Vincenzo Capuano 世界薄餅錦標賽冠軍薄餅店🍕 來自意大利拿坡里、由世界薄餅錦標賽冠軍主廚Vincenzo Capuano主理的同名薄餅店，Pizza 空氣感餅皮，與意大利麵粉品牌合作研製高含水量麵糰，發酵長達24至30小時，烤出外脆內軟、口感如雲朵般輕盈的拿坡里薄餅，金剪刀儀式捨棄傳統薄餅輪刀，改以金剪刀在桌邊分切，以避免壓扁餅皮內的蜂巢狀氣孔，保持完美！ 必食Provola e Pepe煙燻半軟芝士胡椒薄餅，約 主廚榮獲世界冠軍的代表作，結合煙燻Provola芝士與特製胡椒，香氣四射！其他沙律、意粉和甜品都非常有水準！ ✨BARBABIETOLA ROSSA ✨CARBONARA ✨PROVOLA E PEPE ✨TIRAMISU ✨PINEAPPLE COOLER ✨RASPBERRY FIZZ 🏠Vincenzo Capuano (灣仔) 📍灣仔皇后大道東200號利東街地下G04-05號舖及1樓F01A號舖 #vincenzo #pizza #世界盃軍薄餅 #拿坡里pizza #灣仔美食
