黑糖麻糬綠茶鬆餅|Green Tea Red Sugar Mochi Muffins(4個份量/ 4 pieces) 製作時間Duration:1 hour 材料Ingredients: 綠茶鬆餅部分Muffins' Ingredients: 1. 中筋麵粉 Plain Flour 120g 2. 烘焙泡打粉 Baking Powder 3g 3. 無鹽牛油 Unsalted Butter 35g 4. 綠茶粉 Green tea powder 5g 5. 砂糖 Sugar 15g 6. 蜜糖 Honey 15g 7. 雞蛋液 Egg fluid 35g 8. 牛奶Milk 45g 9. 鹽 Salt 1g 黑糖麻糬部分 mochi's Ingredients: 1. 糯米粉 Glutinous Roce Flour. 30g 2. 粟粉 Corn Starch Flour 7g 3. 溫水 Warm Water 60g 4. 黑糖 Red Sugar 13g 5. 冇鹽牛油 Unsalted Butter 7g