窩夫與好友一行四人早前去銅鑼灣的「本延鍋物」吃壽喜燒，聽職員建議點了一個三人套餐($2098)，再加一個一人套餐。 一人一鍋，湯底三選一，一致選了關東風壽喜燒湯，甜度適中，味道不錯。 日本無菌雞蛋吃得放心。 三人套餐的海鮮拼盤有蝦、帆立貝和蜆，全部都大大隻。 前菜之一是和牛沙律，和牛份量足，沙律菜新鮮。 另一款前菜的賣相精緻，海帶芽很爽口，味道酸酸的很開胃。 日本軟燒魷魚的魷魚很厚肉。 唐揚雞軟骨炸得香脆。 煙霧下的刺身五舟盛有牛肉、油甘魚、三文魚、帶子和蝦，牛肉有驚喜，帶子和蝦十分鮮甜。 一人套餐的主餐選了日本宮崎黑豚肉 190g ($328)，肉質不錯。 野菜拼盤很豐富，新鮮足料，有芋絲、南瓜、金菇和油揚等。 霜降黑毛和牛三點盛有三款和牛，脂肪不算太多，肉質軟嫩，蘸蛋汁更滑溜。 日本米飯與稻庭烏冬二選一，大家都選稻庭烏冬，烏冬吸收了壽喜燒湯，飽飽的也吃光。 燈光下的水信玄餅太美了，一定要相機要食先。 壓軸有雪糕，豆腐味和開心果味各有特色。 本延鍋物銅鑼灣謝斐道379-389號特麗樓地下6-7號舖 *本網誌純屬個人意見或經驗分享，只供參考*
