#初めてのお任せ #年輕人的第一次omakase 好鍾意「鮨政 sushi masa」呢一句宗旨❤️ 就係呢一句！佢地顛覆大家對「香港omakase」嘅想像～ 🌟主廚帶俾大家無數驚喜之餘、價錢仲係超值‼️ - 當日Menu🍣🍣 🥚蟹肉菜碗蒸/🐟立鱗燒/🦪磯煮鮑 🐠時令刺身（3切）帆立貝/牡丹蝦/深海池魚 🍣壽司：昆布漬左口魚/香水檸檬三文魚/紋甲魷魚/柚子胡椒鹽鰤魚/火炙右口魚裙邊/火炙穴子/飄雪鵝肝吞拿魚/魚籽蔥吞蓉手卷 🥣湯&甜品：魚湯 or 魚湯烏冬/芝士豆腐 全餐由頭到尾每一道菜都會帶俾你唔同嘅衝擊💥講吓一啲我最深刻嘅先！ 🌟 「立鱗燒」 就係指將甘鯛嘅魚鱗燒到「豎起晒」，加埋各配料嘅香氣，味道層次高，魚仲好外脆內軟～ 🌟 「香水檸檬三文魚」 話說其實我不嬲唔食三文魚嘅，但今次敗咗喺 「香水檸檬」嘅手上，佢嘅果皮極清甜冇一般檸檬苦澀，大大力幫到三文魚提鮮，好食！ 🌟「紋甲魷魚」 你以為佢係好普通嘅魷魚壽司？入面夾有海膽同紫蘇，海鮮嘅鮮甜度直線上升⬆️⬆️一試難忘～ 🌟 「火炙右口魚裙邊」 我真係好鍾意食呢啲扁撻撻魚嘅裙邊 ，勁肥入口即溶，以前覺得加焦糖已經係我嘅No.1, 但呢個又加櫻花蝦又有紫菜，呢個配搭好食又有驚喜～ 🌟「飄雪鵝肝吞拿魚」 👑店家嘅王牌得意之作！唔食鵝肝嘅人都會鍾意，飄雪鵝肝係好非一般，質地似雪糕咁creamy仲有淡淡紅酒香，配埋肥美吞拿魚，一口一幸福❤️ 🌟「魚籽蔥吞蓉手卷 」 見到啲魚籽，腦海出現蛋黃哥句「個性ってなにーーーー！ 」 呢個手卷嘅魚籽係極有個性呀！魚籽只有鹹鮮香？No!呢個係甜㗎～～～ 配埋好碎好碎嘅蔥吞蓉，好食到我想叫encore呀唔該～ - 最後，大家聽到我講到咁特別，係咪以為我想講嘅超值都要1千1位呢？ Sorry, 呢度嘅omakase係由$298起，最貴都係$498～ Lunch 更加係有$198出現添！🤩🤩 所以我已經諗緊下次幾時又嚟食過喇～～ 「Omakase鮨政」 📍銅鑼灣Fashion Walk 京士頓街9號 ☎️31082191 🕘晚市18:00-20:00 / 20:00-22:00 ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~ ♥歡迎各品牌聯絡合作♥ ♥Facebook page: harihari ハリハリ ♥Instagram: inkitsung / harihari_beauty ♥Youtube: harihari_beauty ♥E-mail: inkitsung@yahoo.co.jp ♥小紅書號：603544566 ~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
