經過呢一年，好多人都會屋企煮飯仔整麵包，敗左好多吾同款嘅家電。整麵包我唔強項，又好想可以喺屋企整得靚靚，於是行經銅鑼灣利園總店入咗去就失手啦😆 行過就已經比門口一大片廚師機七彩繽紛嘅顏色吸引，原來KitchenAid每年都會有唔同顏色主題嘅廚師機推出，今年「2021年度顔色」係「焦糖蜜」🍯好warm好療癒又有特色，為忙碌嘅生活加添一點甜💕 為身邊人傳遞暖暖嘅心意💕 最緊要係搵到4.8公升抬頭式廚師機呢個好幫手，依家整就冇難度，只要將材料順序倒進廚師機，再以相應嘅速度進行攪拌就OK，而且部機配置左10檔轉速，更可按你所需加插十幾種唔同嘅配件，製作唔同美食。大家可以睇片啦！ 材料： 中筋麵粉300g 鹽4g 糖4g 酵母4g 室溫水 180ml 橄欖油 20ml 迷迭香 適量 車厘茄 數粒切半 碎黑椒粒 適量 蒜頭 3粒切片 做法： 1）熱好橄欖油，加入迷迭香和蒜片，煮熱後待涼備用； 2）中筋麵粉、鹽、糖、酵母、黑椒及水放入攪拌盤內用2檔攪勻，麵粉成團後加入已煮好的橄欖油和香草，繼續攪勻； 3）麵團發酵60分鐘至兩倍； 4）將麵團取出後壓一壓排氣； 5）焗盆內抹上油，放入麵團鋪平，用布蓋上靜待20分鐘第二次發酵； 6）完成第二次發酵後，用手指在麵團上按一些小孔，放入車厘茄及橄欖，香草鋪面，入焗爐170度焗20分鐘便完成 #KitchenAidHongKong #KitchenAid #Coloroftheyear #焦糖蜜 #Honey #Sweetness #Togetherness #MakeitTogether #StandMixer #Cooking #Kitchenware #lovekellyskitchen
