昨天，好友帶我到銅鑼灣的一間文青風café，讓我有機會來裝個「偽文青」。這間名叫hit the road的café，坐落於商業大廈的十六樓，絕對是要靠口碑和特色作賣點。 最欣賞這個加入不同香草及食用花朵的燒菠蘿，而且包裝成一束花,味道頗獨特,但加了焦糖的菠蘿仍然較酸。 店不大，但佈置有風格，劃分了適合不同「群組」的座位：一雙一對，或是可以容納大約10人的沙發區。昨夜入坐率有八成，沙發區的「群組」很熱鬧，若你只想寧靜地用膳，那要看看你的運氣了，哈。 食物的款式不算多，這類店一定要以特色食物作賣點，價錢也不算特別昂貴，我跟朋友點了以下食物、甜品和飲品，可看caption參考。 整體而言，想在銅鑼灣這個旺區，找一間特色café消磨，我也會叫朋友可試試，畢竟香港已有太多連瑣式但不特色的食肆，還是應該支持一下此類小店。 點擊圖片放大 +8 餐湯和多士以這種形式送上。 磨菇湯一般,以水杯盛著,是有趣的,但也曾在其他cafe見過類似。 這沙律的醬汁調配得不錯,吃起來略帶酸甜,加入啤梨和杏仁片,吃起來有不同的質感。 豬髀仔用上秘製香料,味道是獨特的,可惜煮得太乾。 黑松露意粉,略嫌鹹了一些,意粉的軟硬度對我來說是可以再軟一些。 特色飲品,其實只是不同的果汁混合,不過混合得也不錯。
