食完美味的蛋包飯，想起我們還沒有食點甜，但時候也不早，不想花時間坐下慢慢食，倒不如買件蛋糕回家，跟一家之煮及米飯班主分享會更開心～ 想起來自英國的Royal Touch 在香港開了分店，就去買件蛋糕吧～ Royal touch 的蛋糕有很多選擇，既有cup cakes又有cut cake，款式又漂亮，令人花多眼亂，不過最後，我們還是選了The Royal Baby Princess Chocolate Biscuit Cake ($220)～ 這個蛋糕來頭不少呀，據說這款皇室朱古力脆餅是英國威廉王子小時候最愛的甜點之一，在當年威廉王子和凱特大婚時，也選了它作結婚蛋糕，要跟賓客分享這滋味~ 為了慶祝威廉王子跟王妃剛誕下小公主，餐廳就推出了這款小公主特別版的皇室朱古力脆餅~~ 蛋糕包裝得很精美！蛋糕盒以白色作為主色，再綴以金色Royal Touch 的Logo，設計簡潔高貴！打開蛋糕盒，蛋糕以金色底盤襯托，糕面則放上白色玫瑰形糖霜花及奶嘴造型的白朱古力，漂亮又可愛~ 朱古力脆餅以朱古力、英式茶餅、紅莓、無花果乾跟果仁等製成，糕身綿滑厚實而帶有濃郁的朱古力味，茶餅的份量不少，所以結實的口感中又帶點香脆，加上紅莓無花果乾消除漏膩的感覺，亦令脆餅的味道更為立體有層次，實在是好睇又好食呀!! 店舖資料： Carolyn Robb The Royal Touch Cafe 地址：尖沙咀廣東道17號海港城海運大廈地下G02號舖 電話：3188 8086
