呢个牛腩嘅做法,用了很久嘅方子,里面嘅洋葱和西红柿最后炖嘅全部融化喺汤汁里,还加了冰糖,有啲点嘅甜,有啲点嘅豆瓣酱嘅微辣,唔使炒糖颜色也系美美嘅,汤汁我娃用嚟拌饭,最后系肉光汤光,渣也唔剩 [偷笑] “炖牛腩”朋友讲,呢个系可以食一辈子嘅好味道,非常好食 食谱链接 https://youtu.be/8FdwRROIWg8 慢炖出嚟嘅牛腩很入味,也很有层次感,牛肉软烂多汁,牛腩嘅软硬刚好