魚肉口感嫩滑，滋味鲜美，可红烧、清蒸、油炸，近年來水煮魚、酸菜魚也成爲餐桌上不可或缺的美食，魚可谓是深受大傢的喜歡。俗话说“吃肉不如吃魚”，魚不隻滋味鲜美，而且是一種十分安康的食材。 魚中含有豐厚的蛋白質，其含量约是猪肉的2倍，持久液并且魚中的蛋白質是十分優質的蛋白質，容易被人體吸收。蛋白質是生命的物質根底，平常吃些魚，可以爲身體補充營養，進步機體免疫力，促進身體康復。 魚肉中含有豐厚的不饱和脂肪酸，可以降低血液中的膽固醇，调理血脂、肅清血酸，十分適閤高脂血癥、動脈硬化等心血管疾病患者食用。 我们常说吃魚會讓人變得聰明， 紅金v哥副作用其實是魚類中含有DHA,牠们主要存在于神经、视網膜和大腦中，可以讓大腦神经發育的愈加完善，關于智力發育和视力發育都很有協助。普通來说，孕婦孕中期的時分就應该補充DHA,這關于胎兒大腦發育起到瞭關键作用，這時吃些魚是十分不错的，補充DHA的同時還能爲機體補充優質的蛋白質，但是甲魚性味醎寒，孕婦最好不要吃甲魚。 由于深受魚眼项目觀念的影響，每當吃魚的時分，傢長總願意先把魚眼夾给孩子，其實這是不用要的，魚眼的體積十分小，而且牠的營養價值并没有魚身體的其他部位高，補眼的效果甚微。 魚生長在冰冷的水中， 2h2d使用方法我们潜認识中都以爲魚性凉，但也有“魚生火”的说法，由于魚長期處于冰冷的環境，身體自有一套機製抵禦低温，這就招緻瞭很多魚都屬于温性食物，如帶魚、鲢魚等，因而内熱偏盛及陰虚火旺體質者要少吃這些温性的魚，容易上火，當然食用甲魚、鳗魚、鲤魚等凉性魚類则不會惹起上火。 吃魚雖好，但也不要長期過量食用，魚肉脂肪酸中也具有二十碳五烯酸，牠會抑止血小闆的凝结，招緻一些自發性齣血。另外魚肉中富含嘌呤，空腹吃魚，嘌呤没有足够碳水化閤物閤成，易招緻痛風。
