如果大家平時好鍾意食(某大連鎖面包店)嘅芝士麻糬波波的話，就一定要試下整呢d食譜 ☞ 基本上係同一個味道😋😋😋😋 集百家之大成 ☞ (零失敗)某大連鎖面包店特濃芝士🧀麻糬波波⚽⚽(改良版)終極登場❗❗❗❗ 話説呢個麻糬波波食譜超級好味又易整👇👇 ►沒有復雜步驟，順序加入材料攪勻就得✔ ►改良攪拌手法，用(電動打蛋器)輔助操作，簡單易做，唔會手軟✔ ►超香濃芝士香味(用上3隻芝士材料)✔ ►超級軟熟(只用木薯粉)✔ ►唔使用(唧袋)非常方便操作，個個堅廷圓碌碌靚靚仔仔，唔會扁禤禤✔ ►仲等乜❓❓❓仲唔快d試下整😋😋😋😋 糖山🍭大兄食譜 ☞ 新奇●刺激●港式 46#(零失敗)某大連鎖面包店特濃芝士🧀麻糬波波⚽⚽@糖山🍭大兄食譜 材料↓↓↓↓ 成品約13-14個芝士麻糬波波(每個約26g) (以下溫度/爐溫只作參考)上下火 (焗爐)請預熱180度 ☞ 放中下層焗25分鐘 成功重點✔ ►攪拌面團時可用刮板輔助成團 ►要用全蛋液，不能只用蛋黃(否則失敗) ►加入全蛋液時要徹底拌勻(可用高速拌勻) ►加入全蛋液後面團不能太乾(正常會痴手) ►需要用手套搓成圓球(因爲會痴手) ►入爐後會變扁屬正常現象 ►不能焗太耐，否則太硬 材料# (1) 木薯粉 100g (2) 牛奶 70g (3) 水 30g (4) 油 25g (5) 巴馬臣芝士粉 40-60g (6) 全蛋液 30g (7) 巴馬臣芝士碎 30g (8) 車打(切達)芝士碎 30g
