近年香港人愛上了吃米線,米線專門店愈開愈多,窩夫與蝦子餅最近試了開業16年的裕一品四川雲南米線。 一人點了一碗上湯米線(單拼$26),本身已有芽菜、韭菜和腐皮。 窩夫要了兩款配料,是鎮店必食三寶的其中兩寶,分別是墨魚頭($5)和黑柏葉($6),鎮店第三寶是豬大腸($6),可惜窩夫與蝦子餅都不吃豬大腸。墨魚頭爽口帶鮮味,黑柏葉平時較少吃,沒有經過漂白處理的黑柏葉較新鮮衛生,口感亦較有彈性,比白雪雪的牛柏葉好吃。 蝦子餅這碗的湯底選了10小辣,配料則點了蟹子包($5)和象拔蚌($6)。蟹子包的蟹子餡填得滿滿的,魚漿內加了蔥粒,令味道更為豐富。 窩夫與蝦子餅的米線配料點得不多,因為我們看中了四款皇牌小食。 第一款小食是不辣的新疆香草烤雞中翼(3隻$15),愛吃辣的朋友可選四川麻辣烤雞中翼。雞翼即叫即烤,上桌時新鮮熱辣,外皮烤得香脆,裡面肉汁豐富,要小心燙口呢。 干拌雞腎($19)切成薄片,軟硬適中,十分入味。 香烤豬仔肶(2隻$18)同樣即叫即烤,個人很喜歡醃料的味道。 現今百物騰貴,20元以下的小食已經買少見少,沒想到裕一品還有更抵食的,定期推出多款10元特價小食。 窩夫愛吃的雞軟骨是今期其中一款10元特價小食,10元竟然有三串之多,裕一品真是一間良心食店,不會將貨就價。 除了10元特價小食,裕一品還有天天供應的超值下午茶,三餸麵加汽水只售20元,附近的街坊真幸福。 裕一品四川雲南米線 地址:長沙灣青山道267 號地下 電話:2725 4732 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband theZtyle.com http://www.theztyle.com/?80573 吃吧 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ELLE Blog http://blogs.elle.com.hk/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband