除夕快樂!溫馨親子同樂日之再訪 PAPI + AIA 歐陸嘉年華

來到雞年最後一篇博文,一早想好要分享上月尾的親子同樂日:當日一家人上教會後,先拜訪銅鑼灣 PAPI 享用一頓繽紛家庭樂意大利菜,再到中環 AIA 歐陸嘉年華大玩特玩,留下珍貴又特別的回憶~爸爸還特地拍了影片,文末會有分享!=)

Continue reading

情人節特集 ❤ Café 100 by The Ritz-Carlton ❤ 堅離地的浪漫下午茶

情人節快樂!Happy Valentine’s Day!祝大家今日過得甜蜜、開心、快樂;在這佳節也來篇小放閃,紀錄上週六兩口子在天際100內 Café 100 by The Ritz-Carlton 的堅離地的浪漫下午茶~

 

今年農曆新年及情人節隔得極近,是好是壞見仁見智,但總之不少商場/酒店/餐廳因此採用了桃花佈置,既喜慶又有情緣之意。

而今年暫時見過最美的桃花佈置,正是在圓方步往天際100,扶手電梯前那一帶的佈置;據知,商場巧妙融合真假桃花併在一起,來營造那真假難分的繽紛盛放美態!

 

Continue reading

Charbonnel 情人節甜品 + 8度海逸酒店「熱石海の鮮」自助晚餐

時間過得太快,轉眼來到年廿八!今天也是情人節前夕,所以由甜美的Chloe妹妹,雙料介紹 Charbonnel x Patisserie Jeffery Koo 的情人節甜蜜推廣,然後再到土瓜灣 8度海逸酒店 8度餐廳 Café 8 Degrees 的豐富「熱石海の鮮」自助晚餐~

 

 

上週五本與朱古力大師 Chef Koo 有場甜蜜蜜約會,打算繼 朱古力月餅直播,一起再整情人節/新春朱古力樹;不過古大師因事忙遲了抵達,我們也有下場要趕,唯有下次再整餅了~

 

沒關係,小甜心Chloe一早擁著 Charbonnel x Patisserie Jeffery Koo 的情人節推廣蛋糕拍照了!從來都覺得 Charbonnel 的心型禮盒非常迷人,情人節蛋糕也換上心型,自然甜蜜又吸引~

Continue reading

香港朗廷酒店 ✩ 唐閣 T’ang Court ✩ 三星報喜.星級佳餚慶豐年

繼續團年飯局,不過今篇比較矚目一點,因為地點在 香港朗廷酒店 連續三年米芝蓮三星的 唐閣,而且品嚐的是名貴喜氣、於2017年2月16至22日(農曆年初一至初七)期限供應的 新春菜譜,如鴻圖加官勛、福壽慶萬年、以至四海賀昇平,吃完新一年定必福運臨門!

 

第三次到訪香港 唐閣,除了米芝蓮三星光環,其實餐廳也曾於2016年獲《福布斯旅遊指南》評為推薦餐廳、入選《Elite Traveler》全球100間最佳餐廳及《酒‧派》雜誌的「香港十大佳餚美酒配對餐廳 (亞洲菜系)」,獲美國權威酒店雜誌《HOTELS》選為「全球十大酒店食肆」,並三次勇奪香港旅遊發展局「美食之最大賞」的「至高榮譽金獎」等等,屢獲殊榮。

 

Continue reading

銅鑼灣 ✣ 三希樓 San Xi Lou ✣ 食通天辣友聚.精緻川菜之味

週日天氣又轉冷!令人又好想投入火辣川菜懷抱;繼沙田帝都酒店 玉庭,今日又補記在銅鑼灣食通天 的 三希樓 San Xi Lou 辣友團年飯吧~

 

曾兩次到訪半山科達中心 三希樓,味道是好,但上山路途太艱難,要重溫有點麻煩。現在銅鑼灣食通天終於開了分店,就在 Club Albergue 1601 同層,比半山店方便易達太多,所以成為辣友團年之選。

 

 

Continue reading

沙田帝都酒店 ⌘ 玉庭 Jade Pavilion ⌘ 豐衣足食團年夜

停不了的團年飯!智慧齒脫不成,本週三又欣然與友人們到訪沙田帝都酒店全新中菜食府 玉庭 Jade Pavilion 吃團年飯,飽嚐黃浩初師傅炮製的喜慶盆菜、鮑魚撈起、杏汁豬肺花膠燉湯、十年花雕蛋白蒸蟹鉗、八寶扣大鴨、欖菜鯧魚球等等珍饈名菜,肚腩完滿大團圓~

 

其實到訪沙田,除了吃也很想拍拍新城市中心廣場中庭的 LEGO 佈置啊~第一次見到由樂高佈置而成的中式城鎮,想不到零違和感,超靚超好拍!

 

Continue reading

送雞迎狗 ❊ 賀年美食特集 (下) 自助山 + 龍苑 + 城景國際 + 龍皇 + 馬哥孛羅 + MGM + 帝苑軒 + 柏寧 + 萬麗 + 天際萬豪 + 皇御園 + 帝都 + 香格里拉… 糕點分享

今天是雞年最後一個 Happy Friday,也是時間整理、分享一下甜魔家誠蒙各方厚愛,幸/發福收下的廿多底賀年糕點 (!!!),當中不乏精彩佳品,如還未辦年貨的可以考慮呢~

 

以下分享以收糕次序來排,並沒名次之分:承 賀年美食特集(上),有 自助山 超足料鮮香的金華火腿瑤柱XO醬,又怎會沒有高貴美味的糕點呢?

 


 

 

去年它家出品是甜魔媽媽心水之冠,今年水準依然;這是今年暫時吃過最好的蘿蔔糕—瑤柱金鈎蘿蔔糕 ($388),足料、鮮香、清甜,識食Matthew一吃就是半底!

 

甜魔媽媽不懂下廚,但聽不少烹調高手講,臘味芋頭糕 ($388) 製作難度比蘿蔔糕高很多,而自助山的出品也非常出色,值得各位高手或是單純芋頭糕粉絲一試!

 

 

它的 沖繩黑糖椰汁金箔年糕 ($368),除了喜慶又精美,甜度剛好、口味非常出色;不愛蘿蔔糕,獨愛年糕的Chloe,一吃就是5-6件,魅力可見一斑!也是唯一整份吃光的年糕~

 

自助山的糕點正價較高,買兩底會抵一些 ($598),但其實最優惠是趁 Early Bird 早鳥價訂購!

接著 金域假日酒店 龍苑中菜廳出品的 瑤柱臘味蘿蔔糕 ($175) 也非常不錯,由於份量較大,在活動中拿了回校與其他家長一起分享,得到他們激讚出品清甜美味!而且包價喜慶大體,定價又合理,也很值得推介啊~

 

接著是 城景國際 的 金箔杞子桂花沖繩紫薯糕 ($188)。去年它的 金箔芒果十勝紅豆糕 味道超棒,今年也深抱期望,發現上面金箔杞子桂花糕超清甜討喜,底下紫薯糕也香氣迷人,然而兩者有點貌合神離。所以最後決定分開吃,反而非常精彩!愛吃凍糕值得一試~

 

幸福的甜魔家,又收到 龍皇酒家飲食集團 及 Frement PR 送來三款特色龍皇糕點 ($148@),包括經典口味的瑤柱蘿蔔糕、又靚又香的紫氣洋溢糕,以及即開即食的椰香桂花凍糕。三款中最愛鹹味的紫氣洋溢糕,口味有點似芋頭糕但更粉糯,非常有趣的~~~

 

也收到 Marco Polo 酒店 及 Marco Polo 港威酒店 致送的足料蘿蔔糕;由於家裡雪櫃爆滿,蘿蔔糕最後轉贈另一家庭,他們表示出品非常美味!而酒店也於本週二宣佈,所有賀年糕點全數售罄,魅力非常驚人,大家下年想試要早啊~~~

 

 

也非常感謝 澳門 MGM 以及星廚 Janice Wong 越洋而來的繽紛年糕禮盒!超喜歡香香的 Creme Brulee 茶葉,聞著也會帶來好心情;而罐裝的小巧鳳梨酥也非常可口,真的吃不停口啊~

 

 

也煎了象徵步步高昇的好意頭椰汁年糕,原來略帶薑味,十分吸引!不過也因此,Chloe覺得辣不吃了,所以分了大半底給爺嫲,始終冬天多吃薑驅寒又暖胃啊~

 

繼自助山的年糕,Chloe另一心水至愛是 帝苑酒店 帝苑軒新出的 喜慶紅棗年糕 ($288),雖然收費不便宜,但上次參加過 年糕班,深知何師傅落足靚料,香甜同時又低糖健康,也是物有所值的!吃完再來一件 Fine Food 出品的香脆可口腰果酥,太幸/發福了吧!

也十分感謝 銅鑼灣柏寧酒店 的精美年糕禮盒 ($268),瑤柱臘味蘿蔔糕 十分足料,沖繩黑糖年糕 更是味香好吃,不過又是因為帶薑味,所以轉贈朋友了~但以其精美包裝及定價,的確很有吸引力!

 

今年因事忙未能出席 香港萬麗海景酒店 的團年自助晚餐,但仍然收到驚喜滿載的賀年禮袋:可愛公仔、精美利是封、實用年曆,加上 滿福樓 的立體 福字椰汁年糕,太感謝了~說起來,都忘了多少年沒吃福字年糕!

 

 

同樣心思非凡的還有香港天際萬豪酒店代表,專程送來的 立體鯉魚椰汁年糕 ($168),再次勾起不少兒少回憶,真好奇這兩間姊妹酒店是不是夾過的呢?

 

也非常感謝 皇御園 送來的 鮑魚瑤柱蘿蔔糕,賀年糕點由行政總廚曾超烈及其團隊自家手工製作,並無添加防腐劑,禮盒高貴又大方,的確是送禮自用佳品~

 

前晚參加沙田 帝都酒店 團年飯後,又收到四喜年糕禮盒,一盒四式賀年糕點包括:瑤柱蘿蔔糕、五香芋頭糕、椰汁紅年糕,以及紅豆椰汁糕,豐富不得了,還連上新年限定版的金桔蛋糕,豐衣足食不得了!

 

至於昨晚,則帶了 香格里拉集團 送來的 賀年芋蝦 ($188) 及 玫瑰糖雪蓮子年糕 ($278) 回家;今年的包裝份外精美,其中香脆的芋蝦是我愛的賀年食品,至於雲南特產的玫瑰糖有助促進新陳代謝和血液循環,雪蓮子又可清肝明目,所以兩款糕點都留下來過年慢慢嘆了~

最後,還有早前分享過的 景樂集團 賀年糕點,以及 奇華餅家 一系列傳統/創新糕點及賀年食品,這個新年肯定絕對肚滿腸肥!

 

而在接近三十式糕點中,最令甜魔媽媽傾心的,還是Chloe停課前、在幼稚園親手做的椰汁年糕;年糕份量不多,煎出來就只有那麼幾件,但也因此份外彌足珍惜,又香又甜超回味的!

 

最後,也應謝多間酒店、Nature purest、恆隆地產、海南少爺以及迪士尼樂園送來的精美利是封,款式又多又美,讓封利是變成一個超繽紛活動了!祝大家有個甜蜜繽紛的週末~~~

 

** 想得知最新飲食情報,可追蹤 甜魔媽媽;欲得知甜魔一家消息,就追蹤 Matthew and Chloe 吧~~

Continue reading

今旅酒店 ✷ 馬來一菜館 Café Malacca ✷ 喜慶撈起新年套餐

雞年只剩一星期(根據立春曆法,甚至現在已經過年了… 事實兩兄妹也提早放假了,噢…),又是密鑼緊鼓吃團年飯的日子!如嫌傳統中式團年飯好生沉悶,可以考慮來一個馬拉式的新年晚餐,內容非常豐富又吸引呢~

位於香港大學站的 香港今旅酒店,除了地點極近B2出口、方便易找,酒店內的 馬來一菜館  Café Malacca 也是非常的高水準,由2月9日起更推出為期一個月的撈起新年套餐,$388/位(兩位起)就可享用十道菜美食,已包括撈起、金杯、亞參蝦、魔鬼魚及榴蓮乜乜乜甜品!

 

Continue reading

超值任飲任食!銅鑼灣 ☽ Mira Moon ☽ $368 Spanish Sunday Brunch

天,原來我的智慧齒不但橫生,更是諸葛神齒,要三顧草廬才能請動!昨日去照平面X光片顯示,神齒與神經線似乎重疊了,要另外預約立體電腦掃瞄,才能決定是否可做手術… 所以,農曆新年前,還是安心吃吃吃吧,今天就介紹一個非常超值的 Sunday Brunch 好去處!

 

不久前才到型格迷人的銅鑼灣 Mira Moon,品嚐$348兩位 浪漫粉紅氣泡下午茶,本不打算那麼快再訪;但新出 Spanish Sunday Brunch 除了豐富 buffet 項目,多款美食如 Egg Benedict、烤帶子、香煎鴨肝、西班牙烤乳豬都是任點任吃,加上任飲 Sangria、紅白酒及果汁,六歲以下小朋友又是免費,不吃對不起自己啊!

Continue reading

富豪九龍酒店 ✲ V Bar & Lounge ✲ 情迷 WEISS 朱古力下午茶

今天心情很忐忑,因為是智慧齒手術大日子!出文之時,那隻可恨的橫生智慧牙已經應該剝下來了,很希望傷口與荷包都不要太痛… 時間關係,今天來一篇簡短分享,主角是富豪九龍酒店的 $328 兩位 WEISS 朱古力下午茶~

 

 

你沒看錯我也沒打錯,如此悠然美景下,享用法國百年高級朱古力品牌 WEISS 朱古力的主題下午茶,收費只是$328兩位,用料及份量卻一點不欺場,非常抵食,朱古力迷必會喜歡!

 

Continue reading

prev posts prev posts