惹味又易整!15分鐘可以搞掂既一個菜式。 **沙嗲金菇豬肉卷材料 (約八件份量):豬腩肉片 150g金菇 150g醬料:沙嗲醬 1湯匙水 5湯匙糖 1/2茶匙醬油 1/2茶匙 做法:1. 金菇切除末端,沖洗乾淨瀝乾,分成八束,每束用一片豬腩片捲起。2. 下少許油中火熱鑊,下豬肉卷 (收口向下以防散開) 煎至轉色 後,反轉另一面煎至表面金黃後再反轉。 3. 下混合醬汁,加蓋,轉中小火焗數分鐘至收汁,即成。 更多中英食譜:FB:https://www.facebook.com/whatsboomaking/IG: https://www.instagram.com/whatsboomaking/