街市見到啲靚嘅珍珠蜆買返嚟用清酒煮,真係好鮮甜,如果平時見唔到呢一款,我就會買花甲,出嚟出嚟又甜又好味!咁啱屋企有清酒飲唔晒,用嚟煮餸就最啱啦😙想知點整快啲睇片啦(🎞️繼續有聲音導航) 🤩歡迎訂閱我YouTube 頻道👇🏻更多新片陸續推出:https://goo.gl/Ri2DpA 材料:珍珠蜆 1斤清酒 150ml清雞湯 300ml薑絲 適量芫荽 少許(裝飾用)做法:1)先用刷刷乾淨蜆殼,水滾後放入珍珠蜆烚至開口,然後盛起備用;2)熱好油喎放入薑絲,爆香加入清雞湯,然後再將蜆回鍋,煮至滾起;3)最後加入清酒,蓋上蓋用細火煮2分鐘便完成❤️小貼土❤️1)買返嚟嘅蜆先用水加少許鹽浸1-2小時,等佢再吐返啲沙出嚟2)用邊一款清酒都冇問題,亦都冇影響到餸菜嘅味道,唔需要買太貴嘅清酒3)清酒最後先至放入去住一陣,咁樣可以保留味道,如果太早到入去一齊煮,就會揮發晒啲酒味4)用其他蜆煮都冇問題🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈大家add左ME未先😆Follow MELove Kelly’s KitchenPage 👉🏻 https://mewe.com/p/lovekellyskitchenJoin Me窩心家常菜 groupGroup 👉🏻 http://mewe.com/join/窩心家常菜Join Mebruno煮食產品研究會Group👉🏻 http://mewe.com/join/bruno煮食產品研究會Join MeKelly媽媽代購谷Group👉🏻 http://mewe.com/join/Kelly媽媽代購谷✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨⚡️歡迎訂閲我的YouTube頻道⚡️https://goo.gl/Ri2DpA🙎🏻♀️Kelly日常生活🥐👗🍜👛可到IG👇🏻https://goo.gl/B2ngWp💖我的文字食譜 Blog👇🏻https://goo.gl/VPedfc🛍Kelly媽媽代購資訊🛍https://bit.ly/2S0P5r9✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#10分鐘食譜#簡易食譜#lovekellyskitchen