烹飪難易度(1為較易 - 5為較難):2星✨✨ 烹飪時間:30 mins 準備時間:15 mins 材料: 🔹雞胸肉🐓、蝦肉🦐、芝士🧀、餃子皮 🔹生抽、鰹魚汁、胡椒粉、香油🧂 製作步驟: 《準備餃子餡》 1️⃣先將雞胸肉🐓及蝦肉🦐切🔪/打成肉末 2️⃣加入芝士🧀及以上調味料充分攪拌 《包餃子》 3️⃣放上3張餃子皮重疊,在中線以上的位置放上餃子餡 4️⃣托住底部慢慢捲起即見玫瑰花型🌹 5️⃣最後放入煎pan慢火煎熟🔥即可😉 烹飪貼士: 🔹放餃子餡🥟的時候切記放太多,太多玫瑰花🌹形狀反而唔靚而且餃子餡🥟好容易漏晒出嚟 🔹慢火煎🔥/加少少水會更快熟