呢個燒烤醬焗法式豬扒超級簡單，唔洗預早醃同煎封，預備好醬汁放入焗爐就得。焗出嚟非常嫩滑同入味，加個side dish或沙律就搞掂一餐，簡直係放工快煮精選 😎👍🏻！ **燒烤醬焗法式豬扒材料 (2人份)：西班牙法式豬扒 2件 (每件約160g，約3cm厚)(購至凍肉舖)調味料：蒜粉 1/4茶匙洋蔥粉 1/4茶匙甜椒粉 1/4茶匙鹽、黑胡椒 適量 醬汁：燒烤醬 3湯匙醬油 2茶匙橄欖油 1湯匙黃糖 2茶匙意大利黑醋 2茶匙喼汁 1茶匙蒜茸 1茶匙鹽 1/4茶匙卡宴胡椒粉 1/4茶匙做法：0. 焗爐預熱至220度。1. 法式豬扒解凍，沖洗乾淨印乾，用蒜粉、洋蔥粉、甜椒粉、鹽、黑胡椒調味。2. 焗盤內薄薄掃油，放入豬扒。混合醬汁，用其中三分二均勻淋上豬扒，放下層焗15-20分鐘。3. 取出豬扒，翻轉另一面，塗上餘下醬汁再焗8-10分鐘。4. 取出豬扒，再翻轉一次，用焗盤內醬汁淋面，移上上層焗1-2分鐘，即成。 更多中英食譜：FB：https://www.facebook.com/whatsboomaking/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/
