聽聞「全日雞實驗所」在繁忙時間要排長龍,窩夫與蝦子餅特意避開人潮,五月某週日下午5時15分左右入座。 餐廳推介1號「溫泉雞套餐」給第一次光顧的客人,套餐有齊雞全翼、雞胸和雞上脾三個部位。 窩夫與蝦子餅直接點了各自喜愛的部位。 蝦子餅點了溫泉雞脾套餐($73),跟餐的飲品選了冷泡烏龍茶。店主推介的最佳食法是先喝雞湯,無味精雞湯味道清甜,不油不膩。第二步吃醬油小黃瓜,口感爽脆,不會太鹹。下一步吃雞和油飯,吃過後便會明白它的吸引力。 來個溫泉雞脾的近鏡,份量不少。 窩夫的溫泉雞胸柳套餐($63)配熱柚子蜜,還加配了桑拿瑤柱肉餅及蒜香娃娃菜。 雞胸和雞柳非常嫩滑。 桑拿瑤柱肉餅(追加3件$36)跟平時吃的肉餅口感不同,肉粒較大,瑤柱令味道更鮮甜。 蒜香娃娃菜(追加半份$12)的蒜蓉太香了。 全日雞實驗所旺角通菜街80號地舖 *本網誌純屬個人意見或經驗分享,只供參考*