VEA Restaurant and Lounge – 拍案叫絕的雞尾盛宴

很少餐廳會一直記存在小弟的Wish List上,這間VEA就是其中一間,不知為何多次也未能成事吃到,直至上星期偶然的情況下,來到Lounge那邊享受了一個Cocktail Party,總算勉強了左一件心事。

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雲陽 – 滾熱辣吊鍋菜

天氣開始凍,最適宜當然就是去食些暖笠笠的菜式,例如:麻辣、火鍋、煲仔菜等等,以熱辣辣的食物來暖和身體。最近,雲陽推出了吊鍋菜,實行可以過一個熱辣辣的聖誕節了。同時,大廚德哥亦將會推出新的德哥私房菜單了,今次可以一次過品嚐兩款佳餚,著實歡喜。

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Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant – 悠閒的西班牙午餐

灣仔近月來開了不少新食店,實在是灣仔人之福,連帶我們這些在灣仔工作的人也有福了。不過,每當午飯時間,每間店舖都擠滿了客人,有的甚至排了長長的人龍,想吃得清幽一點實在是沒可能。皇天不負有心人,位於船街的盡頭,有一間西班牙餐廳,店子雖不大,但卻很舒適,暫時未算很多客人,還可給小弟一個喘息的小小空間。

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富士山55 – 瘋狂的海膽沾麵

大家可能見我周圍食,應該甚麼都會吃得多,其實如果細心發現的話,我是甚少寫粉麵類的,特別是拉麵,當個個都搶先去吃時,到現在我還只是停留在某幾間店舖,從沒意慾去嘗試一下。這某幾間店舖中,這間是小弟光顧得較多的,她就是富士山55了。

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爐峰 – 登上爐峰峽去嘆茶

山頂絕對是香港的一個名勝,不少外國遊客都會以此為終點。山頂可以飽覽維港景色,晚上有著迷人的夜景,白天也另有一番光景。最近,得知凌宵閣開了一間甚有特式的懷舊茶樓,便趁著天氣晴朗的一天出發登山去。

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Dining at Murasaki – 新型格。日本料理

最近,又再與壽司結朋緣,一連吃了幾間新開或剛開幾個月的壽司店。其中一間位於銅鑼灣,地理位置方便,店內的裝潢高雅別緻,除了有壽司吧外,還供應Fine Dining及鐵板燒,給人一種包羅萬有的感覺。

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酒鍋 – 點心火鍋?不是啦!

一提起酒鍋,大家又會說我又去打邊爐了,今次絕對不是,皆因她們雖然在銅鑼灣開了分店,但卻在早上開設點心時段,可以在此來一個飲茶聚。

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稻 – 暖笠笠石窩泡飯

日式串燒往往給人一種地道又麻甩的感覺,有點難登大雅之堂,所以只會在一些小店或居酒屋才會吃到,甚少在高級日本料理出現。現在,位於將軍澳的九龍東智選假日酒店內的稻就將呢種美味帶給客人,開始供應一系列的日式串燒,同時也供應日系啤酒來配襯。

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Outback Steakhouse – Black Label Prime Steak

身為牛魔皇的小弟一向對牛扒情有獨鍾,喜歡的並不是近年來大熱的日本和牛,而是美國牛,不但肉味香濃,質感亦較為嚼勁,也不會入口即溶。美國牛共分八個等級,分別是US Prime, US Choice, US Select及US Standard等等,身為最頂級的US Prime當然是滋味沒法擋。Outback Steakhouse最近就引入了Black Label Prime Steak系列,供應著最高等級的US Prime牛扒。

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食得好 – 傳統粵菜秘店

食得好呢個名字改得真好,現在要食得好,真是有點難度。坊間有很多食店千篇一律,潮流興什麼,便一窩蜂去開,前陣子的蒸氣火鍋,再早一輪的炸雞,再早早早一輪的拉麵店,想找一間傳統的粵菜館就有點難度了。幸好,友人在天后的一個偏遠角落發現了這間專做傳統粵菜的小店,我的笑顏再次展現了。

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