原來中藥材都有四君子湯, 這湯水對虛皮虛, 胃虛, 臉色虛, 即是臉色不佳, 都有幫助~~~ 份量: 4人 烹調時間: 1小時 材料: 30g 加拿大花旗蔘片 20g 大白術 35g 雲苓卷 9g 中甘草 30g 大白芍 2pc 紅棗 160g 豬𦟌肉 1500 ml 清水 適量 食鹽 做法: 1. 沖洗加拿大花旗蔘片、大白術、雲苓卷、中甘草、大白芍、紅棗; 2. 沖洗豬𦟌肉、沸騰水汆水; 3. 先放大白術、雲苓卷、甘草、大白芍、紅棗清水中, 大火 4. 10分鐘後放入汆過水的豬𦟌肉, 中火 5. 20分鐘後放入花旗蔘, 細火 6. 25分鐘後關火 7. 留煲內 5 分鐘, 即可 完成 四君子是補氣良方，最早出現記載於宋朝的「和劑局方」，傳統中醫流傳下來的處方，常見於在中藥配方，雖然藥性溫和，但份量亦因個人體質有所不同。 四君子藥材 : 人蔘(君)、白朮(臣)、茯苓(佐)、甘草(使) 《君臣佐使》組方配伍是方劑的學術語，代表四種發揮不同的作用及功效，中醫師所說的基本規則方劑，再因應病情作出配方加減。 因人蔘價錢昂貴，加上很多人接受不了燥熱，所以改為黨蔘。(飲用前先諮詢醫師 ) 效用: 益氣健脾、脾虛、氣弱、補足氣血、四肢乏力、利水滲濕、健脾安神、心悸、心神不寧、小便不利、面色萎黃，語聲低微，氣短乏力，食少便溏，舌淡苔白 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 Facebook: Small House Cooking https://bit.ly/3cOnd1y Instagram: small_house_cooking https://bit.ly/3hli98v Mewe: Small House Cooking https://bit.ly/2LdbP7k YouTube: Small House Cooking 蝸煮 https://bit.ly/3cVknYL
