Monthly Archives: 九月 2014

喜記蟹將軍 Hee Kee Crab General:大閘蟹季又開鑼!!!!!

繼續飲食分享:不知不覺又到深秋,一早一晚秋意特別明顯,這時肥美的大閘蟹也當造啦!上週一,甜魔媽媽與一眾食友率先吃了今年第一次的大閘蟹宴,非常的豐富~   這次我們再訪了吃蟹專家的 喜記蟹將軍,此店除了將軍令做得出色美味,大閘蟹及蟹粉菜式都相當有水準,令人回味再三!首先上檯是 蟹粉拌豆腐,金黃的蟹粉香濃鮮甜,完全沒有腥味,拌上香嫩滑豆腐,以及清爽脆甜的蔬菜同吃,是個美妙的頭盤。

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打氣提神 ♡*♡ SoftCreme ♡*♡ 仙景下凡軟雪糕!!!

昨晚的新聞,相信看到絕大部分港人心碎,連向來政治冷感的甜魔媽媽都心痛了… 沒法子,前面的路仍是要走,只求天父賜恩憐憫香港,給小兄妹及更多小朋友一個公義和平的社會~     心情鬱鬱不歡,不如分享一間美味又有趣的雪糕店,來為大家打氣吧;上圖有如仙景下凡的軟雪糕,是位於大坑新開不久的 SoftCreme 出品。說起來,近月有很多新雪糕店開張,上週四晚活動過後,甜魔媽媽就與食友來到試試它有何特別吸引之處~   小店以純白裝修為主,店內有數張high chair,可供食客坐著享用雪糕。口味方面,除了近期火紅的牛奶蜂巢雪糕,還特別首創香檳酒味和玉米片配煙肉軟雪糕,也成為當日試味目標 … Continue reading

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CUCINA ~ Maserati 100th Anniversary Set Dinner:名車美酒海景醉人夜

感謝Ophe及公關的邀請,上週再度前往Marco Polo酒店 CUCINA 意大利餐廳,品嚐了矜貴迷人的 Maserati 100th Anniversary Set Dinner。   Maserati (瑪莎拉蒂) 是意大利豪華汽車品牌,來到今年已經誕生100年了,並展開了一系統百年慶典活動。至於 CUCINA,除了主打正宗意大利菜,亦以璀璨維港夜景及時尚優雅裝潢而著名。兩者交錯炮製的 Maserati 100th Anniversary Set Dinner,自然水準不凡!

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Renaissance Harbour View Hotel 萬麗海景酒店 ✽ Champagne Sunday Brunch 幸福週日香檳早午餐 ✽

最近,舊同事都在抱怨工作好辛苦啊!沒法,根據舊公司傳統,每逢Quarter end的確死人塌樓,面對她們的苦況,逃出了火坑的甜魔媽媽唯有回應:忙完去萬麗海景酒店嘆頓 Champagne Sunday Brunch 慰勞自己吧~   是這樣的,上週日甜魔媽媽有幸受邀,出席當日才新推出的 Champagne Sunday Brunch 週日香檳早午餐,$598的定價包了超多食物,關鍵是用料上乘,吃得非常滿足,今天也來向大家介紹一下。   回本位#1:G.H. Mumm Cordon rouge 瑪姆紅帶香檳 這個brunch的最大賣點,是包括無限量添飲 G.H. Mumm Cordon rouge … Continue reading

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權八居酒屋 Gonpachi x 弥榮鶴 Yasaka Tsuru:當頂級居酒屋遇上尚品清酒

從來不是酒人,葡萄酒中只對香檳及甜白酒有感覺,其他一概不過電,日式的清酒也不屬喜愛的類別。上Happy Friday,出席了權八 x 弥榮鶴的「鏡開儀式」後,卻開始愛上了清酒!!   去年九月登陸香港、位於銅鑼灣利園的權八居酒屋,以三大招牌名食 – 串燒、蕎麥麵及壽司作招徠。開幕以來,權八不斷從日本多個縣市直接引進優質食材,為食客展現日本美食文化,同時也致力培育清酒與燒酌品嚐文化。酒鬼聽好了:權八香港店的清酒名單達88款之多,涵蓋來自不同縣市的酒莊出品,稱得上是城中數一數二日本佳釀銷售點!!     繼早前與八海山合力推出清酒祭後,最近權八又引入了京都丹後一家酒莊「弥榮鶴 … Continue reading

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【澳門】Studio 321:用心製作的高水準意法菜

常常覺得在澳門用餐,要不去特色平民小店,吃喝當地的風土人情;要不索性到酒店餐廳,因為裝修美侖美奐之餘,選材用料特別優良,坊間的高級餐廳難以媲美。不過來過位於皇朝區的 Studio 321 後,印象又改觀了~     十分感謝店方的邀請,在新葡京的旅程後也加插了一場額外的盛宴。Studio 321 的老闆在澳門經營很多不同如賭場、鐘錶珠寶生意,與很多酒店餐廳一樣,Studio 321 的開張不是為賺錢,而是希望有個自在舒適、與朋友聚頭的地方。老饕的福音!!!

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【澳門】Hana hana Cafe:鬧市中的寧靜小花園

寫了多間香港餐廳,地點又轉回澳門啦!! 上回新葡京米芝蓮美食行中,我們還抽空到訪了兩間很有特色的餐廳,而 Hana hana Cafe 是偶然市遇上的可愛驚喜~ =)     其實,中午的 Don Alfonso 1890 午餐真的很飽,特別吃完Petit Fours已經3點,早把下午茶的甜胃填滿了。不過一場來到,不想浪費悠閒的下午時光,一行四人還是決定出發,誰知原目標的 Tree Cafe 卻正好關門!!! 唯有改來離不遠的 Hana hana Cafe ~~    

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清熱新力量:位元堂小兒清熱散

多謝she.com的邀請,及位元堂提供產品,甜魔媽媽早前試用了位元堂小兒清熱散,今日來與大家分享用後感。 位元堂小兒清熱散含牛黃、水牛角、太子參等三大珍貴中藥,有助清熱解毒、舒緩熱氣徵狀,配合其他中藥材,無添加劑,全方位針對小兒熱氣。但怎說這也是中藥,將心比己,如非Matthew熱氣,也不會參與試用…!!! > < 是這樣的,Matthew除了樣貌,體質也與爸爸相似,屬於容易熱氣的一群。朋友們記得嗎?老公最愛綠豆沙,流鼻血的比例也較正常人高很多,正正與體質有關。嬰兒時期的Matthew,主要餵吃母乳,盡量減少了熱氣;但為食豬日漸成長,偏好香口的煎炸食物,加上作息不太定時,熱氣問題漸漸浮現, … Continue reading

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繼續親子食記:arome cafe + Man Fong Cafe 萬芳冰室

繼續親子食記,其實今天寫的兩間cafe,並不是標準的親子餐廳 (沒有high chair)!!     首先是葵芳新開一段日子的 arome cafe,甜魔家向來都愛吃東海堂的麵包蛋糕,見到有 cafe 開張當然也要支持一下。小店初開時非常爆滿,最近終於沒那麼多人,上週一甜魔媽媽帶了Chloe妹妹與舊同事一起去吃~     餅店的東西吃得多了,來這裡當然要試cafe獨有的出品。不過它的menu實在非常簡單,就是兩款意粉、牛角包三文治及沙律。連很想吃的雪糕窩夫也要下午2:30pm才有得供應!!

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吃在新都會【附:Matthew玩樂照+游水video】

上星期出了很多篇隆重食評,加上另外接了一份外快,內容也是寫寫寫,好累!! 星期一來篇輕鬆簡單,與小兄妹及舊同事的飯聚食評好了~~~     以前在葵芳返工,只覺新都會吃的又貴又悶;辭工後才發覺那邊的確很多連鎖店,但同時競爭也超大,汰弱留強之下餘下的食店質素會比其他店好。 今天寫的很多之前都寫的過,Izumi Curry 也不例外,但隔了幾個月重訪,真發覺它比屯門店好吃好多了!一個簡單的全素茄子芝士咖哩飯,都弄得滋味不寡,新出的甜咖哩也可口。唯一要彈是想要多飯,竟要收取$15的額加費,有點開天殺價啊!!! @@  

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