街市見到啲靚嘅珍珠蜆買返嚟用清酒煮，真係好鮮甜，如果平時見唔到呢一款，我就會買花甲，出嚟出嚟又甜又好味！咁啱屋企有清酒飲唔晒，用嚟煮餸就最啱啦😙想知點整快啲睇片啦(🎞️繼續有聲音導航) 🤩歡迎訂閱我YouTube 頻道👇🏻更多新片陸續推出：https://goo.gl/Ri2DpA 材料：珍珠蜆 1斤清酒 150ml清雞湯 300ml薑絲 適量芫荽 少許(裝飾用)做法:1）先用刷刷乾淨蜆殼，水滾後放入珍珠蜆烚至開口，然後盛起備用；2）熱好油喎放入薑絲，爆香加入清雞湯，然後再將蜆回鍋，煮至滾起；3）最後加入清酒，蓋上蓋用細火煮2分鐘便完成❤️小貼土❤️1）買返嚟嘅蜆先用水加少許鹽浸1-2小時，等佢再吐返啲沙出嚟2）用邊一款清酒都冇問題，亦都冇影響到餸菜嘅味道，唔需要買太貴嘅清酒3）清酒最後先至放入去住一陣，咁樣可以保留味道，如果太早到入去一齊煮，就會揮發晒啲酒味4）用其他蜆煮都冇問題🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈大家add左ME未先😆Follow MELove Kelly’s KitchenPage 👉🏻 https://mewe.com/p/lovekellyskitchenJoin Me窩心家常菜 groupGroup 👉🏻 http://mewe.com/join/窩心家常菜Join Mebruno煮食產品研究會Group👉🏻 http://mewe.com/join/bruno煮食產品研究會Join MeKelly媽媽代購谷Group👉🏻 http://mewe.com/join/Kelly媽媽代購谷✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨⚡️歡迎訂閲我的YouTube頻道⚡️https://goo.gl/Ri2DpA🙎🏻♀️Kelly日常生活🥐👗🍜👛可到IG👇🏻https://goo.gl/B2ngWp💖我的文字食譜 Blog👇🏻https://goo.gl/VPedfc🛍Kelly媽媽代購資訊🛍https://bit.ly/2S0P5r9✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#10分鐘食譜#簡易食譜#lovekellyskitchen
