銅鑼灣酒店 buffet 竟然有得任食紅燒 6 頭鮑魚？👍🏻 仲要食到叉燒鮑魚味 gelato，🔥呢個海味玩法真係太癲。 😋香港柏寧飯店PLAYT自助餐與本地老字號「安記海味」攜手合作 🥢推出期間限定「極品鮑魚・珍味重聚自助餐」。😆🫶🏻 🦪 安記紅燒 6 頭鮑魚配花菇及鴨掌 鮑魚厚身又軟腍，醬汁濃濃哋巴住表面，咬落唔會韌，食落係啖啖醬香同海味鮮。 🥣 蜜瓜螺頭花膠爵士湯 蜜瓜嘅清甜將螺頭同花膠嘅濃味拉返平衡，湯頭潤而唔膩；花膠一舀起已經見到份量，。 🍜 蟹粉鮑魚兩面黃 呢碟係每位賓客一份，唔好錯過。麵底煎到邊邊脆身，蟹粉夠香，配鮑魚食係嗰種又香又有口感嘅滿足。 🍳 腿蓉海參濃湯蒸蛋白 蛋白滑到似雲咁，配濃湯同海參，係 buffet 入面少見咁細緻嘅粵菜位。 🍨 叉燒鮑魚蜜糖意大利雪糕 今餐最 unexpected MVP！蜜糖 gelato 帶少少焦糖香，混入港式叉燒味鮑魚粒，第一啖會覺得「咦？」；鹹甜交錯竟然幾 addictive，海味控一定要試。 當然仲有鮮開生蠔、龍蝦、雪蟹腳、安格斯帶骨肉眼扒、刺身壽司、即蒸點心等等， 係傳統海味＋酒店 buffet 一次過滿足。 立即了解詳情： https://www.klook.com/zh-HK/activity/82950?aid=14983 想食鮑魚食得有啲儀式感，又想試吓鮑魚做雪糕到底係咩玩法，快啲約人去啦。 📍 PLAYT @theparklanehongkong 銅鑼灣告士打道 310 號香港柏寧酒店 1 樓 @ucommunity.hk @ulifestyleapp #UCreatorHK #BESTFOODwithUCreator #ULifestyleApp #UCreatorBuffetFeast
