[午餐]星期一至星期三~自製HEA爆午餐 打工女曾言喜歡一人呆在辦公室中享用自家製午膳，難得於波譎雲詭公司找到片刻寧靜，是多可貴的事！然而，下班回家，有時還要憑自己一雙手準備翌日的午膳，確是難為了自己，由見及此，打工女必然一切從簡，實行「自製HEA爆呃人午餐」，先聲明這絕不是減肥餐。 星期一：樽裝肉醬mix意粉X宜家肉丸 超市內有不少法寶能讓眾女士輕易成為烹飪高手，其實肉醬意粉的煮法甚多，欲親自製作美味的肉醬非易事，為何不捨難取易？於超市內選擇各類蓄茄醬。先把意粉煮熟，閣下可按個人喜好加鹽(但打工女會抱著少鹽的態度略過此步驟)。接著把肉醬倒於另一個鍋中加熱，把兩者混合一起即可。肉丸呢？宜家有售一大包的冷藏肉丸，若不想開火煎，只需以160度預熱焗爐15分鐘，再放肉丸入內焗若18分鐘，禮成，色香味俱全，不需加任何調味料。一人份量成本必於$20以內，「抵過食大家樂」；至於味道，翌日以微波爐加熱後，肉醬會稍為「乾身」，但比波仔好吃！ 星期二：芝士蜜糖焗小薯配煙肉腸小卷 各位家中會否常有剩餘的食材？通常煮一道菜，總需買各式各樣的材料，往往卻剩下許多，如打工女上次嘗試製造卡邦民意粉，便剩下一半煙肉，不想數日內重覆同一道菜，只好動動腦筋。打工女依舊HEA爆，買了一包金妹牌蜜糖腸，包裹在煙肉內，即成一道小吃。此外，打工女還買了一個薯仔$3.5，洗淨、去皮、切塊。製法：先以200度預熱焗爐15分鐘；放入薯塊及煙肉腸小卷，塗上蜜糖及灑上芝士碎；焗20分鐘後，自取出煙肉腸小卷，再焗薯仔20-30分鐘，視乎閣下偏好軟身還是硬身，即可！一人份成本約$25，蜜糖出奇入味，可偶一為之。 星期三：三椒火腿栗米拼有機牛油果沙律 (Green day) 前兩日的午餐相對重手，接著讓自己FRESH一下。此沙律的主角是牛油果，其他食材可自由配搭，食材的品種亦悉隨尊便。是次打工女為貫徹無火煮意，便選擇即食食材，包括：三色椒$26一包、金妹牌火腿$15一包、栗米$7.9一盒、牛油果$32兩個，所有食材均可製作二人份沙律，火腿則仍有剩餘。三色椒可洗可不洗；金妹牌火腿需解凍，然後把兩者切粒，再把所有材料混合，加入喜好的沙律醬便可。打工女不建議加水果，味道與牛油果不甚協調。沙律的成本最高，平均每人約$40，但吃下去的感覺清新，三色椒清甜爽口，一星期可試一次，為自己帶來不一樣的體驗。
