式搖身一變成為揉合了亞洲風味的歐陸料理。
 Collage_Fotor Read more on this Article!

Kitchen Savvy – 靜恬的悠閒空間

 
佐敦其實是一個比較舊的社區,食肆林立,可是想找一間坐得舒服一點,地方企理一點的,除了固有那幾間酒店之外,便沒有選擇了。不講不知,前身是聖地牙歌酒店的位置靜悄悄地換上了一所別緻的精品酒店,格局煥然一新,有型有格。

 

Read more on this Article!

Dragon I – 估你唔到既推廣

 

如果話俾大家知,係四個鐘內可任飲Moet Ice Imperial及任食即開生蠔及魚子醬,地點還是中環,大家會覺得是不是一個玩笑?可是,這真有其事呀,在潮人雲集的Dragon I就於上星期推出了「Sunset Champagne & Oyster Soiree」的活動。

Collage_Fotor IMG_2466 Read more on this Article!

〖期間限定〗Three on Canton – 豐盛蟹宴

 
踏入夏天,想食自助餐的心態又回來了,看見冰上放滿海鮮的一幕,確是吸引,特別是放了小弟喜愛的蟹類時,更為歡喜,所以特地抽空來到Three on Canton,知道她們每年都會做著蟹的推廣,可是原來只做到30/6,真是慶幸能趕上尾班車。
Read more on this Article!