星期天無聊在家試做法包 法包材料: 高筋麵粉 220克 低筋麵粉 100克 鹽 10克 酵母 3克 水 225克 將所有材料放入麵包機,以麵團模式拌好發酵 倒出 分成6份 弄成球狀,靜放一旁約15分鐘 點擊圖片放大 取出造形,將麵團按成長扁狀,摺上1/3,再摺上1/3,再將餘下1/3封口成為長型 點擊圖片放大 +2 做好造型後就放入水波爐30度發酵40分鐘 點擊圖片放大 +2 在表皮畫割紋,再灑上水 以水波爐法包模式預熱及焗好 點擊圖片放大 +2 賣相不差耶 點擊圖片放大 焗好的法包外脆內軟呢,原來法包都不是太難做的呀 Sharp水波爐 AX -SP1 - 燒三文魚頭 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 脆薄Pizza 披薩 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 焗薯仔磨菇牛肉批 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免治雞肉漢堡 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 免油炸滷水雞翼 (外脆内入味) Sharp 水波爐AX-SP1 - 蒸鮑魚, 大蜆 Sharp 水波爐 AX-SP1/麵包機 - 可愛小龜菠蘿包 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 燒多春魚 Sharp 水波爐 AX-SP1 - 無油炸雞(韓式吃法) Sharp AX-SP1 水波爐/麵包機 — 手工麵包 (腸仔包,薯仔芝士包及番薯包) Sharp AX-SP1 水波爐 - 朱古力香蕉蛋糕 Sharp AX-SP1 水波爐 - 燒肉排及自製化皮燒肉 Sharp AX-SP1 水波爐 - 咖哩包 (80%成功) Sharp AX-SP1 水波爐 - 白酒煮蜆 Sharp AX-SP1 水波爐 -免油炸薯餅 Sharp水波爐 AX SP1 開箱文 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 香蕉牛奶味 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 黑米包 (新入手麵包切片器) Cuoca麵包機專用預拌粉 - Earl grey伯爵紅茶味 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 楓糖味 Cuoca麵包機專用預拌粉 - 芒果味