#士多啤梨 #蛋糕 #免焗 #草莓 #芝士蛋糕 #啫喱 #甜點 #甜品 #簡易 #簡單 免焗長方型士多啤梨芝士蛋糕 模具：長：19厘米 X 闊11厘米 X 高：9厘米 材料： 蛋糕部份 士多啤梨蓉 60克 忌廉芝士 300克 淡忌廉 200克 稀有糖 40+40克 魚膠片 12克 檸檬汁 1茶匙 餅底部份 消化餅 40克 雜果仁 40克 無鹽牛油 40克 啫喱部份 士多啤梨 300克 熱水 300克 稀有糖 50克 檸檬汁 20克 魚膠片 12克 製作步驟： 1. 製作前2小時先把忌廉芝士室溫放軟。 2. 先隔熱水溶化無鹽牛油，再把消化餅和雜果仁一起攪碎。 3. 把溶化後的無鹽牛油與餅和雜果仁碎混合。 4. 把步驟(3)平均舖在模具底，稍稍壓平，冷藏25分鐘，備用。 5. 將已放軟的忌廉芝士與40克稀有糖混合，再加入60克的士多啤梨蓉混合。備用。 6. 打發淡忌廉，期間分三次加入40克稀有糖，打發至挺身即止。 7. 將步驟(5)與步驟(6)混合，並加入溶化了的魚膠片。 8. 把步驟(7)拌勻後倒進模具，冷藏2小時。 9. 把12克被凍水浸軟的魚膠片放入300克的熱水中，攪拌均勻。 10. 再倒入60克稀有糖和檸檬汁，攪拌均勻後，放涼至室溫。 11. 取出蛋糕，舖上士多啤梨。 12. 把一半的啫喱水 (步驟10）倒入模具中，冷藏30分鐘。 13. 再把餘下的啫喱水倒進模具中，冷藏4小時。 14. 取出，脫模，即成。 No-Bake Strawberry Cheesecake Mold : L 19cm X W 11cm X H 9cm Integrate: Cake part Strawberry puree 60g Cream cheese 300g Whipping cream 200g Rare sugar 40+40g Gelatin 12g Bottom part Digestive biscuits 40g Mixed nuts 40g Unsalted butter 40g Jelly part Strawberry 300g Hot water 300g Rare sugar 50g Lemon juice 20g Gelatin 12g Production steps: 1. Let the cream cheese soften at room temperature 2 hours before making. 2. Melt unsalted butter with hot water first, then crush the digestive biscuit and mixed nuts together. 3. Mix the melted unsalted butter with the biscuit and chopped nuts. 4. Spread step (3) evenly on the bottom of the mold, flatten it slightly, refrigerate for 25 minutes, and set aside. 5. Mix the softened cream cheese and 40g rare sugar, then add in 60g strawberries puree, mix well, Set aside. 6. Whip the whipping cream, add 40g rare sugar in three times during the period, and whip until it stands up. 7. Mix step (5) with step (6) and add the melted gelatin. 8. Mix step (7) well, pour into molds and refrigerate for 1 hour. 9. Put 12g of gelatin in 300g of hot water, stir well. 10. Pour 60g rare sugar and lemon juice, stir well, and let cool to room temperature. 11. Take out the cake and spread the strawberries. 12. Pour half of the jelly water (Step 10) into the mold and refrigerate for 20 minutes. 13. Pour the remain of the jelly water into the mold and refrigerate for 4 hours. 14. Take out, demold, and serve. . .. .. . . .. . . .. .. . . .. . .. .. .. . . . . .. . . .. .. . . .. . .. .. .. . . .. .. . . .. . . .. .. . . .. . .. .. .. . . .. .. .. . . .. . . .. .. . . .. . .. .. .. . . .. .. . . .. . . .. .. . . .. . .. .. .. . . .. .. . .. #士多啤梨 #草莓 #朱古力 #蛋糕 #簡易 #簡單 #自製 #甜品 #蛋糕 #甜點 #點心 #巧克力 #聖誕節 #草莓 #日式草莓蛋糕 #情人節 #MASA #hidamaricooking #cooking sound #how to #tasty #recipe #youtube #food #chef #kitchen #요리 asmr #음식 asmr #cooking asmr #cook asmr #asmr #음식 #요리 #만들기 #how to make #cooking #easy recipe homemade #home cooking #how-to #cooking youtube #baking #home baking #dessert #easy baking #cooking tree #chef chu #chef chu kitchen #チョコレート #chocolate #chocolat #料理 #お菓子作り #手作り #レシピ #sweets #スイーツ #cooking sounds #作り方 #チョコタルト #Strawberry #Strawberry tart #Chocolate tart #士多啤梨 #甜品 #desert #巧克力蛋糕 相信每個人也希望能做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 水晶蛋糕 How to Make No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe，但要知道 自製 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 水晶蛋糕 How to Make No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 已經不易， 要做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 並非一件容易的事..... 但我仍深信每個人與生俱來都有都有 做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 的權利，所以仍然不放棄做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 。 但我尋過 EMOJOIE CUISIN ，希望得到 做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 的方法， 後來才明白做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 根本十分容易，於是再潛心鑽研 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 的做法，希望有朝一名可以做免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe ，到了現在，仍然深信，做 免焗 士多啤梨芝士蛋糕 草莓乳酪慕斯蛋糕 No-Bake Strawberry Cheese Mousse Cake Recipe 甜悦烘焙Tinrry Baking曾說過：「《Tinrry+》日式草莓奶油蛋糕！這個3萬人做過的草莓奶油蛋糕2.0版本更新了 」真的很好。Happy Amy亦說： 「 士多啤梨天使蛋糕 Strawberry Angel Food Cake＊Happy Amy」實在非常詳細。而最深刻是有人說：「 日式草莓蛋糕 Japanese Strawberry Cake 」。有高手wowocai. 窩窩菜更加說：「 草莓 優格蛋糕 ✿ Strawberry Yogurt Cake Recipe | 果醬蛋糕 | 杏仁蛋糕 | 士多啤梨醬蛋糕 | 草莓醬 蛋糕 |」實在非常值得參考。另外，「 《零失敗．初學者推介》🍓草莓鏡面慕絲蛋糕／🍓Strawberry Mousse Cake」實在是人靚聲甜。最令人感到意外的，是「 Strawberry Shortcake「草莓鮮奶油蛋糕」V.S海綿蛋糕。這樣打發輕鬆不消泡。綿密好吃!| 俏媽咪潔思米 」實力實在已在九品之上。最厲害是有人說：「「Eng Sub/中字」草莓奶油蛋糕/strawberry cream cake」實在是人上有人。大家也千萬不要忽略：「誕生日やクリスマスに手作りで！世界的パティシエが教える究極の苺ショートケーキの作り方」，因為講得真的十分之好。而遠在他方，也有高手OREOの甜食町說：「草莓天使蛋糕捲食譜~粉紅蛋糕體超治癒！跑一趟全聯就能做出草莓粉！ 」確實令人拜服。當然也不得不提Chez Verina 甜點師微微：「 日式草莓蛋糕。Japanese Strawberry Shortcake。ショートケーキ〔Music〕┃Chez Verina 」。還有值得一提的，是神人조꽁드Joconde's baking說：「분홍분홍 예쁘죠? 딸기케이크 /How to make Strawberry Cake」真是人間良方。要說當中精髓，就不得不提MASAの料理ABC：「草莓蛋糕with杏仁風味/ strawberry cake | MASAの料理ABC」而要說全網最強，就要說Apron：「Strawberry Sponge Cake 草莓海绵蛋糕 | Apron」實在是無人能及。如果你錯過了Anchor Dairy HK「士多啤梨忌廉海綿蛋糕 」就一定會很悔，因為實在是太好。但當要說到名震全球，就當然要說薩姐的南腔北調Lisa's Kitchen：「 草莓瑞士卷/蛋糕卷，不開裂，低甜度【Eng Sub】Strawberry swiss roll/cake roll 」而要說到無限精準，就要說Cooking tree 쿠킹트리：「핑크핑크한🎀 동화속 비주얼♥ 딸기 생크림 케이크 만들기 : Strawberry cake Recipe : いちごのショートケーキ | Cooking ASMR」如果人生可以重來，相信大家也會覺得Bestfoods：
