最近有個新朋友來了我家,它就是東芝蒸氣焗爐MS1-TC20SC,它集齊蒸烤焗燉的功能,急不及待用一個簡易的雙皮奶食譜試試它的實力,用了4.5%全脂牛奶製作雙皮奶,口感特別creamy和滿足。 首先將蛋白、糖、牛奶處理好(包括攪勻、座熱...),倒入碗內之後,立即放入蒸焗爐,關上蒸焗爐的門後,我選了快蒸模式蒸10分鐘,顯示屏上的溫度開始快速攀升 35C, 45C, 55C ... 直至到了100C,只需一兩分鐘,WOW! 爽呀! 10分鐘過後,雙皮奶放在蒸焗爐內rest5-6分鐘,出爐的時候,中間部分仍「震騰騰」,不用擔心,稍放涼後會更為凝固,可立即享用,凍食熱食皆可! P. S. TOSHIBA 東芝蒸氣焗爐 MS1-TC20SC共有23種功能模式,除了20種自動煮食模式,還有3種清潔模式,包括: A21 餐具清潔 A22 烹飪結束後,可使用這個功能進行腔體清潔。 A23 烹飪結束並抹乾淨腔體後, 可使用這個功能清除腔體餘味。 看過完蒸焗爐作品後,你是否也有興趣成為 U Blog 博客?加入後可享獨家博客專享活動:參加限定活動及試用最新產品。 如成為星級博客的話,文章有機會於各大社交平台展示,隨時成為KOL!優先試食.試玩.試用:https://bit.ly/3yCUR5F 另外,不要忘記下載 U Lifestyle App,一邊睇飲食生活各項資訊,仲有會員積分計劃《UU 積 FUN 賞》,逢星期三 3PM 更有大型限時搶活動,送你現金券、美妝、電子及電器產品:https://bit.ly/3AT58Nh 超正!