Flint Grill & Bar – 豪飲豪食周日早午餐

 

大家喜歡吃Brunch的程度瘋狂到什麼樣子?會否像我每星期總會享用一次?如果要食勻全港的Brunch是絕對沒有可能的,所以都會道聽途說地尋找。最近,就到了JW Marriot內的FLINT享用了一頓既豐富又滿足的Brunch。

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〖期間限定〗Three on Canton – 豐盛蟹宴

 
踏入夏天,想食自助餐的心態又回來了,看見冰上放滿海鮮的一幕,確是吸引,特別是放了小弟喜愛的蟹類時,更為歡喜,所以特地抽空來到Three on Canton,知道她們每年都會做著蟹的推廣,可是原來只做到30/6,真是慶幸能趕上尾班車。
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Mr. Steak Buffet à la minute – 神牛盛宴

 

Mr Steak Buffet a la minute給我的訕憶還佛留在恆隆中心的時期,不但地方挾窄,添加食物及輪侯的時間也頗長,所以就算非常抵吃,小弟也置之不理。直至他們搬遷到現址後,好評不斷,再次燃起小弟的Buffet心。

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Harbourside – 秋日沖繩

 

香港供應自助餐的地方多不勝數,要數食物款式又齊又多,這間必定是其中最受歡迎的。最近,他們與日本洲際全日空萬座海灘度假酒店的雲海餐廳總廚嘉数順及壽司總廚田場淳二聯手舉辦沖繩主題的「秋日沖繩」自助餐,從沖繩運來多款特產,做出多款美味的菜餚。

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薈景 – 海鮮大會

 
每個月都會吃一次自助餐的我,今年已不知第幾次吃自助餐了,薈景就肯定是我心目中最欣賞的其中一間,食物款式繁多,質素又好。除了食物外,座位的安排也相當寬敞,不會很擠迫的。最後,當然是價錢合理,現在更有信用卡優惠,非常抵吃。
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Issaya Siamese Club – Taste of Thailand

 
現今自助餐大行其道,什麼款式也有,當中有一間擅長渡假式泰菜的餐廳也新增設了假日自助晚餐,有時候,自助餐的自由度大,反而令人更有無拒無束的感覺。食物款式方面確是不能與酒店可比,但卻勝在小巧精緻。這兒確是一個很好地方,平常也會到此飲一杯雞尾酒。
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君悅咖啡廳 – 全新面貌的Grand Cafe

 
如果要我揀一間自助餐來吃,著眼點絕對不會放在單一的凍海鮮上,而是將焦點放在整體的質素之上。因為有質素的自助餐,縱然款式不多,但卻在用料及烹調上下苦功。就在五月尾六月頭的時候,一向以質優見稱的君悅咖啡廳經過半年的改造,重新登場了。
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薈景 – 牛魔皇盛宴

 
最近吃自助餐的頻率高了,純粹是因為它們的主題吸引,好像位於會展的薈景餐廳就推出了牛祭,以五大洲的牛肉入饌,炮製了一系列美味的特色美食,當中更有不少富於創意的,實在適合一眾牛魔皇的胃口。
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The Food Gallery – 泰式食

 
就因為泰國潑水節的關係,突然掀起了一股泰式潮流,不少自助餐都推出了泰式風味的主題,有很多地道的泰國美食,位於朗廷酒店內的The Food Gallery也推出了泰式主題。
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琳琅滿目的海鮮一向是賣點所在,排列得整整齊齊,有波士頓龍蝦、琵琶蝦、阿拉斯加蟹腳、翡翠螺及青口等等,當然還有肥美鮮甜的美國及澳洲生蠔,這兒是兵家必爭之地。
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Harbourside@香港洲際酒店 – 蟹逅芒果時

 
雖然現在的天氣不穩定,但絕對沒有影響了吃的興緻。得知香港洲際酒店內的Harbourside正在推廣著以「蟹」為主題的自助餐時,就與母親大人去吃一頓豐富的,畢竟蟹是她喜歡的食物之一。另外,環境因素都相當重要,樓底極高,令人不會有局促的感覺,配合維港的景色,心情特別好。
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每次來到此處,都會被豐富的冰鎮海鮮檔位所吸引,擺放著林林總總,各色各樣的新鮮海鮮,正正由於主題是蟹的關係,款式更多至十數款,有阿拉斯加皇帝蟹、紅蟹、登格斯蟹、貴妃蟹、鱈場蟹及麵包蟹等等,各有特色,如啖啖肉的登格斯蟹便深受小弟喜愛,麵包蟹那飽滿的蟹膏便深受母親大人所喜愛,此時配上一杯welcome drinks的白酒,真是寫意。