好友的慶生飯局,一行四人第一次光顧潮福蒸氣石鍋。 星期五晚光顧,選了蒸氣鍋海鮮餐,下午5時30分至8時30分入座,限時2.5小時成人每位388元,另收醬油、花生每位15元及加一服務費。 必食粥底選了瑤柱鮮淮山粥。 這晚辛苦它了! 每人可選一款滋潤燉湯,窩夫選了冬瓜火腿燉螺肉,燉湯的味道不錯,只是油多了一點點。 喝完湯,可以開始吃海鮮。先來每位敬送的貝殼盛盆,三款蜆都很鮮甜,但似乎蒸得過火了。 四款自選海鮮之一北韓鮮鮑魚,加了蟲草花來蒸,鮑魚又腍又滑,新鮮好吃。 四款自選海鮮之二蟶子,加了蒜蓉粉絲來蒸,味道不錯,只是略嫌蟶子不夠大隻。 四款自選海鮮之三生猛大元貝,份量十足,不過有一點點沙。 四款自選海鮮之四北海道黃金蚌。 每位敬送生猛龍蝦半隻,十分鮮味彈牙。 之後是任食任點的食品,先來蟲草花清遠雞和家鄉釀豆卜,蟲草花清遠雞非常好吃。 手剁鮮蝦丸和爽滑墨魚丸都是水準之作,粟米超甜。 最後有馬拉糕和紅棗糕。 潮福蒸氣石鍋 地址:西環堅尼地城吉席街61號卿旺大廈地下及1樓 電話:25839818 歡迎聯絡安排產品試用及出席活動 Email: blog.wifeandhusband@gmail.com U Blog https://blog.ulifestyle.com.hk/blogger/wifeandhusband 香港特搜 http://www.seewide.com/space-1680.html WeShare http://weshare.hk/wifeandhusband ChiBa78 http://wifeandhusband.chiba78.com/ she.com http://blog.she.com/wifeandhusband/ ELLE Blog http://blogs.elle.com.hk/wifeandhusband/ Beauty Exchange http://www.beautyexchange.com.hk/blog/wifeandhusband