之前於Facebook上載了一幅自家製焦糖牛奶布甸的相,竟有朋友問是如何製作的!實情這是我於Jusco Living Plaza買了一盒焦糖牛奶布甸的粉,回家簡單不過的幾個步驟來騙人是甜品高手的技倆(偷笑^^)…. 在這裏也跟大家分享一下吧,大家看後不要喝倒采啊~ 這個便是我於Jusco Living Plaza買的焦糖牛奶布甸粉,4 人分量,盛惠$12。 這盒焦糖牛奶布甸粉還附有朱古力粉的,但還要另外先準備400ml的牛奶。首先,先把布甸粉加入200ml的牛奶中攪勻,然後再以慢火加熱約1分鐘,之後再加入200ml的牛奶攪勻,放入冰箱冷凍一小時便可。至於朱古力粉,說明書說加入一杯水攪勻便可,我加了一杯大約200ml的水後,發覺質感太稀了,還是把水的分量減半再根據個人喜好增加水的份量會較好吧! 這就是我自家製的焦糖牛奶布甸,味道不錯,家中主子和99都吃得津津有味,唯一美中不足是朱古力dressing 失敗了!!