#豬雜 #海鮮 #粥底火鍋 #深圳 #福田 #下梅林 #伏林哥 #打邊爐 #超新鮮 #牛肉火鍋 伏林哥豬雜粥底火鍋(下梅林店) 地址：福田區梅林路225號(金梅花園3棟1樓115號商鋪) 交通：地鐵9號線下梅林站B2扶手電梯出口步行50米 大家好平時大家去深圳打邊爐咧 通常都系食牛肉火鍋 今日咧 就同大家去試下呢個豬雜粥底火鍋 系喇噉呢間火鍋店咧 就叫做福臨哥豬雜粥底火鍋啦噉 喺門口咧 我哋都見到好多生猛嘅海鮮啦 有沙白啦 膏蟹啦 鮑魚啦 跟住有基圍蝦 噉今次咧我哋就喺美團嗰度咧 買咗一張誒coupon嘅噉 呢個就168嘅誒雙人餐啦 就包咗個粥底 另外咧就有脆肉鯇啦 基圍蝦豬雜拼盤 豬梅肉豬紅白玉菇 菜心粒油條 番薯糖水噉就都足夠兩個人食㗎啦 噉首先我哋講咗 誒試咗個基圍蝦先啦噉個湯底咧 就粥水嚟嘅噉所以咧 所有材料都必須好新鮮咧 你先至可以食到佢嘅原味噉 店員咧就建議我哋誒食咗海鮮先啦 佢就幫我哋整咗個基圍蝦先 佢就放咗落粥底 之後咧 就反復將啲粥水噉樣淋落個蝦度 等佢快啲熟噉大家都見到 誒呢個基圍蝦就好新鮮啦誒 食落咧 亦都系相當之q彈同埋好鮮甜嘅噉 點埋啲醬汁之後咧 更加可以令佢提鮮噉 之後就系呢個脆肉鯇喇噉 脆肉鯇咧 佢都系誒相信系用啲薑汁醃過啦噉 一片片起雙飛嘅切法啦 每片都好晶瑩嘅噉食起上嚟咧 亦都可以突顯到佢呢個爽脆嘅口感啦 放落火鍋嗰度咧 灼一灼就食得㗎喇 系喇噉 都系點少少醬汁咧更加好味噉 肉質方面咧 都幾結實 唔會好散嘅噉 不過我就略嫌唔夠脆啦噉 之後我哋就誒個套餐咧以外 如果你想食其他 海鮮咧你都可以系叫啦噉 例如誒呢度有一啲吹筒仔啦 即系魷魚啦 另外咧生蠔亦都系店員極力推介噉 就大約39蚊一碟到嘅好噉 跟住咧 就試下我哋嘅主角喇豬雜拼盤噉 豬雜咧 佢應該系都加咗少少醃料嚟提鮮啦噉 豬雜咧就有豬肝 豬心豬脷啦噉 除咗豬肝系比較容易分之外咧 我都唔識分其他㗎喇噉 不過咧食落去咧就都要講返句 豬有豬味 味道好新鮮嘅噉佢哋嘅肉質咧 都好鮮嫩同埋咧系冇異味嘅 特別咧系呢一個粉腸咧食落系好爽嘅 系誒都幾有驚喜嘅 大家一定要試一試噉 如果大家想食下牛嘅咧 店員都推介佢哋有一個牛舌餅噉 呢個咧大約卅啊九蚊碟啦 牛肉上咧系有一啲誒有只生蛋 大家可以誒點下啲蛋汁 然之後灼熟佢食噉 跟住咧不得不提咧 就系呢個油條喇噉佢真系外脆內軟 店員話佢哋咧系即叫即做 所以咧呢個真系真心推介嘅 噉個餐包一碟之外 我哋都另外嗌多咗一碟嘅 噉跟住就系呢個豬梅肉喇噉 豬梅肉咧都幾好食㗎 豬味好濃郁 而且脂肪咧分佈好平均 肉質咧亦都好軟腍噉店員咧 就會誒幫手煮啦同埋撈起啲食材噉 同埋食嗰陣時 就會話畀你聽食邊啲先嘅噉 佢一般都系建議食咗海鮮先啦 然之後食肉 最後咧就系食粥嘅 噉跟住佢就放啲白玉菇落去整啦 之後就分誒就再擺啲豬紅啦噉 有啲人就唔識分鴨血同豬紅噉 其實鴨血嘅顏色就會有少少啡 嘅豬紅嘅顏色就紅少少啦肉質方面 豬紅就會系比較結實同埋有韌性嘅 好噉 再之後就加啲菜心粒啦噉 加咗菜心粒之後咧 誒店員就會幫我哋誒 用大火佢話誒就大約煮 即系煮到滾起啦噉再收收細啲火 噉整一陣就可以食 噉中間其實咧 佢就𢳂咗一啲米飯落去嘅 噉就可以令啲粥咧更加有口感嘅 系喇噉大家見到啦 嗰個粥𢳂出嚟其實都幾綿滑嘅 噉跟住最後咧 就有碗番薯糖水啦噉 個番薯都煲得幾腍 一下都幾腍嘅噉誒不過糖水個薑味咧 就略嫌唔系好夠噉 跟住就同大家講下點樣去誒福林哥啦 噉大家就可以搭地鐵9號線 去到廈梅林站 然後喺B1出口噉行上去就見到㗎喇噉 店鋪環境都唔細嘅眼見咧 大約都有100張台嘅噉 拍攝當日就系禮拜六嘅誒 7.0左右啦噉就唔使等好耐咧 就已經有位㗎喇噉 如果大家食厭咗牛肉火鍋 想試下豬嘅火鍋咧 大家就可以試下呢間福林哥喇噉 今次嘅影片咧就去到呢度啦 如果大家喜歡呢條片嘅話咧 就希望可以like comment同埋share啦噉 另外都要誒訂閱我哋嘅噉 我哋下次再見啦拜拜
