【搵食街】尖沙咀日本和牛專門店Wagyu Ya｜選用日本牛匠岩手牛｜A5和牛｜日式燒肉｜香港燒肉推介｜香港搵食 香港餐廳推介 金馬倫道29A號地舖有一間專門食日本和牛的餐廳「Wagyu Ya」。舖頭環境燈光比較暗，裝飾同擺設都幾有日本居酒屋的感覺。餐牌第一頁就已經是一張牛匠岩手牛的證書，這個和牛品牌每年只係生產1000隻，即每月大約只有80隻。餐廳亦有用上其他和牛，種類豐富。 A5和牛三文治 $398 賣相好吸引，炸成吉列牛扒令到外面香脆，內裡肉嫩多汁，更塗上了秘製醬汁，可以平衡和牛的油膩感。 肉食者 $588 肉食者燒肉拼盤一共提供四款和牛部位 ，店員亦建議由牛舌、和牛肩胛、和牛西冷、和牛三角順序食，油脂感又淺入深。最能食得出和牛霜降的感覺是西冷及和牛三角肉，入口即溶。 和牛肉眼海膽串 $388 薄切和牛肉眼燒好之後卷起，再加上海膽，賣相精緻，和牛油香味同海膽的鮮味混為一體，有新鮮感。 海膽鰻魚蛋卷 $268 外層的是鬆軟又帶有甜味的Pancake皮，海膽同金箔之下，包著滿滿的蟹籽、鰻魚和牛油果，層次感十足。 . Wagyu Ya 地址：尖沙咀金馬倫道29A號地舖 電話：29822522 --------------------------------------------------- 👇想每日緊貼我們最新的資訊，記得追蹤搵食街各大社交平台👇 ✅ Follow Instagram：@foodguide_hk https://bit.ly/3qvtVAA ✅ 讚好 Facebook：@搵食街 Food Guide HK https://bit.ly/3ei3RXa ✅ 訂閱Youtube Channel：@搵食街 Food Guide HK https://bit.ly/3bo64OB ✅ 我地開咗Mewe喇：@搵食街 Food Guide HK https://bit.ly/3sJPyPE ✅ 廣告/報料/查詢：foodguidehk2020@gmail.com ✅ 或直接inbox我們 --------------------------------------------------- #搵食街 #Foodguidehk #hkfoodblog #hkfoodlover #香港美食 #香港必食 #香港餐廳 #香港美食指南 #香港美食日記 #香港餐廳介紹 #餐廳介紹 #香港餐廳推介 #香港餐廳推薦 #燒肉 #火鍋 #香港火鍋 #搵食街尖沙咀 #尖沙咀餐廳 #尖沙咀必食 #尖沙咀美食 #扒房 #和牛 #日式燒肉
