Happy Dessert Time 🍡💕💜夢幻粉紫係咪好吸引呢？今次嘅小攪作係「🍡藍蝶茉莉花茶紫薯忌廉Mochi 」如果純用藍蝶花做皮，個藍會再靚d~但泰國手標呢款🦋藍蝶茉莉花茶真係好香～用佢做出黎個糯米皮就會有陣陣茶香👍🏻～難度：🌟🌟🌟（3星）小朋友可以幫手搓下皮，打忌廉，唧忌廉～-「🍡藍蝶茉莉花茶紫薯忌廉Mochi 」食譜：🦋糯米皮材料：白玉粉 200g希少糖 適量蝶豆茉莉花茶 190ml牛油 少量 🦄紫薯忌廉餡料：紫薯蓉 150g淡忌廉 200ml希少糖 適量-1️⃣沖泡蝶豆茉莉花茶，隔渣放涼2️⃣先倒入白玉粉跟糖，慢慢加入花茶，攪拌至杰身無粉粒3️⃣包上保鮮紙，蒸20分鐘4️⃣蒸好趁熱加入牛油拌勻5️⃣放涼後分6份6️⃣淡忌廉加入紫薯蓉，糖打發至杰身7️⃣糯米皮放入模具，唧入忌廉封口8️⃣灑上紫薯粉，完成✅
