PONDI 西營盤小巷裏的法國x印度fusion菜 位於西營盤福壽里寧靜小巷中的 PONDI，主打法式與印度 Fusion（新派融合菜） 的特色小店，餐廳環境超有feel，感覺就像去了外國的世外桃源一樣，完美揉合古典法式優雅與印度地道溫情的地方！ -PONDI- French Charm·Indian Warmth 3 COURSE MENU $ 288 ⭐️APPETIZER ✨PANI PURI 印度脆球餅 一口咬下超酥脆內裏充滿清爽鮮甜的葡萄番茄汁與香草羅勒風味，口感層次豐富，酸甜開胃！ ⭐️SMALL PLATES ✨WAGYU BEEF TARTARE 和牛他他 和牛他他油脂均勻，口感軟嫩細緻；搭配香脆的法式千層薯餅與濃郁惹味的黑蒜忌廉，極致美味 ✨LAMB KEBAB 香烤羊肉串 羊膝肉質軟腍入味且毫無羶味，伴隨清新的薄荷香草醬及酸甜的醃紅蔥頭，平衡了肉類的濃郁感！ ⭐️MAIN ✨ GRILLED BUTTER CHICKEN 炭烤牛油雞 經典印度牛油雞的創新版，雞肉經過炭烤帶有迷人焦香、肉質軟滑，配上大量香蔥紅黃椒和紅黃，咖喱醬汁濃郁又甜香，配上一口印度香飯，味道意想不到的驚喜好好食 ✨STEAK AU POIVRE +$ 128 法式牛扒 肉味香濃的安格斯肉眼、肉汁豐盈，靈魂在於香氣撲鼻的經典黑椒忌廉汁，辛香惹味，配搭清甜的甘筍非常合拍 ⭐️DESSERT OF THE DAY ✨ PISTACHIO MILLE-FEUILLE 開心果千層酥 法式經典酥皮夾著濃郁香滑的開心果忌廉，口感酥脆酥香，堅果香氣滿溢，為整頓晚餐畫上完美的句號 🏠Pondi (西環) 📍西環西營盤福壽里14號地舖 #pondi #法國菜 #印度菜 #西營盤美食 #西環
